riso di mare o... mare di riso?!?!

[marble]

la faccia degli ospiti è la parte più divertente!!!! :D :D :D

[Robbola]

che cosa simpatica!!!!:D:D
bella quest'idea dei coloranti...potrei usarli x ospiti antipatici...
tipo x la suocera lo farei verde...:D:D:D:D

[marble]

che cosa simpatica!!!!:D:D
bella quest'idea dei coloranti...potrei usarli x ospiti antipatici...
tipo x la suocera lo farei verde...:D:D:D:D

:D :D :D

[Bluframon]

Molto molto simpatico... da fare.. chissà le facce!;):D

[semperinvicti]

Anche io preparo un risotto simile, effettivamente lascia proprio sbalorditi gli ospiti !!!

Invece di utilizzare un colorante alimentare, mi procuro in farmacia qualche cristallo di blu di metilene, utilizzandone solamente uno per la preparazione che in questa dose non fa fare la pipì blu e non ha controindicazioni !!!.






Blu di metilene

A temperatura ambiente si presenta come un solido cristallino marrone con sfumature rosse. In soluzione acquosa assume intensa colorazione blu scuro. È un composto nocivo quasi inodore.
In chimica trova uso come indicatoreredox, dato che è di un intenso colore blu in ambiente ossidante ed incolore in ambiente riducente.
Date le sue proprietà riducenti viene usato in dosi di 60 - 70 mg al giorno per ridurre la metaemoglobina in occasione di metaemoglobinizzazione dovuta a farmaci o all'ingestione di fave. Data la sua tossicità, che non è comunque elevata, la somministrazione deve essere valutata da un medico, in base al rischio di vita del malato.
In acquacoltura - specialmente negli acquari amatoriali domestici - è usato per curare i pesci dall'infezione del protozooparassita Ichthyophthirius multifiliis, noto anche come ictio o ichtyo.
Nell'industria alimentare e tessile è usato come colorante. Trova uso anche in biologia (più specificamente in istologia) per colorare nucleo e nucleolo delle cellule.
Quando ingerito in quantità non nocive modifica la colorazione delle urine, tingendole di un colore blu acceso
È comunemente acquistabile in farmacia.

Nome IUPACcloruro di 3,7-bis(dimetilammino) fenazationio

Caratteristiche generali

Formula bruta o molecolareC16H18ClN3S • xH2O
Massa molecolare (u)319,86 g/mol (sost. anidra)
Aspettosolido blu scuro

Proprietà chimico-fisiche

Solubilità in acqua~ 50 g/l (20 °C)
Temperatura di fusione (K)~453 (180°C) (decomposizione)Indicazioni di sicurezza
Simboli di rischio chimico
frasi R: R 22
frasi S: S --



Le sostanze chimiche vanno manipolate con cautela

[Rainbow]

Fatto:D:D:D:D:D
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/500/medium/risotto1.jpg (http://cookaround.com/yabbse1/foto/showphoto.php?photo=79090&size=big&cat=500)

[Dinuccio]

molto suggestivo sembra il mare proprio bellissimo Lara:D;)

[Rainbow]

molto suggestivo sembra il mare proprio bellissimo Lara:D;)
:D:otutto merito di Annarita(:-*(:-* che ha messo la ricetta;)

[Dinuccio]

:D:otutto merito di Annarita(:-*(:-* che ha messo la ricetta;)
All'ora complimenti anche per Annarita:)

[marble]

Fatto:D:D:D:D:D
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/500/medium/risotto1.jpg (http://cookaround.com/yabbse1/foto/showphoto.php?photo=79090&size=big&cat=500)

bello!!! che effetto ha fatto in tavola?


All'ora complimenti anche per Annarita:)

grazie! :)

[Rainbow]

bello!!! che effetto ha fatto in tavola?


Sono rimasti così:eek::eek::eek::eek:poi così:D:D:D:D:D:D

[alisia...]

che belloo complimentii :D:D:D

[marble]

sono rimasti così:eek::eek::eek::eek:poi così:d:d:d:d:d:d

:d :d :d

[stregonza]

che bella ricetta!!!!!:eek::eek::eek:


complimenti, Marble, come al solito eccezionale!;)

[marble]

che bella ricetta!!!!!:eek::eek::eek:


complimenti, Marble, come al solito eccezionale!;)

grazie!!! (:-*

[mirtillina]

che simpatico qsto risotto!!:D:D

[pcc]

http://cookaround.com/yabbse1/foto/showphoto.php?photo=240764&size=big&cat=17388L'ho fatto qualche mese fa, variando un po' gli ingredienti : ho messo molti scampi e niente vongole.
Vediamo se riesco a mettere la foto...
http://cookaround.com/yabbse1/foto/showphoto.php?photo=240764&size=big&cat=17388http://cookaround.com/yabbse1/foto/showphoto.php?photo=240764&size=big&cat=17388http://cookaround.com/yabbse1/foto/showphoto.php?photo=240764&size=big&cat=17388
(http://cookaround.com/yabbse1/foto/showphoto.php?photo=240764&size=big&cat=17388)

[pcc]

http://cookaround.com/yabbse1/foto/showphoto.php?photo=240764&size=big&cat=17388L'ho fatto qualche mese fa, variando un po' gli ingredienti : ho messo molti scampi e niente vongole.
Vediamo se riesco a mettere la foto...
http://cookaround.com/yabbse1/foto/showphoto.php?photo=240764&size=big&cat=17388http://cookaround.com/yabbse1/foto/showphoto.php?photo=240764&size=big&cat=17388http://cookaround.com/yabbse1/foto/showphoto.php?photo=240764&size=big&cat=17388
(http://cookaround.com/yabbse1/foto/showphoto.php?photo=240764&size=big&cat=17388)
Non sono riuscita ad inserirla bene. Così può andare? ALtrimenti cambiate pure!
Io ho provato con l'icona cona la montagnola, ma non appariva nulla.:confused::confused::confused:

[Liulay]

caspita!!! apprendo solo ora di questa idea grandiosa e credo che sia tra le presentazioni più originali che abbia mai visto!
grazie davvero per la ricetta!:)