gattino2
18/02/08, 22.42
Questa e' una crostata pratica, ognuno si taglia il suo quadratino di dolce con la sua farfallina
Ingredienti per la pasta frolla
500 gr di farina
200 gr di burro ammobidito
2 uova
250 gr di zucchero
1\2 bustina di lievito
succo e scorza grattugiata di un'arancia
Ingredienti per la crema
1\2 litro di latte
2 tuorli
50 gr di farina
100 gr di zucchero
scorza grattugiata di un'arancia
frutta:fragole, banane, arance. kiwi.
un po' di nutella per fare il corpo delle farfalle
1 confezione di gelatina da usare secondo le istruzioni della ditta
Mettere la farina a fontana sulla spianatoia e piano piano aggiungere tutti gli ngredienti, lavorare bene e formare una palla che faremo riposare per mezz'ora
http://cookaround.org/cpg/albums/userpics/10159/normal_DSCN3635.JPG
Nel frattempo prepariamo la crema, mettendo le uova, lo zucchero. la farina nel latte, mescolare bene con una frusta e quando avra' raggiunto una consistenza piuttosto soda togliere dal fuoco e aggiungere la scorza di arancia
Riprendere la pasta, metterne da parte un po' e la restante stenderla con lo spessore di circa 1 cm e metterla in una teglia rettangolare,foderata con carta forno,spalmarla con la crema
http://cookaround.org/cpg/albums/userpics/10159/normal_DSCN3636.JPG
Con la pasta rimasta fare delle stricioline lunghe e larghe quanto la larghezza e la lunghezza della torta e posizionarle sopra la crema
http://cookaround.org/cpg/albums/userpics/10159/normal_DSCN3637.JPG
Mettere in forno a 180 gradi per 15 minuti, sfornare e fare raffreddare, tagliare la frutta a rondelle e decorare i vari quadratini componendo delle ali di farfalla, riempire una siringa con nutella decorare la parte centrale delle farfalle disegnando il corpicino
http://cookaround.org/cpg/albums/userpics/10159/normal_DSCN3641.JPG
Ricoprire con gelatina
Mi era avanzata un po' di pasta e un po' di frutta cosi' ho realizzato anche questa crostata
http://cookaround.org/cpg/albums/userpics/10159/normal_DSCN3643.JPG
e pensare che vorrei essere a dieta!!
Ingredienti per la pasta frolla
500 gr di farina
200 gr di burro ammobidito
2 uova
250 gr di zucchero
1\2 bustina di lievito
succo e scorza grattugiata di un'arancia
Ingredienti per la crema
1\2 litro di latte
2 tuorli
50 gr di farina
100 gr di zucchero
scorza grattugiata di un'arancia
frutta:fragole, banane, arance. kiwi.
un po' di nutella per fare il corpo delle farfalle
1 confezione di gelatina da usare secondo le istruzioni della ditta
Mettere la farina a fontana sulla spianatoia e piano piano aggiungere tutti gli ngredienti, lavorare bene e formare una palla che faremo riposare per mezz'ora
http://cookaround.org/cpg/albums/userpics/10159/normal_DSCN3635.JPG
Nel frattempo prepariamo la crema, mettendo le uova, lo zucchero. la farina nel latte, mescolare bene con una frusta e quando avra' raggiunto una consistenza piuttosto soda togliere dal fuoco e aggiungere la scorza di arancia
Riprendere la pasta, metterne da parte un po' e la restante stenderla con lo spessore di circa 1 cm e metterla in una teglia rettangolare,foderata con carta forno,spalmarla con la crema
http://cookaround.org/cpg/albums/userpics/10159/normal_DSCN3636.JPG
Con la pasta rimasta fare delle stricioline lunghe e larghe quanto la larghezza e la lunghezza della torta e posizionarle sopra la crema
http://cookaround.org/cpg/albums/userpics/10159/normal_DSCN3637.JPG
Mettere in forno a 180 gradi per 15 minuti, sfornare e fare raffreddare, tagliare la frutta a rondelle e decorare i vari quadratini componendo delle ali di farfalla, riempire una siringa con nutella decorare la parte centrale delle farfalle disegnando il corpicino
http://cookaround.org/cpg/albums/userpics/10159/normal_DSCN3641.JPG
Ricoprire con gelatina
Mi era avanzata un po' di pasta e un po' di frutta cosi' ho realizzato anche questa crostata
http://cookaround.org/cpg/albums/userpics/10159/normal_DSCN3643.JPG
e pensare che vorrei essere a dieta!!