Plumcake salato...veloce e buonissimo!

[StreghettaDolce]

Sera.. ho finalmente scaricato le foto.


L'altro giorno ho deciso di consumare i miei due vasetti di yogurth greco.


Ho deciso di fare 2 plumcake uno dolce e uno salato.


Il dolce è quello allo yogurth e all'olio di una ragazza del forum.. appena ritrovo il post la ringrazio e aggiungo la foto al suo post..


quello salato è questo (http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=63648&highlight=YOGURTH).


Lo metto qui perkè ho fotografato tutto:D
la ricetta prevedeva


INGREDIENTI
200G DI PROSCIUTTO COTTO A CUBETTI E 200 DI EMMENTHAL
3 UOVA, 1 VASETTO DI YOGURT BIANCO, mezzo VASETTO DI OLIO DI SEMI , 3 VASETTI DI FARINA 00AROMI A PIACERE 1 BUSTINA DI LIEVITO PER TORTE SALATE (SU SUGGERIMENTO DI UNA GRAN DONNA DI VOI AGGIUNGO CHE SI TRATTA DI LIEVITO ISTANTANEO(:-*il "PIZZAIOLO" della pan degli angeli)


http://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/11117/plumsalingredi.JPG
la ricetta era per il bimby... come mia variazione ho aggiunto due panetti piccoli di philadelphia che chiedevano pietà nel frigo


http://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/11117/normal_plumsalimpastoiniziale.JPG
messo tutto dentro e frullato con la mia frustina


http://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/11117/normal_plumsalato1giro.JPG


ho poi aggiunto formaggio, erbe varie poco pepe


http://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/11117/normal_plumsalatimpastoconerbe.JPG


messo la farina e il lievito


http://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/11117/normal_plumsalquasifinito.JPG


alla fine ho aggiunto il cotto e l'emmethal.. mescolato con una spatola per non rovinare il cotto e messo tutto nello stampo imburrato e infarinato.


http://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/11117/normal_plumsalaprontoxforno%7E0.JPG


questi sono entrambi pronti per il forno....


http://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/11117/normal_plumsprimaforno.JPG


eccoli fuori dopo circa 45 minuti a 170° - ho adattato la temperatura, era previsto 180 x 30 minuti per il salato e 160 x 30 x il dolce-


http://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/11117/normal_plumsdopoforno.JPG


tagliati


http://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/11117/normal_plumstagliati.JPG


ed ora due fettine per voi....


http://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/11117/normal_plumsalatofettalontana.JPGhttp://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/11117/normal_plumsalato_fettavicino.JPG


devo dire che è buonissimo..


un'ottima alternativa alle torte salate....e si fa prestissimo a farlo!!!


Grazie per l'attenzione!:p::p::p:



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Fatto da:


clicca sull'emoticons...ogni emoticons un plums!!!:D



Biba1974 (:-* (http://www.cookaround.com/yabbse1/showpost.php?p=1005031&postcount=14) e foto (http://www.cookaround.com/yabbse1/showpost.php?p=1006345&postcount=16) foto2 (http://www.cookaround.com/yabbse1/showpost.php?p=1065918&postcount=30)
Rosarossa007 (:-* (http://www.cookaround.com/yabbse1/showpost.php?p=1181333&postcount=92) (:-* (http://www.cookaround.com/yabbse1/showpost.php?p=1103523&postcount=69)
Clobox (:-* (http://www.cookaround.com/yabbse1/showpost.php?p=1009016&postcount=17)
Ceicia (:-* (http://www.cookaround.com/yabbse1/showpost.php?p=1063582&postcount=28)
Gabrielleria (:-* (http://www.cookaround.com/yabbse1/showpost.php?p=1065124&postcount=29)
Ele184 (:-* (http://www.cookaround.com/yabbse1/showpost.php?p=1074622&postcount=32)
Flowy (:-* (http://www.cookaround.com/yabbse1/showpost.php?p=1083719&postcount=35)
Jools (:-* (http://www.cookaround.com/yabbse1/showpost.php?p=1086071&postcount=41)
Cesca (:-* (http://www.cookaround.com/yabbse1/showpost.php?p=1091212&postcount=49)
Simba72 (:-* (http://www.cookaround.com/yabbse1/showpost.php?p=1091262&postcount=51) :) (http://www.cookaround.com/yabbse1/showpost.php?p=1094194&postcount=58) foto (http://www.cookaround.com/yabbse1/showpost.php?p=1094518&postcount=62) foto2 (http://www.cookaround.com/yabbse1/showpost.php?p=1151093&postcount=82)
Gynny1 (:-* (http://www.cookaround.com/yabbse1/showpost.php?p=1117693&postcount=73)
Paola255 (:-* (http://www.cookaround.com/yabbse1/showpost.php?p=1163736&postcount=90)
Miamia(:-* (http://www.cookaround.com/yabbse1/showpost.php?p=1222995&postcount=98)
Lupetta_83 (:-* (http://www.cookaround.com/yabbse1/showpost.php?p=1364345&postcount=102)
Emilia79 (:-* (http://www.cookaround.com/yabbse1/showpost.php?p=1868354&postcount=153)

