Cena simil Buffet Intolleranti al Glutine e Alcune al lattosio HELP

[falainsi]

Ho una cena con le amiche il 26.. il problema è che su 10 che saremo 4 sono intolleranti al Glutine e 2 al lattosio.. cerco idee per una cena leggera, sfiziosa e tipo a buffet senza dover perforza usa forchetta e coltello.. Aspetto le vostre meravigiole idee e ricette !! Grazie

[silvi]

Da quache parte nel forum ci sono le ricette per intolleranti..adesso ti do il link!!! Così spulci un pò..perchè devo scappare subito che ho un esame di inglese:-|:-|..stasera vedo di aiutarti un pò di più..;)

Allora...guarda qui (http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=66949&highlight=intolleranze) e poi qui (http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=67396&highlight=gluten+free)
e anche qui (http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=56638&highlight=gluten+free) e qui (http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=54828&highlight=gluten+free)

Poi anche qui (http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=42326&highlight=celiaca) c'è una discussione che ti può esser utile!!
e guarda su dietaround (http://www.dietaround.com/forum/forumdisplay.php?f=73) ci sono le ricette per intolleranti

potresti fare un tavolino per celiaci e uno per intolleranti al latte..o vuoi fare cose uguali per tutti??

[silvi]

Sono tornata!!! Allora puoi guardare anche qui (http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=29008&highlight=senza+lattosio)

Poi una domanda ti devo fare...sono intolleranti anche a yoghurt burro e simili??A tutti i latticicni o solo al latte??:confused:

[falainsi]

Ciao ti ringrazio del supporto. Si purtroppo una è proprio intollerante a latticini e derivati..
Il problema è che non avendo il posto per tutte a sedere non posso fare una cena vera e propria se no con un bell'arrosto e patate me la caverei... avevo pensato di fare delle polpette di carne al forno senza pane.. ma solo con uovo e odori legheranno?? :confused: