Cena...di venerdì!

[Giò79]

Ciao ragazzi!

Tra una quindicina di giorni avrò ospiti a casa una coppia di amici..Una ex compagna delle superiori ritrovata dopo un sacco di tempo!!

Quindi..è la prima volta che vengono a casa nostra..e vorrei preparare qualcosa di buono..
Unico problema..essendo venerdì di quaresima non vorrei preparare carne..e:
1) lui è un romagnolo doc..x cui se facessi pesce sicuramente non sarei all'altezza
2) torno da lavorare tardi..per cui preferirei preparare cose in anticipo!

Per l'antipasto, il primo ed il dolce ho già qualche idea...ma sul secondo nebbia totale!!
Avete qualcosa da consigliarmi?

Grazie, (:-*

Buona domenica,

Giorgia

[camalyca]

Scusa una domandina, ma solo perchè lui è romagnolo doc non puoi fare il pesce?
Ma dai che sarai bravissima anche tu :D.
Ora mi faccio venire qualche ideuzza e te le comunico tra un pò.

[gingerale]

se non vuoi richiare con il pesce fai una bella torta salata alle verdure, se sai che mangiano di tutto hai ampia scelta, altrimenti vai sui classici spinaci (di solito anche i più reticenti alle verdure mangiano spinaci!)

[camalyca]

Per esempio potresti preparare delle melanzne ripiene come queste di ropa (http://www.cookaround.com/yabbse1/archive/index.php/t-15575.html)
Involtini di sogliola e asparagi (http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=45418)di araba.
Non le ho provate ma sembrano buonissime.
Delle spigole al sale no?
Tortino salato con verudre?

[silvi]

io l'ho provata e ti consiglio la burridda di seppie di ropa55 (http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=14998) !!E' semplice e molto gustosa!!!!
Oppure perchè non un filetto al cartoccio??semplice e leggero!!!

[Giò79]

Grazie per le risposte, sembra tutto buonissimo!!

Il pesce non sempre mi riesce bene....e visto che dalle loro parti si mangia divinamente, non volevo fare figuracce.... :\

Però ho tutto il tempo di studiare la cosa con calma, per cui vorrà dire che mi sacrificherò e le proverò tutte!! :D;):D;)

Grazie ancora,

Giorgia