[ksndra114]

Mmmmm.... da provare!
Dovrò farci una piccola variante per il mio piccolino che non sopporta i pezzi all'interno;)
Chissà se frullando il tutto verrà bene.... però magari è un buon metodo per fargli mangiare il prosciutto:D
Ti ringrazio per la bella idea!

[ksndra114]

Una domanda: quanto yogurt hai messo?

[zialety]

buono,è da provare,ma lo stampo quanto è lungo?Grazie

[StreghettaDolce]

il vasetto era da 150 gr, ne ho tolto un cuchiaio ma ho messo due panetti piccoli di philadelphia...:)
Una domanda: quanto yogurt hai messo?

[StreghettaDolce]

lo stampo classico da plumcake.. se vuoi lo misuro a casa...:)
buono,è da provare,ma lo stampo quanto è lungo?Grazie

[Muffy]

....:eek::p:....

[zialety]

lo stampo classico da plumcake.. se vuoi lo misuro a casa...:)
Grazie perchè ho 2 stampi uno lungo 36cm e uno 28cm e non so quale usare.CIAO

[StreghettaDolce]

usa quello da 28 e andrai alla grande :D poi fammi saxe!!
Grazie perchè ho 2 stampi uno lungo 36cm e uno 28cm e non so quale usare.CIAO

[Piccola86]

Sabato ho provato il tuo plumcake salato... Buonissimo direi.
Ho solo fatto qualke variazione. nn avendo lo yogurt a casa lo sostituito con un pokino di ricotta. come aromi avevo solo menta e prezzemolo fresco.

è piacuto molto a mio marito. grazie tante...:D

[StreghettaDolce]

contenta che ti sia piaciuto.. giusto per essere corretta ripetoche non l'ho "inventato" io.. è già presente sul forum, ma senza fto.. io ho solo inserito i vari passaggi con le foto :D


baci(:-*

Sabato ho provato il tuo plumcake salato... Buonissimo direi.
Ho solo fatto qualke variazione. nn avendo lo yogurt a casa lo sostituito con un pokino di ricotta. come aromi avevo solo menta e prezzemolo fresco.

è piacuto molto a mio marito. grazie tante...:D

[Ceicia]

Mh quasi quasi oggi compro lo yogurt e a breve si fa *_*

[luisella66]

Mmmmm.... da provare!
Dovrò farci una piccola variante per il mio piccolino che non sopporta i pezzi all'interno;)
Chissà se frullando il tutto verrà bene.... però magari è un buon metodo per fargli mangiare il prosciutto:D
Ti ringrazio per la bella idea!
certo che ti viene bene, io faccio una cosa molto simile e frullo tutto, secondo me viene puù buono
ciao

[Biba1974]

L'ho fatto ieri sera:D... avevo due vasetti di yogurt greco che mi scadevano in frigo, e allora tornata dal lavoro mi sono messa all'opera. Con uno ho fatto dei muffin davvero buoni.
Con l'altro ho fatto il tuo plum cake salato...
mentre lo facevo ero perplessa... sai ho la pessima abitudine di provare tutti gli impasti :rolleyes:dolci, salati, insapori non importa... finisco sempre per pulire cucchiai e scodelle!:D
Provando questo plum cake da crudo si sentiva tanto l'olio e anche un po' lo yogurt...
ma quando l'ho tirato fuori dal forno:p:... a parte il profumino irresistibile, aveva un sapore:p::p::p:...
praticamente ne ho mangiato metà tutto da sola mentre era ancora caldo!!!
E se penso che a farlo non ci ho messo davvero niente...
Ottima ricetta! :)Complimenti!;)(:-*
Al più presto metto le foto!

