victoriaflo79
21/02/08, 12.44
Ho sperimentato casualmente questa ricetta (di mia invenzione) ed č venuta stratosferica.
- fesa di tacchino (petto di tacchino)
- 2 zucchine
- paprika dolce
- cipolla
- sale
- olio
- farina
- latte
Ho tagliato a straccetti la mia fesa di tacchino. L'ho passata nella farina e l'ho messa in padella dove precedentemente avevo fatto rosolare una cipolla tagliata finemente con l'olio. Faccio cuocere bene da entrambi i lati la fesa. Intanto taglio a striscine sottilissime con la grattugia le zucchine e ne lascio mezza da tagliare a rondelle pių grossse. Unisco le zucchine e giro con un mestolo stando attenta che non si attacchi. Aggiungo il latte e qualche spolveratina di paprika. Si deve formare una bella salsina cremosa. Far finire di cuocere il tacchino e le zucchine e servire ben caldo! (:-*
- fesa di tacchino (petto di tacchino)
- 2 zucchine
- paprika dolce
- cipolla
- sale
- olio
- farina
- latte
Ho tagliato a straccetti la mia fesa di tacchino. L'ho passata nella farina e l'ho messa in padella dove precedentemente avevo fatto rosolare una cipolla tagliata finemente con l'olio. Faccio cuocere bene da entrambi i lati la fesa. Intanto taglio a striscine sottilissime con la grattugia le zucchine e ne lascio mezza da tagliare a rondelle pių grossse. Unisco le zucchine e giro con un mestolo stando attenta che non si attacchi. Aggiungo il latte e qualche spolveratina di paprika. Si deve formare una bella salsina cremosa. Far finire di cuocere il tacchino e le zucchine e servire ben caldo! (:-*