Mananna
18/02/08, 18.58
..1po in ritardo ma eccola!
e' un pds al cioccolato realizzato con
250 gr cioccolato fondente100 gr burro100 gr di latte100g di zucchero200g farinauna bustina di lievito4 uova intereun pizzico di sale
Sciogliere in un pentolino il cioccolato, il burro ed il latte. http://cookaround.org/cpg/albums/userpics/11509/bagnociocco.JPGSbattere i tuorli con lo zucchero.http://cookaround.org/cpg/albums/userpics/11509/zaba.JPGMontare gli albumi a neve fermissima.http://cookaround.org/cpg/albums/userpics/11509/neve.JPGAggiungere al composto di cioccolato sciolto, i tuorli montati con lo zucchero, la farina, il lievito e un pizzico di sale. Amalgamare poi gli albumi montati a neve.http://cookaround.org/cpg/albums/userpics/11509/cuore.JPGInfornare a 180° per 30 minper la farcia ho usato la crema vellutata di ricotta e panna (http://http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=54118)di robies con l'aggiunta di gocce di cioccolato[/font]
http://cookaround.org/cpg/albums/userpics/11509/ricopanna.JPG
Questo è il pds ricoperto con il mmf..ho avuto 1po di problemi quando ho tagliato il pds ma la forma non ha subito gravi deformazioni. Tutte le decorazioni sono in mmf e le scritte di cioccolato bianco e nero (in realtà dovevano essere tutte di ciocco bianco ma ho avuto qlc problemino e alla fine quello bianco è finito e ho dovuto usare quello nero....)http://cookaround.org/cpg/albums/userpics/11509/cuorerosa.JPG---e questa è la tortina...bella, no?! :p
http://cookaround.org/cpg/albums/userpics/11509/svale1.JPG
http://cookaround.org/cpg/albums/userpics/11509/svalent.JPG
http://cookaround.org/cpg/albums/userpics/11509/svale2.JPG
http://cookaround.org/cpg/albums/userpics/11509/fetta.JPG
la torta è stata divorata in poco tempo...è piaciuta tantissimo al mio ragazzo ma anche ai suoi visto che a fine serata se l'è portata a casa per farci colazione il giorno dopo! :p e io invece sono molto soddisfatta di questa mia creazione che senza di voi non avrebbe potuto aver luogo! :p Grazie!!! e voi cosa ne pensate?
e' un pds al cioccolato realizzato con
250 gr cioccolato fondente100 gr burro100 gr di latte100g di zucchero200g farinauna bustina di lievito4 uova intereun pizzico di sale
Sciogliere in un pentolino il cioccolato, il burro ed il latte. http://cookaround.org/cpg/albums/userpics/11509/bagnociocco.JPGSbattere i tuorli con lo zucchero.http://cookaround.org/cpg/albums/userpics/11509/zaba.JPGMontare gli albumi a neve fermissima.http://cookaround.org/cpg/albums/userpics/11509/neve.JPGAggiungere al composto di cioccolato sciolto, i tuorli montati con lo zucchero, la farina, il lievito e un pizzico di sale. Amalgamare poi gli albumi montati a neve.http://cookaround.org/cpg/albums/userpics/11509/cuore.JPGInfornare a 180° per 30 minper la farcia ho usato la crema vellutata di ricotta e panna (http://http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=54118)di robies con l'aggiunta di gocce di cioccolato[/font]
http://cookaround.org/cpg/albums/userpics/11509/ricopanna.JPG
Questo è il pds ricoperto con il mmf..ho avuto 1po di problemi quando ho tagliato il pds ma la forma non ha subito gravi deformazioni. Tutte le decorazioni sono in mmf e le scritte di cioccolato bianco e nero (in realtà dovevano essere tutte di ciocco bianco ma ho avuto qlc problemino e alla fine quello bianco è finito e ho dovuto usare quello nero....)http://cookaround.org/cpg/albums/userpics/11509/cuorerosa.JPG---e questa è la tortina...bella, no?! :p
http://cookaround.org/cpg/albums/userpics/11509/svale1.JPG
http://cookaround.org/cpg/albums/userpics/11509/svalent.JPG
http://cookaround.org/cpg/albums/userpics/11509/svale2.JPG
http://cookaround.org/cpg/albums/userpics/11509/fetta.JPG
la torta è stata divorata in poco tempo...è piaciuta tantissimo al mio ragazzo ma anche ai suoi visto che a fine serata se l'è portata a casa per farci colazione il giorno dopo! :p e io invece sono molto soddisfatta di questa mia creazione che senza di voi non avrebbe potuto aver luogo! :p Grazie!!! e voi cosa ne pensate?