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Mostra versione intera : Biscotti Ciokki Nevati !!!!

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Silvia Paone
22/02/08, 15.24
IMPORTANTE: SE PROVI LA RICETTA E NN TI PIACE PUOI DIRMELO , SONO NEL FORUM PERCHE´VOGLIO ANCHE IO IMPARARE DAMMI QUESTA OPPORTUNITA´ GRAZIE PER LA TUA SINCERITA´(:-*
NON SONO BUONI MA BUONISSIMI!!!!
sopra fragranti all'interno morbidi, mmmmmm provate se avete il coraggio:cool:

210 gr farina
250gr cioccolato a pezzetti fondente
110gr zucchero
55gr burro ( ho modificato la margarina italiana e molto + piena di grassi quindi si rischia e si sciolgono )
2 uova
mezzo cucchiaino di lievito x dolci
una bustina di zucchero vaniglia 12 gr" SE NN LO AVETE BASTANO QUALCHE GOCCIA DI AROMA ALLA VANIGLIA"!
un pizzico di sale
zucchero a velo q.b.
@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@
accendete il forno prima di iniziare a 170


allora........ prendete la cioccolata e scioglietela o nel microonde o bagno maria, dopo che si e' sciolta agg la margarina , girate con un cucchiaio di legno, poi prendere un'altro recipiente e versate dentro la farina il pizzico di sale , lo zucchero vaniglito e il lievito girate ,in un altra ciotola mettete le uova e lo zucchero montate dino a quando si sia gonfiato ,http://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/11062/normal_IMG_0001~2.JPG adesso prendete la cioccolata e versatela nelle uova , girate benehttp://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/11062/thumb_IMG_0002~2.JPGhttp://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/11062/thumb_IMG_0003~2.JPG diventera' tutto nero , poi agg la cioccolata alla farina http://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/11062/normal_IMG_0002~2.JPGgirate mescolando gli ingradienti , dopo mischiati fermatevi non eccedete nel girare l'impasto sara' appiccicoso ( e tutto normale) http://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/11062/normal_IMG_0005~2.JPGadesso lasciate in frigo 1 ora, dopo prendete e iniziate a formare delle palline ( noterete che L'impasto si e'indurito e quindi si puo' lavorare bene) http://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/11062/normal_IMG_0006~3.JPG adesso formate delle palline grandi quanto una nocehttp://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/11062/normal_IMG_0007~3.JPG adesso passatela nello zucchero a velo bene!http://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/11062/thumb_IMG_0008~2.JPG prendete una placca e rivestitela di carta da forno e adagiate le palline separate tra di loro perche' aumenteranno di volumehttp://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/11062/normal_IMG_0009~3.JPGinfornare a 170 per 10 min
eccolehttp://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/11062/normal_IMG_0010~3.JPGla bellezza di questi biscotti sono proprio queste fessure ,
http://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/11062/normal_IMG_0011~3.JPG e dentro morbidosehttp://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/11062/normal_IMG_0012~4.JPG un abbraccio a tutti i golosoni(:-*
ecco i bianchi
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/3699/PICT0016.JPG (http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=81948)

ormai questi ciokki ci hanno davvero rubato il palato e questa frase che ha riportato DANi 61 mi e´piaciuta tanto
la condivido in primo piano perche´ nn volevo che passasse inosservata
.....e mentre lui si scioglieva in bocca, io mi scioglievo con lui.......


(tratto dal romanzo poetico "Dani e un ciokko nevato" ):D
Silvia Paone
22/02/08, 15.33
dimenticavo......... io ho dimmezato le dosi perche' non avevo la quantita' sufficiente per fare la dose che vi ho indicata ma sono venuti ugualmente benissimo un abbraccio(:-*
Ayame
22/02/08, 15.36
:DSembrano bellissimi e buonissimi!!!!

Brava Silvietta!!!li farò! Ormai quello che fai forma di polpetta te lo copio subito!!!!!!
Pulcina_ct
22/02/08, 16.19
:eek::eek::eek: Sembrano davvero buonissimi!!!!!Brava!!!!!!!
Nata Batida
22/02/08, 16.46
Buoni, voglio provarli!!
Con le dosi dimezzate quanti biscotti ti sono venuti?
cioccolatosa
22/02/08, 16.57
Bellissimo, non c'è da dire altro!
Silvia Paone
22/02/08, 17.10
:DSembrano bellissimi e buonissimi!!!!

Brava Silvietta!!!li farò! Ormai quello che fai forma di polpetta te lo copio subito!!!!!!
allora cerchero' di fare molte ricette con questa forma ;)
sono buonissime provale non ti deluderanno un abbraccio(:-*
Silvia Paone
22/02/08, 17.11
:eek::eek::eek: Sembrano davvero buonissimi!!!!!Brava!!!!!!!

Bellissimo, non c'è da dire altro!
grazie un abbraccio(:-*
Silvia Paone
22/02/08, 17.14
Buoni, voglio provarli!!
Con le dosi dimezzate quanti biscotti ti sono venuti?
circa 25 biscottini , ma la prox volta farO' la dose intera sono troppo buoni e credo che per domani non arriveranno :'-( mi nascodero' qualcuno per domani mattina ,:D
un abbraccio(:-*
Nata Batida
22/02/08, 17.29
Grazie Silvia, qs week end mi cimento anche io :D(:-*
Silvia Paone
22/02/08, 17.31
Grazie Silvia, qs week end mi cimento anche io :D(:-*
ok.....facci sapere come ti sono riusciti un abbraccio(:-*
fortu
22/02/08, 18.26
Che bontà...sembrano davvero goduriosi!!!Grazie!!!:)
lory70
22/02/08, 18.34
una domandina..., siccome ho appena letto la ricetta ed ho già infilato la cioccolata nel microonde, se al posto della margarina uso il burro è lo stesso?

Lory
perla nera
22/02/08, 21.21
UFFAAA PERCHE' TUTTI I BISCOTTI CHE A VOI VENGONO A PALLETTA:D A ME MI VENGONO SCHIACCIATI MI SI ALLARGANO IN FORNO :o MI FATE SAPERE DA CHE PUO' DIPENDERE SONO TRISTE PER QUESTO:(:(:(GRAZIE ASPETTO RISPOSTE
cuocapasticcina
22/02/08, 21.40
una domandina..., siccome ho appena letto la ricetta ed ho già infilato la cioccolata nel microonde, se al posto della margarina uso il burro è lo stesso?

Lory
Anch'io avrei la stessa domanda...:D
Grazie:)
Silvia Paone
22/02/08, 21.57
Che bontà...sembrano davvero goduriosi!!!Grazie!!!:)
grazie a te cara un abbraccio(:-*
una domandina..., siccome ho appena letto la ricetta ed ho già infilato la cioccolata nel microonde, se al posto della margarina uso il burro è lo stesso?

Lory
certo puoi anche mettere il burro spero di non aver risposto in ritardo:\ facci sapere un abbraccio(:-*
UFFAAA PERCHE' TUTTI I BISCOTTI CHE A VOI VENGONO A PALLETTA:D A ME MI VENGONO SCHIACCIATI MI SI ALLARGANO IN FORNO :o MI FATE SAPERE DA CHE PUO' DIPENDERE SONO TRISTE PER QUESTO:(:(:(GRAZIE ASPETTO RISPOSTE

Anch'io avrei la stessa domanda...:D
Grazie:)
credo che forse usate troppo burro , e quindi ......... ecco perche' perdono la forma , ma avete provato a fere questi? facilissima da fare e un sapore unico , tentateci un abbraccio(:-*
Nata Batida
22/02/08, 22.55
Silviaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa :D
Eccoli:

http://img265.imageshack.us/img265/2720/senzatitolo3jy5.jpg


Sono davvero facilissimi da fare, la pasta tenuta in frigo poi si lavora che è una meraviglia, non appiccica per niente e si fanno facilmente le palline.
Grazie per questa ricettina, sono davvero ottimi e si sciolgono in bocca!(:-*
EMILIONA
22/02/08, 23.02
Brava Silvia, sembrano davvero invitanti:)
sidney 23
22/02/08, 23.54
Grazie Silvia per la ricetta,sono stupendi (:-*(:-*
blue73
22/02/08, 23.58
:eek:mamma mia che belliiiiiii... e.... mamma mia quanto aumenta il mio ricettario scopiazzato su cook:D
blue_blue
23/02/08, 00.43
Cioccolatosissssssssimiiiii!!! :D:D
Li ho appena fatti, una bontà che si scioglie in bocca! Grazie mille per la ricetta!! :):)
Silvia Paone
23/02/08, 10.58
Silviaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa :D
Eccoli:

http://img265.imageshack.us/img265/2720/senzatitolo3jy5.jpg


Sono davvero facilissimi da fare, la pasta tenuta in frigo poi si lavora che è una meraviglia, non appiccica per niente e si fanno facilmente le palline.
Grazie per questa ricettina, sono davvero ottimi e si sciolgono in bocca!(:-*
VISTO CHE BUONIIIII!! sono + belli dei miei complimenti cara, e ti assicuro che il gg dopo sono sempre uguali , solo che i miei figli se li sono mangiati tutti e solo uno a me:'-( devo ricomprare il tutto e ho un'altra ideuzza per la mente , presto la relaizzero' per il piacere dei nostri palati un baciotto e grazie per aver condiviso la foto un abbraccio(:-*
Silvia Paone
23/02/08, 11.01
Brava Silvia, sembrano davvero invitanti:)
provali e vedrai come sono squisiti un abbraccio(:-*
Grazie Silvia per la ricetta,sono stupendi (:-*(:-*
e' stato un piacere un bacione(:-*
:eek:mamma mia che belliiiiiii... e.... mamma mia quanto aumenta il mio ricettario scopiazzato su cook:D
ih ih:D e i kiletti poi:rolleyes:
ma ne vale la pena , sono buonissimi provali cara sosina un abbraccio forteeeeeeeeeeee(:-*
Silvia Paone
23/02/08, 11.03
Cioccolatosissssssssimiiiii!!! :D:D
Li ho appena fatti, una bontà che si scioglie in bocca! Grazie mille per la ricetta!! :):)
sono felice che ti sia piaciuta , la forma ti e' riuscita bene ?
sai cosi' animiamo le cookine a provare un abbraccio(:-*
Silvia Paone
23/02/08, 11.10
ricordo che se volete fare la meta' della dose escono 25 biscottini , ( se la grandezza sara' come una noce) un abbraccio(:-*