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Mostra versione intera : maddalene con patate e philadelfia


Silvia Paone
20/02/08, 15.49
e' invece oggi amici questo e' quello che mi e' passato per la testa che dirvi troppo una golosita'

1kg di patate
2cucchiai di philadelfia
1cucchiaino di senape ( a crema non i semini)
1cucchiaino di noce moscata
1uovo intero
100 gr prociutto cotto( a dadini)
50 gr salame (a dadini)
30gr parmiggiano
20 di pecorino
sale q.b.
1cucchiaio di burro
200gr latte
pan grattato
@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@
accendete il forno prima di iniziare a 250
allora ho eseguito il procedimento di HELLYNA quello nel mettere le patate lavate e bucherellate nel microonde poi dopo cotte tagliate a meta' e schiacciato con lo schiaccia patate con tutta la buccia e devo dire che' davvero comodo , la buccia e rimasta attaccata sotto e le patate belle belle sono colate giu' , http://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/11062/normal_IMG_0001~1.JPG
quindi mettete tutti gli ingredientihttp://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/11062/normal_IMG_0002~1.JPGe girate con un cucchiaio bene bene , poi prendete le formine e ungetele con olio o con il burro fuso http://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/11062/normal_IMG_0004~1.JPG e riempite le formine con il compostohttp://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/11062/normal_IMG_0005~1.JPG adesso ungete la parte superiorehttp://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/11062/thumb_IMG_0006~2.JPG e poi cospargete di pan grattatohttp://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/11062/normal_IMG_0007~2.JPG e infornate a 250 e abbassate poi a 220 per 25 min se vedete che si e' dorato bene prima allora togliete , se invece occorrono altri min per la doratura lasciate ,;)eccolehttp://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/11062/normal_IMG_0008~1.JPGpotete variare il colore cioe' io ho messo meta' girate con il pan grattato e le altre lucide sopra,( mi sono saputa spiegare:\)
LA PARTE DEL PAN GRATTATOhttp://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/11062/normal_IMG_0009~2.JPGla parte lucida di sottohttp://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/11062/normal_IMG_0010~2.JPG sono davvero buone anche fredde un abbraccio(:-*

Muffy
22/02/08, 14.51
Che bella idea Silvia devono essere una goduria:p:

Silvia Paone
22/02/08, 17.20
Che bella idea Silvia devono essere una goduria:p:
credimi troppo saporiti
un abbraccio(:-*

Nutella123
05/04/08, 16.15
Che strano mangiarle salate,da piccola quelle dolci le mangiavo sempre... Devono essere buone!!http://www.fantasygif.it/Smiles/Smiles/S_THUM120.gif

La cuisinière parisienne
05/04/08, 16.33
Grande Silvia!!!!!Appena posso le provo;)

Silvia Paone
05/04/08, 17.47
Grande Silvia!!!!!Appena posso le provo;)
facci sapere un abbraccio(:-*

Silvia Paone
05/04/08, 17.49
Che strano mangiarle salate,da piccola quelle dolci le mangiavo sempre... Devono essere buone!!http://www.fantasygif.it/Smiles/Smiles/S_THUM120.gif
si avendo le formine ho approfittato e varito con il salato:D sono molto buone un abbraccio(:-*

silvanausa
05/04/08, 21.29
e' invece oggi amici questo e' quello che mi e' passato per la testa che dirvi troppo una golosita'

1kg di patate
2cucchiai di philadelfia
1cucchiaino di senape ( a crema non i semini)
1cucchiaino di noce moscata
1uovo intero
100 gr prociutto cotto( a dadini)
50 gr salame (a dadini)
30gr parmiggiano
20 di pecorino
sale q.b.
1cucchiaio di burro
200gr latte
pan grattato
@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@
accendete il forno prima di iniziare a 250
allora ho eseguito il procedimento di HELLYNA quello nel mettere le patate lavate e bucherellate nel microonde poi dopo cotte tagliate a meta' e schiacciato con lo schiaccia patate con tutta la buccia e devo dire che' davvero comodo , la buccia e rimasta attaccata sotto e le patate belle belle sono colate giu' , http://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/11062/normal_IMG_0001~1.JPG
quindi mettete tutti gli ingredientihttp://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/11062/normal_IMG_0002~1.JPGe girate con un cucchiaio bene bene , poi prendete le formine e ungetele con olio o con il burro fuso http://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/11062/normal_IMG_0004~1.JPG e riempite le formine con il compostohttp://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/11062/normal_IMG_0005~1.JPG adesso ungete la parte superiorehttp://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/11062/thumb_IMG_0006~2.JPG e poi cospargete di pan grattatohttp://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/11062/normal_IMG_0007~2.JPG e infornate a 250 e abbassate poi a 220 per 25 min se vedete che si e' dorato bene prima allora togliete , se invece occorrono altri min per la doratura lasciate ,;)eccolehttp://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/11062/normal_IMG_0008~1.JPGpotete variare il colore cioe' io ho messo meta' girate con il pan grattato e le altre lucide sopra,( mi sono saputa spiegare:\)
LA PARTE DEL PAN GRATTATOhttp://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/11062/normal_IMG_0009~2.JPGla parte lucida di sottohttp://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/11062/normal_IMG_0010~2.JPG sono davvero buone anche fredde un abbraccio(:-*
ma quande belle ideeeeee devo essere buoni te le copio subitoooooo :)

Sara88
05/04/08, 21.31
che bontà!!!:p::p::p:

tosca
05/04/08, 21.51
non ti si sta dietro silvia!!:D
salvata pure questa:p:

Froda
05/04/08, 21.59
Buone le madeleine salate:p::p:! Grazie per la ricettina:p::p:!

(:-*(:-*

Silvia Paone
06/04/08, 10.19
Buone le madeleine salate:p::p:! Grazie per la ricettina:p::p:!

(:-*(:-*
;)(:-*(:-*(:-*(:-*(:-*(:-*(:-*grazie a te(:-*(:-*

ni hao
06/04/08, 10.26
Silvia ,tu che abiti in Germania e sei una intenditrice,puoi chiarirmi questo dilemma.Filadelfia e formaggio quark sono formaggi similari nel senso che uno può sostituire l'alrto oppure sono due cose del tutto differenti.Vedo che tu adoperi il filadelfia per i dolci ed anche il quark è un formaggio per dolci ma qui non si trova.Uno piò sostituire l'altro grazie

monica2158
06/04/08, 11.59
:p: :p: :p:

Copiati e incollati!!!!

:p: :p: :p:

Silvia Paone
06/04/08, 12.22
Silvia ,tu che abiti in Germania e sei una intenditrice,puoi chiarirmi questo dilemma.Filadelfia e formaggio quark sono formaggi similari nel senso che uno può sostituire l'alrto oppure sono due cose del tutto differenti.Vedo che tu adoperi il filadelfia per i dolci ed anche il quark è un formaggio per dolci ma qui non si trova.Uno piò sostituire l'altro grazie
SI PUOI SOSITUIRE IL QUARK , solo che non hanno lo stesso sapore, la cremosita' e uguale ma il sapore cambia,
ma sono convintissima che molto adatto a questa ricetta il quark , ;)
un baciotto(:-*

Silvia Paone
06/04/08, 12.23
:p: :p: :p:

Copiati e incollati!!!!

:p: :p: :p:
;)(:-*(:-*(:-*

Moki
02/05/08, 14.03
Buoneee, le proverò presto, con qeste dose ti ricordi quante ne sono venute?

Silvia Paone
02/05/08, 15.40
Buoneee, le proverò presto, con qeste dose ti ricordi quante ne sono venute?
nn ricordo bene ma sicuro + di 15;) se le fai facci sapere un abbraccio (:-*