Luanina
18/02/08, 17.40
Ho trovato questa ricettina di muffin un po di diversa dal solito..e mi sembra ke qui nn ci siano muffin al baileys! Quindi se volete provarli..:D sembrano buoni!!
1 vasetto di yogurt bianco (125g)
2 e 1/2 vasetti di zucchero
1/2 vasetto di olio
5 vasetti di farina
2 uova
1 bustina di vanillina
1 bustina lievito
4 cucchiai di nutella
2/3 vasetti di baileys
Lavorare con le fruste a mano le uova con lo zucchero. Unire lo yogurt, l'olio, vanillina e la crema di whisky ed amalgamare bene. Incorporare infine la farina setacciata con il lievito, e la nutella.
Se l'impasto risulta troppo molle aggiungere un paio di cucchiai di farina. Mescolare e versare negli stampi da muffin.. e cuocere a 170° per 20-25 min.
:)
1 vasetto di yogurt bianco (125g)
2 e 1/2 vasetti di zucchero
1/2 vasetto di olio
5 vasetti di farina
2 uova
1 bustina di vanillina
1 bustina lievito
4 cucchiai di nutella
2/3 vasetti di baileys
Lavorare con le fruste a mano le uova con lo zucchero. Unire lo yogurt, l'olio, vanillina e la crema di whisky ed amalgamare bene. Incorporare infine la farina setacciata con il lievito, e la nutella.
Se l'impasto risulta troppo molle aggiungere un paio di cucchiai di farina. Mescolare e versare negli stampi da muffin.. e cuocere a 170° per 20-25 min.
:)