dolce (amore mio) solo per chi e' goloso! [Archivio]

Mostra versione intera : dolce (amore mio) solo per chi e' goloso!

Silvia Paone

16/02/08, 15.43

questo dolcetto lo dedico interamente al mio caro marito!
dolce e tenero come luI!!
se siete golosi allora mettevi all'opera e provate
non ci sono uova!!!

X LA MASSA:
2cucchiai di cacao in polvere
2 yogurt al naturale di 150 gr L'uno , oltre i 2 yogurt aggiungete 1cucchiaio in +
150gr olio di semi
2cucchiaini di bicarbonato
265gr farina00
265 gr zucchero

x la copertura:
100burro morbidissimo
10cucchiai di latte
100cioccolato fondente a pezzi
10 cucchiai di zucchero
@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@
iniziate ad accendere il forno a 220 tempo di cottura 35 min
e adesso al lavoro;)prendete una ciotola mettete la farina ,poi il bicarbonatohttp://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/11062/thumb_IMG_0045~2.JPGmescolate con una frusta a mano, poi agg lo zucchero ,girate di nuovo ,poi il cacao girate di nuovohttp://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/11062/thumb_IMG_0046~2.JPGpoi lo yogurthttp://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/11062/thumb_IMG_0048~2.JPG
girate bene benehttp://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/11062/thumb_IMG_0049~2.JPGiniziera a diventare molle , benisssimo stiamo andando bene;)agg l'olio pian pianino e giriamo sempre con la fusta a mano, ecco il risultato piu' tosto liquido http://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/11062/normal_IMG_0050~1.JPG
prendiamo una placca circa(io l'ho misurata con il metro da sarla e' lo stesso? visto che non era scritto sopra quanto era grande?)http://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/11062/thumb_IMG_0051~1.JPG
LE MISURE CHE HO PRESO SONO A35E MEZZO DI LUNGHEZZA E 27 E MEZZO DI LARGHEZZA ,prendiamo poi un foglio di carta da forno sistemiamola nella placcahttp://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/11062/thumb_IMG_0052~2.JPG ungiamo con un po di olio di semi GIUSTO per andare sul sicuro che non si attacchA ;) versiamo il composto e cercate di stendere bene http://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/11062/thumb_IMG_0053~1.JPG e infornatehttp://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/11062/thumb_IMG_0054~1.JPG
5 min prima che si cuoce preparate la copertura ,mettete tutti gli ingredienti dentro un piatto fondo , e se non avete il microonde lo lasciate un po dentro il fornohttp://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/11062/thumb_IMG_0059~1.JPG , e'importante che lo fate sciogliere lentamente se no perde la lucentezza quindi nel microon. ogni 10 secon prendete e girate , all'inizio sembra liquindo ma poi si densificato tutto , girare con un cucchiaio di legnohttp://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/11062/normal_IMG_0062~3.JPG
alzate con la carta da forno e appoggiate sulla tavola(quando e' freddo) tagliate a quadratinihttp://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/11062/thumb_IMG_0061~2.JPG prendete la copertura e iniziate a ricoprire tutte le paretihttp://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/11062/normal_IMG_0063~0.JPG
dopo circa un'ora che e tutto bello asciutto mettete o dentro la carta dei muffinshttp://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/11062/normal_IMG_0064~0.JPG
oppure tutto in un piatto http://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/11062/normal_IMG_0065~0.JPG
piu' facili da fre che da spiegare credetemi sono leggeri di sapore a me non sono ancora totalmente asciutti , ma vedrete che sono ancora + belli quando e' asciudata la copertura sembra un cioccalatino;)http://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/11062/normal_IMG_0066~0.JPG
e dentro http://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/11062/normal_IMG_0067~0.JPG
provate e buonissimo un abbraccio(:-*

Coffee&ChoColate

16/02/08, 15.50

:eek::eek::eek::eek:Che golaaaaaaaaaaaaa:p:..

Serena88

16/02/08, 15.51

stavo giusto cercando questa ricetta...sbirciato in fotogallery:D...

Serena88

16/02/08, 15.52

X LA MASSA:

2 di 150 gr L'uno , e in +un cucchiaio exstra di yogurt al naturale

scusami...intendevi 2 yogurt?

Silvia Paone

16/02/08, 16.08

scusami...intendevi 2 yogurt?
SI PERO'oltre i 2yogurt aggiungi un cucchiIO exstra in+
qualsiasi cosa chiedi pure un abbraccio (:-*

Silvia Paone

16/02/08, 16.08

(:-*:eek::eek::eek::eek:Che golaaaaaaaaaaaaa:p:..
(:-*(:-*(:-*

grieco maria

18/02/08, 10.29

complimenti per la ricetta(:-*(:-*(:-*:eek::eek::eek::eek::p:
ma tu ci farai mettere 100 kg con queste prelibatezze:p::p::p::p:

Silvia Paone

18/02/08, 13.47

complimenti per la ricetta(:-*(:-*(:-*:eek::eek::eek::eek::p:
ma tu ci farai mettere 100 kg con queste prelibatezze:p::p::p::p:
sosuccia mia al contrario vedi e' un dolce che non ci sono uova e neanche burro(nella massa) e volendo si potrebbe anche eliminare il burro dalla copertura e quindi .....mangiare + di 4 fettone:D prova mmmmmmmmm ti voglio troppo bene(:-*

maryros

18/02/08, 17.59

Silvia Paone

18/02/08, 20.15

Grazie Silvia per questa ricetta (:-*, io vado sempre in cerca di ricette senza burro perché ogni cosa col burro (e ora anche la margarina) mi fa...impazzire lo stomaco....ora anche la pasta frolla la faccio con l'olio come ho ricavato da questo forum ;) e ne sono contentissima perché i dolci mi riescono lo stesso saporitiiii!!!:)

Volevo chiederti: al posto del bicarbonato posso mettere il lievito per dolci in polvere? o la riuscita è diversa?

Grazie e un sorriso a tutti:)
ALLORA se vuoi puoi anche non mettere il burro sulla copertura , solo il latte e lo zucchero e' buono lo stesso ,poi la ricetta richiede bicarbonato ti cosiglio di usare quello , per lo meno la prima volta per capire come esce il dolce dentro e sofficissimo anche il gg dopo ti ripeto con il lievito non ho mai provato, qualsiasi cosa sono qui un baciotto(:-*

maryros

19/02/08, 09.58

Grazie, allora prima proverò col bicarbonato e grazie anche del consiglio per evitare il burro nella copertura.;)

Buona giornata:)(:-*

sidney 23

19/02/08, 10.18

Silvia wow che golosità,
bravissima(:-*(:-*(:-*

Silvia Paone

19/02/08, 11.16

Grazie, allora prima proverò col bicarbonato e grazie anche del consiglio per evitare il burro nella copertura.;)

Buona giornata:)(:-*
quindi aumenta il cioccolato fondente a 200 e qualche alro goccio di latte in + , se no non riuscirai a coprire del tutto il dolce , ricorda che deve sciogliersi lentamente un abbraccio forte (:-*
Silvia wow che golosità,
bravissima(:-*(:-*(:-*
un abbraccio carissima(:-*

Sara88

02/09/08, 20.51

Cioccolatosissssssssssssssssssssssssssimo!!!!!!!!! !!!!!!:p::p::p::p::p::p::p::p::p::p::p::p::p::p::p :

Silvia Paone

03/09/08, 09.25

Cioccolatosissssssssssssssssssssssssssimo!!!!!!!!! !!!!!!:p::p::p::p::p::p::p::p::p::p::p::p::p::p::p :
dalle mie ricette si capisce che amo la cioccolata:D
un baciotto cara(:-*

marron glacè

03/09/08, 10.02

buonooooo Silvia:p::p::p:
queste sono le mie cose...mi consolo anke solo a guardarle:D:p::D
bravissima(:-*

Silvia Paone

03/09/08, 10.39

buonooooo Silvia:p::p::p:
queste sono le mie cose...mi consolo anke solo a guardarle:D:p::D
bravissima(:-*
lo stesso succede a me:p: solo a guardare certe ricette mi saziano :D un baciotto e grazie (:-*