[StreghettaDolce]

WAW!!!
son contenta:D

voglio vedere le foto!!!!!:p:

L'ho fatto ieri sera:D... avevo due vasetti di yogurt greco che mi scadevano in frigo, e allora tornata dal lavoro mi sono messa all'opera. Con uno ho fatto dei muffin davvero buoni.
Con l'altro ho fatto il tuo plum cake salato...
mentre lo facevo ero perplessa... sai ho la pessima abitudine di provare tutti gli impasti :rolleyes:dolci, salati, insapori non importa... finisco sempre per pulire cucchiai e scodelle!:D
Provando questo plum cake da crudo si sentiva tanto l'olio e anche un po' lo yogurt...
ma quando l'ho tirato fuori dal forno:p:... a parte il profumino irresistibile, aveva un sapore:p::p::p:...
praticamente ne ho mangiato metà tutto da sola mentre era ancora caldo!!!
E se penso che a farlo non ci ho messo davvero niente...
Ottima ricetta! :)Complimenti!;)(:-*
Al più presto metto le foto!

[Biba1974]

Cara streghetta... ecco il mio/tuo plum cake...
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/1670/medium/Plum_cake_salato.JPG

:rolleyes: forse la foto non rende molto, devo imparare a farle come si deve!
L'importante è che era buonissimo :p:anche se ho messo solo emmenthal prchè non avevo prosciutto a casa e lo volevo fare a tutti i costi!
Grazie ancora!(:-*

[clobox]

Ma perchè a me le ricette vengono buonissime ma deformate????

Comunque, ecco qui il tuo plumcake!!!! Molto buono e soffice!

http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/1718/thumbs/P1010003.JPG

http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/1718/thumbs/P1010002.JPG

Inoltre, mentre stavo preparando questo plumcake, ho sbagliato...ed ho messo circa 150 grammi di ricotta...Non volendo sprecare l'impasto, ho aggiunto circa 100 gr di parmigiano grattuggiato ed infornato temendo per il peggio...ed invece è risultato molto buono! Anche se un pò pendente...:cool:

http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/1718/thumbs/P1010001.JPG

Pensavo alla versione dolce....stessi ingredienti, ma con l'aggiunta di zucchero e magari un pò di nutella o gocce di cioccolato.....molto morbidosa....:D

Claude

[RansieLaStrega]

Ciao Streghetta! Ma è stupendo, salvo la ricetta immediatamente! Complimentissimi. (:-*

[sidney 23]

Ciao streghetta,che bontà:p::p::p:copiato;)(:-*.

[Bimbyssima]

[quote=StreghettaDolce;91615
http://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/11117/normal_plumsalatofettalontana.JPGhttp://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/11117/normal_plumsalato_fettavicino.JPG


Grazie!!! Da provare presto(:-*

[StreghettaDolce]

siete state bravissime.. è delizioso.. la prox volta voglio apportare delle modifiche.. inserire la ricotta e casomai mettere anche delle verdure.. :)

[Ceicia]

L'ho appena fatto *_* E rispetto alla mia media di cose, è bellissimo *_* sembra anche buono *_*
Come lo conservo fino a domani? Sacchetti ermetici e fuori dal frigo va bene?

[flowy]

bellissimi!
quello salato poi.. è già nella lista delle cose da preparare :D
e capita a pennello per sperimentare il nuovo stampo da plum :D

[Gabrielleria]

Complimenti!!! Anche io ho da tempo questa ricetta(con la sola differenza di 1 vasetto di parmigiano) e tutte le volte che la faccio è una festa perchè è veramente buonissimo!! Appena lo rifaccio posto le foto!(:-*(:-*

[Ceicia]

Ottimo, morbidissimo anche il giorno dopo *_*