Silvia Paone
20/02/08, 15.49
e' invece oggi amici questo e' quello che mi e' passato per la testa che dirvi troppo una golosita'
1kg di patate
2cucchiai di philadelfia
1cucchiaino di senape ( a crema non i semini)
1cucchiaino di noce moscata
1uovo intero
100 gr prociutto cotto( a dadini)
50 gr salame (a dadini)
30gr parmiggiano
20 di pecorino
sale q.b.
1cucchiaio di burro
200gr latte
pan grattato
@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@
accendete il forno prima di iniziare a 250
allora ho eseguito il procedimento di HELLYNA quello nel mettere le patate lavate e bucherellate nel microonde poi dopo cotte tagliate a meta' e schiacciato con lo schiaccia patate con tutta la buccia e devo dire che' davvero comodo , la buccia e rimasta attaccata sotto e le patate belle belle sono colate giu' , http://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/11062/normal_IMG_0001~1.JPG
quindi mettete tutti gli ingredientihttp://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/11062/normal_IMG_0002~1.JPGe girate con un cucchiaio bene bene , poi prendete le formine e ungetele con olio o con il burro fuso http://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/11062/normal_IMG_0004~1.JPG e riempite le formine con il compostohttp://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/11062/normal_IMG_0005~1.JPG adesso ungete la parte superiorehttp://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/11062/thumb_IMG_0006~2.JPG e poi cospargete di pan grattatohttp://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/11062/normal_IMG_0007~2.JPG e infornate a 250 e abbassate poi a 220 per 25 min se vedete che si e' dorato bene prima allora togliete , se invece occorrono altri min per la doratura lasciate ,;)eccolehttp://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/11062/normal_IMG_0008~1.JPGpotete variare il colore cioe' io ho messo meta' girate con il pan grattato e le altre lucide sopra,( mi sono saputa spiegare:\)
LA PARTE DEL PAN GRATTATOhttp://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/11062/normal_IMG_0009~2.JPGla parte lucida di sottohttp://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/11062/normal_IMG_0010~2.JPG sono davvero buone anche fredde un abbraccio(:-*
1kg di patate
2cucchiai di philadelfia
1cucchiaino di senape ( a crema non i semini)
1cucchiaino di noce moscata
1uovo intero
100 gr prociutto cotto( a dadini)
50 gr salame (a dadini)
30gr parmiggiano
20 di pecorino
sale q.b.
1cucchiaio di burro
200gr latte
pan grattato
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accendete il forno prima di iniziare a 250
allora ho eseguito il procedimento di HELLYNA quello nel mettere le patate lavate e bucherellate nel microonde poi dopo cotte tagliate a meta' e schiacciato con lo schiaccia patate con tutta la buccia e devo dire che' davvero comodo , la buccia e rimasta attaccata sotto e le patate belle belle sono colate giu' , http://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/11062/normal_IMG_0001~1.JPG
quindi mettete tutti gli ingredientihttp://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/11062/normal_IMG_0002~1.JPGe girate con un cucchiaio bene bene , poi prendete le formine e ungetele con olio o con il burro fuso http://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/11062/normal_IMG_0004~1.JPG e riempite le formine con il compostohttp://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/11062/normal_IMG_0005~1.JPG adesso ungete la parte superiorehttp://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/11062/thumb_IMG_0006~2.JPG e poi cospargete di pan grattatohttp://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/11062/normal_IMG_0007~2.JPG e infornate a 250 e abbassate poi a 220 per 25 min se vedete che si e' dorato bene prima allora togliete , se invece occorrono altri min per la doratura lasciate ,;)eccolehttp://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/11062/normal_IMG_0008~1.JPGpotete variare il colore cioe' io ho messo meta' girate con il pan grattato e le altre lucide sopra,( mi sono saputa spiegare:\)
LA PARTE DEL PAN GRATTATOhttp://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/11062/normal_IMG_0009~2.JPGla parte lucida di sottohttp://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/11062/normal_IMG_0010~2.JPG sono davvero buone anche fredde un abbraccio(:-*