Chry82
20-02-2008, 16:07
Ho trovato questa ricetta simpatica e se volete c'è anche il video della preparazione su youtube:D
Spero solo non sia già stata messa:o
Ingredienti
2 tazze 1/2 di farina
1 cucchiaino di sale
125 gr di burro morbido
1 tazza e mezzo di zucchero
2uova
2 cucchiai di cacao in polvere
60 ml di acqua
60 ml di colorante alim. rosso
250 ml di buttermilk(o metà latte e metà yoghurt)
1 cucchiaino di estratto di vaniglia
1 cucchiainodi aceto bianco
1 cucchiaino di bicarbonatoPer la crema frosting
250 gr di formaggio tipo philadelfia
125 gr di burro morbido
1 1/2 tazza di zucchero a velo
1 cucchiaino di estratto di vanigliaIn alternativa va benissimo la crema al philadelfia di Araba
Preparazione
1
Preriscaldare il forno a 180° e preparare i pirottini
2
mischiare il burro e lo zucchero
3
aggiungere le uova e mescolare bene
4
fare una pasta di cacao e colorante e aggiungerlo all'impasto
5
aggiungere sale e farina
6
aggiungere buttermilk, vaniglia e acqua
7
mischiare insieme aceto bicarbonato e amalgamarli nell'impasto lentamente
8
mettere l'impasto nei pirottini e cuocere per 15 minuti ca
9
lasciarli raffreddare completamente
10
mischiare insieme gli ingredienti per la crema e spalmarli sui cupcakes
Spero vengano bene!
Appena li faccio metto le foto!
Ciao
Chris
Spero solo non sia già stata messa:o
Ingredienti
2 tazze 1/2 di farina
1 cucchiaino di sale
125 gr di burro morbido
1 tazza e mezzo di zucchero
2uova
2 cucchiai di cacao in polvere
60 ml di acqua
60 ml di colorante alim. rosso
250 ml di buttermilk(o metà latte e metà yoghurt)
1 cucchiaino di estratto di vaniglia
1 cucchiainodi aceto bianco
1 cucchiaino di bicarbonatoPer la crema frosting
250 gr di formaggio tipo philadelfia
125 gr di burro morbido
1 1/2 tazza di zucchero a velo
1 cucchiaino di estratto di vanigliaIn alternativa va benissimo la crema al philadelfia di Araba
Preparazione
1
Preriscaldare il forno a 180° e preparare i pirottini
2
mischiare il burro e lo zucchero
3
aggiungere le uova e mescolare bene
4
fare una pasta di cacao e colorante e aggiungerlo all'impasto
5
aggiungere sale e farina
6
aggiungere buttermilk, vaniglia e acqua
7
mischiare insieme aceto bicarbonato e amalgamarli nell'impasto lentamente
8
mettere l'impasto nei pirottini e cuocere per 15 minuti ca
9
lasciarli raffreddare completamente
10
mischiare insieme gli ingredienti per la crema e spalmarli sui cupcakes
Spero vengano bene!
Appena li faccio metto le foto!
Ciao
Chris