Fagottini ai funghi

[araujosax]

Questi sono i fagottini presentati per la sfida sul menu rustico:D

Ingredienti
Un rotolo di pasta sfoglia
1 uovo
una melanzana piccola
3 cucchiai di funghi porcini affettati
sedano
mezza carota
una cipolla dolce
burro, sale e pepe
olio evo

Procedimento:
Tagliare a fettine sottili la cipolla e il sedano.
Grattugiare la carota con la grattugia grossa.
Farli saltare in padella per qualche minuto con olio e burro.
Aggiungere la melanzana tagliata a cubetti portando a cottura.
Aggiungere anche i funghi

Mescolare e aggiustare di sale e pepe.

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Togliere dal fuoco e dopo poco amalgamarvi l'uovo.



A questo punto tagliare la sfoglia in grossi cerchi (io per tagliarla ho usato un pentolino da latte...:rolleyes:)

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Su ogni cerchio versare un po' di composto ai funghi (che ormai si sarà raffreddato), chiudere a forma di fagottino e praticare dei taglietti trasversali su ogni fagottino.
Mettere in una teglia ricoperta di carta da forno e leggermente unta d'olio

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Spennellare i fagottini con olio e cuocere in forno caldo (circa 200°) per una quindicina di minuti finché non risulteranno ben dorati.


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Buon appetito!!!:D:D:D


P.S. Volendo, invece dei fagottini si può fare in un unico pezzo tipo strudel:)

[Polli79]

Buoniiiii:eek:

[Sara88]

buoni...ai funghi :p::p::p:

[araujosax]

Grazie!!!:D(:-*(:-*(:-*

[Pina_72]

Bellissimi!!!(:-*

[araujosax]

Grazie mille Pina(:-*(:-*(:-*(:-*(:-*(:-*(:-*(:-*(:-*(:-*(:-*

[Muffy]

Moooolto interessanti:p:

[Salvietta]

si possono fare anche con i funghi secchi.....?

[Gio2008]

bravissima(:-*(:-*(:-*veloci da preparare ma ...gustosissimi:p::p::p::p:bello il fagottino rispetto al rotolino intero:p::p:

[gianchi]

Che buoni devono essere, ne mangerei uno proprio ora :p::p::p:
Fameeeee:rolleyes:

[araujosax]

Moooolto interessanti:p:


provali :D son taaaanto buoni:p::p::p::p:

[araujosax]

si possono fare anche con i funghi secchi.....?

si, però prima li metti a bagno o comunque segui il procedimento che usi di solito con i funghi secchi:)
(:-*

[araujosax]

bravissima(:-*(:-*(:-*veloci da preparare ma ...gustosissimi:p::p::p::p:bello il fagottino rispetto al rotolino intero:p::p:


grazie Gio(:-*(:-*(:-*(:-*

in effetti mi piacciono sempre più le monoporzioni:)(:-*(:-*(:-*(:-*

[giuly79]

io non le devo guardare queste cose a quest'ora :p::p::p::p:
sto sbavando li proverò sicuramente
ciao (:-*

[gattino2]

Bella ricetta..la provero' presto!:)

[araujosax]

io non le devo guardare queste cose a quest'ora :p::p::p::p:
sto sbavando li proverò sicuramente
ciao (:-*



Bella ricetta..la provero' presto!:)

grazie ragassuole!!!:D(:-*(:-*(:-*(:-*(:-*(:-*(:-*(:-*

[MELY2002]

Veramente sfiziosi i fagottini ai funghi :p::p::p:
Grazie per la ricetta (:-*

[mirianas]

bellissimi questi fagottini.....

[Manub81]

Sono incredibilmente invitanti! Bellissima ricetta! Ma se usassi i funghi surgelati? Ho solo quelli in casa, purtroppo! :(

[sognomio]

:)invitantissimi!!!!!!!! da provare!!!!!!

[araujosax]

Veramente sfiziosi i fagottini ai funghi :p::p::p:
Grazie per la ricetta (:-*


bellissimi questi fagottini.....


grazie a voi!!!(:-*(:-*(:-*(:-*

[araujosax]

Sono incredibilmente invitanti! Bellissima ricetta! Ma se usassi i funghi surgelati? Ho solo quelli in casa, purtroppo! :(

Manu vanno bene anche quelli surgelati:D(:-*(:-*(:-*

[araujosax]

:)invitantissimi!!!!!!!! da provare!!!!!!

si si provali! :)(:-*(:-*(:-*(:-*(:-*(:-*(:-*

[Mary dolcetta]

wow che bonta'.......ho fameeeeeeee:D

[araujosax]

wow che bonta'.......ho fameeeeeeee:D


grazie Mary(:-*(:-*(:-*(:-*(:-*(:-*(:-*(:-*(:-*(:-*