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Mostra versione intera : Salsiccia con le cime di rapa.

ropa55
16/02/08, 12.11
Per tre persone occorrono 2 kg di cime di rapa da pulire,lavare,lessare in acqua salata, e saltare in olio aglio e peperoncino.

http://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/10069/normal_a.JPG

http://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/10069/normal_b.JPG

http://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/10069/normal_d.JPG

Arrostite alla piastra meglio sarebbe alla brace;),un'adeguata quantità di salsiccia insaccata sottile e condita solo con sale e pepe.

http://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/10069/normal_e.JPG

http://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/10069/normal_f.JPG

Servite il tutto ben caldo.

http://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/10069/g.JPG

ropa55.
patryval
16/02/08, 12.25
Buoniiiiiiiii...anche se per noi napoletane è un classico, solo ke noi abbiamo i friarielli..ma le cime di rapa nn sono baresi e tutte cime??
Romina
16/02/08, 12.28
Buoniiiiiiiii...anche se per noi napoletane è un classico, solo ke noi abbiamo i friarielli..ma le cime di rapa nn sono baresi e tutte cime??



:D:D:DDalla foto sembrano proprio i nostri friarielli, forse è il loro nome in italiano cime di rapa, io gli altri li chiamo calabresi
ropa55
16/02/08, 12.37
Purtoppo non son la stessa cosa i friarielli qua non si trovano:'-(:'-(:'-(
ma assomigliano:D
noska
16/02/08, 12.51
Un classico invernale.......intramontabile, che con una fetta di pane casareccio......:p::p::p::p::p:, grazie Roppa... mi aggiungi un posto a tavola? io porto un Buon Merlot, o Cabarnet, delle mie parti:D:D:DCiao da Noska:):):)
ropa55
16/02/08, 12.54
Avverimi che insacco il giorno prima :D:D:D:D:D:D:D:D:D:D
fragole&nespole
16/02/08, 12.58
cosa stanno mangiando i miei occhiiiiiiiiiiiiiiiiii

Ropa questo è un attentato!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Meraviglia delle meraviglie..... :D
noska
16/02/08, 12.59
Anche 2 giorni prima ....visto che arrivo dal Friuli Venezia- Giulia!!!!!!! :D:D:D:DCioa da Noska;););)