Pasta di zucchero e pasta di marsh mallow che differenze??

[ballerino]

ciao ho letto della pasta che fate con i marsh mallow...
volevo sapere se ci sono differenze con la pasta di zucchero che si fa con glucosio acqua e zucchero a velo...
io ho decorato la mia torta facendo la pasta di zucchero...ma volevo sapere se con i marsh mallow viene fuori un prodotto migliore.....:o
http://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/11692/normal_P1020476.jpg


ciao ciao a tutti!!!!!!!!!!!!!!!!

[sidney 23]

Ciao Roberto e quasi simile solo che a mio parere il marsh e molto piu gustoso ma son gusti e poi e molto piu semplice modellarlo,pero spero tanto che una provettina:rolleyes: la fai e son sicura che non lo lascerai piu:D:D:D:D:D:Dciao;)

[Lilly68]

Ciao Roberto! Non ho mai fatto la pasta di zucchero, ho usato solo un paio di volte quella fatta col marshmallow... dicono che quella con il marshmallow sia piu' malleabile... Comunque, complimenti per la tua torta, e' veramente bellissima! Mi puoi dare le dosi che usi per fare la pasta di zucchero? Grazie!

[fly84]

E' molto bella questa torta!!! :)

[francy77]

Quanto al sapore è molto + buona quella in mmf il sapore è più delicato :p:e anche x quanto riguarda la lavorazione si lavora decisamente molto molto meglio il mmf almeno secondo il mio parere comunque fai una prova tu così potrai constatare di persona qual'è il migliore(:-*

[ballerino]

si e quello che volevo capire!!!!
nn è stato semplicissimo coprire la torta con la pasta perche ha formato un po di crepe!!!!
ma forse perche l'ho fatta la sera prima....nn so
era la prima volta che la facevo!!!!
poi volevo chiedervi se sapete dove comprare i coloranti in pasta a roma...
perche con quelli liquidi è un caos e il risultato nn è bello!!!!
grazie ciao