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Mostra versione intera : Bauletti di melanzane e tagliatelle!!!

lupetta_83
17/02/08, 20.00
Ecco tutta per voi una ricetta davvero squisita!!! :p::p::p:

Ingredienti...
Tagliatelle all'uovo
Melanzane
Mozzarella
Salsa di pomodoro
Parmigiano

Preparare una salsa semplice...

http://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/11418/P1000725_copia.jpg

Nel frattempo che la salsa cuoce...lavare delle melanzane e tagliarle a fette così...

http://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/11418/P1000686_copia.jpg

Friggerle in abbondante olio e poi lasciarle assorbire su carta...

http://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/11418/P1000687_copia.jpg http://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/11418/P1000688_copia.jpg

...scaldare le tagliatelle...preferibilmente la cottura deve essere al dente!!! ;););)

http://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/11418/P1000728_copia.jpg

...in attesa che la salsa e le tagliatelle siano pronte..tagliare la mozzarella a dadini!!!

http://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/11418/P1000726_copia.jpg

....ADESSO SIAMO PRONTI!!! :D:D:D

Ricoprire una pirofila da forno con un mestolo di salsa...così...

http://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/11418/P1000727_copia.jpg

...stendete la melanzana in un piatto...e aiutandovi con una forchetta arrotolate le tagliatelle, che andremo a mettere sulla melanzana!!! Aggiungere dei dadini di mozzarella....

http://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/11418/P1000730_copia.jpg http://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/11418/P1000731_copia.jpg http://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/11418/P1000732_copia.jpg

...arrotolate la melanzana...e voilà...

http://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/11418/P1000734_copia.jpg http://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/11418/P1000735_copia.jpg

Infornate e cospargete di parmigiano le melanzane....
...il risultato sarà questo!!! :p::p::p:

http://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/11418/P1000762_copia.jpg

BUON APPETITO A TUTTI!!! :D:D:D
Silvia Paone
17/02/08, 21.25
I MIEI complimenti bravissima bella idea;)(:-*
lupetta_83
17/02/08, 21.29
I MIEI complimenti bravissima bella idea;)(:-*


Grazie mille SILVIA!!! (:-*(:-*(:-*
Sara88
17/02/08, 21.30
nooo...ma che bontà è??!! :eek::p::p:
NoixDeCoco
18/02/08, 15.49
Ammazza che spettacolo:eek::eek::p:
sono bellissime anche da presentare!
posso chiederti quella che mozzarella è? sembra soda:confused:...
lupetta_83
18/02/08, 15.51
nooo...ma che bontà è??!! :eek::p::p:

:D:D:D Hai ragione è una vera bonta!!!:p::p::p:
lupetta_83
18/02/08, 15.56
Ammazza che spettacolo:eek::eek::p:
sono bellissime anche da presentare!
posso chiederti quella che mozzarella è? sembra soda:confused:...

Grazie mille per i complimenti...!!! :D:D:D
Comunque quella che vedi non è mozzarella fresca...ma scamorza!
E' una sorta di formaggio asciutto!!! ;););)
NoixDeCoco
18/02/08, 16.46
Grazie mille per i complimenti...!!! :D:D:D
Comunque quella che vedi non è mozzarella fresca...ma scamorza!
E' una sorta di formaggio asciutto!!! ;););)

si si la conosco mi piace un sacco la scamorza:D:D
grazie ancora:)
simba_72
18/02/08, 17.00
Grazie mille per i complimenti...!!! :D:D:D
Comunque quella che vedi non è mozzarella fresca...ma scamorza!
E' una sorta di formaggio asciutto!!! ;););)

buonaaaaaaaaa:p::p::p: te la copierò di sicuro!!!!!!:D:D:D
popa
18/02/08, 19.13
complimenti!! brava
lupetta_83
18/02/08, 19.16
complimenti!! brava

THANK YOU PAOLA!(:-*(:-*(:-*
Froda
23/05/08, 22.59
Complimentissimi, è una ricetta davvero libidinosa:eek::p:!

(:-*(:-*
pasticcetta
27/05/08, 19.05
Ciao!
Ascolta... Posso preparare la pirofila con i bauletti al mattino (diciamo intorno alle 8:30) ed infornare solo verso le 13 senza creare disastri? La pasta regge se fatta in questo modo o rischio solo uno spatascio?
Grazie!;)
lupetta_83
27/05/08, 22.06
Ciao!
Ascolta... Posso preparare la pirofila con i bauletti al mattino (diciamo intorno alle 8:30) ed infornare solo verso le 13 senza creare disastri? La pasta regge se fatta in questo modo o rischio solo uno spatascio?
Grazie!;)

Ciao pasticetta...
la pasta la puoi fare tranquillamnete la mattina ed infornare per pranzo....
ti assicuro che regge benissimo!!!
Io la faccio anche per le feste...la preparo la mattina e la inforno la sera....
....piacerà sicuramente...:p::p::p:;););)

...non dimenticarti una foto!!! :D:D:D
patatilla
27/05/08, 22.15
è una ricetta buonissima:p::p::p: io la faccio con gi spaghetti e poi metto la ricotta salata per fare gli involtini "alla norma" ma anche la tua verione deve esssere molto buona. Brava;)
gattino2
27/05/08, 22.20
Che bonta!!! Copiati!!!:)
lupetta_83
27/05/08, 22.26
è una ricetta buonissima:p::p::p: io la faccio con gi spaghetti e poi metto la ricotta salata per fare gli involtini "alla norma" ma anche la tua verione deve esssere molto buona. Brava;)

Gli spaghetti alla norma sono buonissimi...li faccio spesso e a casa mia ne vanno matti...e poi tutte le ricette che vengono dalla tua sicilia...sono buonissime!!! :p::p::p::D:D:D

Che bonta!!! Copiati!!!:)
Provali perchè sono una vera bontà!!!;););)
pasticcetta
28/05/08, 10.47
Ti ringrazio moltissimo!
Mi piace molto come idea, è vermente sfiziosa!
E poi le melanzane............ Mmmmmmmmmmmmmmmmmm!!!!:p:


Ciao pasticetta...
la pasta la puoi fare tranquillamnete la mattina ed infornare per pranzo....
ti assicuro che regge benissimo!!!
Io la faccio anche per le feste...la preparo la mattina e la inforno la sera....
....piacerà sicuramente...:p::p::p:;););)

...non dimenticarti una foto!!! :D:D:D
QUATTROC
28/05/08, 13.56
che squisitezza! quando le rifai hai promesso di invitarmi!
lupetta_83
28/05/08, 17.29
che squisitezza! quando le rifai hai promesso di invitarmi!

OK!!! NON MANCHERAI SICURAMENTE!!! (:-*(:-*(:-*