stellina84
19-02-2008, 09:52
Torta di compleanno
Ingredienti:
Per il Pan di Spagna:
250 g di zucchero
250 g di farina bianca
6 uova intere
1 bustina di lievito per dolci
un pizzico di sale.
Per la decorazione e la farcitura:
1 dose di crema Rocher (http://www.cookaround.com/yabbse1/blog.php?b=11202)
latte per la bagna
1/2 litro di panna da montare
decorazioni di zucchero
Preparazione:
Nel boccale: zucchero e uova: 2 min. vel.4
Aggiungiamo la farina, il lievito e il sale: 1 min. vel.4
Imburriamo e infariniamo una tortiera rotonda e versiamoci il composto: facciamo cuocere a 180° per 30 min circa in forno statico, mi raccomando.
Lasciamo raffreddare su una gratella. La sera tagliamo il pds in tre strati e lo bagnamo con il latte. Lasciamo riposare fino al giorno seguente.
Il giorno dopo riprendiamo il pan di Spagna e lo farciamo con la crema; assembliamo la torta e stendimao uno strato di panna montata. Ora non ci resta che decorarla con zuccherini e panna montata.
http://cookaround.org/cpg/albums/userpics/10600/normal_torta_4%7E0.jpg
Ingredienti:
Per il Pan di Spagna:
250 g di zucchero
250 g di farina bianca
6 uova intere
1 bustina di lievito per dolci
un pizzico di sale.
Per la decorazione e la farcitura:
1 dose di crema Rocher (http://www.cookaround.com/yabbse1/blog.php?b=11202)
latte per la bagna
1/2 litro di panna da montare
decorazioni di zucchero
Preparazione:
Nel boccale: zucchero e uova: 2 min. vel.4
Aggiungiamo la farina, il lievito e il sale: 1 min. vel.4
Imburriamo e infariniamo una tortiera rotonda e versiamoci il composto: facciamo cuocere a 180° per 30 min circa in forno statico, mi raccomando.
Lasciamo raffreddare su una gratella. La sera tagliamo il pds in tre strati e lo bagnamo con il latte. Lasciamo riposare fino al giorno seguente.
Il giorno dopo riprendiamo il pan di Spagna e lo farciamo con la crema; assembliamo la torta e stendimao uno strato di panna montata. Ora non ci resta che decorarla con zuccherini e panna montata.
http://cookaround.org/cpg/albums/userpics/10600/normal_torta_4%7E0.jpg