"frittata" strapazzata senza uova

[Gabita]

Chi ama la farinata amerà sicuramente anche questa finta frittata.
Il condimento può variare, dagli asparagi alle cipolle, dalle patate alla ricotta, io ho scelto dei carciofi.

Per la pastella ho amalgamato circa 100 g di farina di ceci con sale e pepe , un cucchiaino d'olio e l'acqua necessaria ad ottenere un composto fluidi che ho fatto riposare per un'oretta.
http://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/11213/normal_3%7E24.JPG
Intanto ho pulito e affettato due carciofi , li ho bolliti lasciandoli al dente.
Ho soffritto una cipolletta, ho unito i carciofi e dopo la pastella.
http://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/11213/normal_4%7E23.JPG
Ho fatto cuocere qualche minuto e ho rotto la frittata, l'ho strapazzata e ho ultimato la cottura.
http://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/11213/normal_5%7E24.JPG

http://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/11213/normal_6%7E22.JPG

http://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/11213/normal_7%7E20.JPG
Si può anche lasciarla intera e rivoltarla come una normale frittata.

[Annalisa]

che bella idea;):p:

[lillamarzo]

Che ideonaaaaaaa!!!! la tua testa elabora continuamente!!!

[Nancy90]

Buonaaaaaaaaaaaaaa:p::D;)!!!

(:-*(:-*

[marble]

stupendi!!!! questi come tutte le tue ricette!!! quando mi inviti? :D

(:-*

[Gabita]

che bella idea;):p:
;)(:-*

lillamarzoChe ideonaaaaaaa!!!! la tua testa elabora continuamente!!! :D:D:D

FrodaBuonaaaaaaaaaaaaaa:p::D;)!!!

(:-*(:-* si è ottima(:-*

marblestupendi!!!! questi come tutte le tue ricette!!! quando mi inviti? :D

(:-* Grazie mille...se parti adesso...mm..posso farti trovare la colazione per domani mattina(:-*

[marble]

Grazie mille...se parti adesso...mm..posso farti trovare la colazione per domani mattina(:-*

:D :D :D

[Penelope_71]

Che belle idea...bravissima come sempre!!!:):):)...dopo che vai da Anna Rita puoi passare da me???:D...sei di strada:D

[Gabita]

Che belle idea...bravissima come sempre!!!:):):)...dopo che vai da Anna Rita puoi passare da me???:D...sei di strada:D
Bè veramente era AnnaRita che doveva venire da me:Dgrazie comunque,un bacino

[gattino2]

Bravissima Gabita ...come sempre!!!!:)

[Gabita]

Bravissima Gabita ...come sempre!!!!:)
(:-*grazie

[NoixDeCoco]

Hihi sono reduce da una punta al supermercato: ora ho tutti gli ingredienti;)
sarà il secondo di oggi:p::p:
thanxxxxxx:)(:-*

[Gabita]

Hihi sono reduce da una punta al supermercato: ora ho tutti gli ingredienti;)
sarà il secondo di oggi:p::p:
thanxxxxxx:)(:-*
Fammi sapere come ti pare;)

[Penelope_71]

Bè veramente era AnnaRita che doveva venire da me:Dgrazie comunque,un bacino

Ha, ha...avevo letto in fretta e capito il contrario...comunque l'invito è sempre valido(:-*(:-*

[NoixDeCoco]

Fammi sapere come ti pare;)
mi è piaciuta un sacco:p:
la ripeterò sicuramente magari provando anche con altre verdure;)
la tua è stata un'idea bellissima perchè anche nei libri di ricette vegetariane usano comunque le uova nelle frittate ma io e le uova non andiamo molto d'accordo:-|
grazie mille:)(:-*

[rosamunda]

Ma che belle ricette innovative che posti..
questa poi.. pure a basso colesterolo:eek: ..Geniale:D (:-*

[Gabita]

mi è piaciuta un sacco:p:
la ripeterò sicuramente magari provando anche con altre verdure;)
la tua è stata un'idea bellissima perchè anche nei libri di ricette vegetariane usano comunque le uova nelle frittate ma io e le uova non andiamo molto d'accordo:-|
grazie mille:)(:-*
Grazie a te,sono felicissima che ti sia piaciuta;)

rosamundaMa che belle ricette innovative che posti..
questa poi.. pure a basso colesterolo:eek: ..Geniale:D (:-*;)(:-*(:-*(:-*

[biribissi]

Ho anch'io della farina di ceci che mi "gira" in dispensa, residuo di farinate varie, quasi ci faccio davvero questa "strana" frittata!

[Gabita]

Ho anch'io della farina di ceci che mi "gira" in dispensa, residuo di farinate varie, quasi ci faccio davvero questa "strana" frittata!
Provala, non te ne pentirai;)

[paperina76]

che bella idea!!!
grazie :)