[foto]Pasta E Broccoli

[mariellac]

PASTA E BROCCOLI

600 g broccoli
1 spicchi aglio
4 pomodorini ciliegino
capperi
olio evo
sale

parmigiano grattugiato 1 cucchiaio colmo
pecorino grattugiato 1 cucchiaio raso

200 g pasta


Lessare i broccoli al dente. Scolarli.
Lessare la pasta.
In una padella fare soffriggere per qualche minuto l’aglio nell’olio, aggiungere i pomodorini, capperi ed infine i broccoli. Fare cuocere 5 minuti. Salare.
Versare la pasta scolata nella padella con i broccoli, aggiungere parmigiano e pecorino e fare mantecare per bene.


http://cookaround.org/cpg/albums/userpics/10049/normal_BROCCOLI_in_pentola.jpg http://cookaround.org/cpg/albums/userpics/10049/broccoli_in_piatto.jpg

[Miriam]

anche io la faccio cosi però invece del formaggio metto della mollica fatta dorare in padella con uno spicchio d'aglio :p:

[anjy]

Ho visto in molte ricette di pasta e broccoli questa cosa del pan grattato fatto rosolare in padella..ma non ho capito bene... Ora tu parli di mollica quindi non di pane fino grattato no? mi spieghi esattamente come dare questo tocco in più? :D

[patatilla]

Noi in Sicilia chiamiamo comunemente mollica il pangrattato:D:D:D

[Aitina]

e questa è la mia di pasta e broccoli :p:

http://www.dietaround.com/cpg1410/albums/userpics/10021/normal_DSC02887.JPG

[Nancy90]

E' divina:p::p::D;)!!!

(:-*(:-*

[gattino2]

mmm che buona!!!!:)

[anjy]

Noi in Sicilia chiamiamo comunemente mollica il pangrattato:D:D:D

capisco ;-) Dunque cosa devo fare? Mettere il pan grattato in padella e farlo tostare così o con aggiunta di qualche condimento? grazie...

[FRIZ]

adoro la pasta e broccoli!!!! grande!!!

[Annalisa]

troppo buona la pasta con i broccoli....qui da noi non si mangia spesso:p::p: