cozza
12/09/07, 07.47
http://www.cookaround.com/yabbse1/../cpg134/albums/userpics/11425/ca3.jpghttp://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/10045/normal_sirena8.jpg
le caramelle e i coloranti
la ricetta del fondente marshmallow di dolcev:
150gr di caramelle marshmallow
330gr zucchero a velo
3 cucchiai di acqua
procedimento
sciogli a bagno maria le caramelle con l'acqua.....una volta sciolte benissimo togliamo dal fuoco e mettiamo una busta di zucchero a velo e giriamo x bene
sul piano di lavoro versiamo il resto dello zucchero,(mi raccomando nn deve essere zucchero macinato a casa ma zucchero a velo confezionato in quanto questo contiene degli amidi che fanno compattare la pasta,)e ci versiamo su la pasta....io aggiungo altri 70gr-80gr da sopra e incomincio ad impastare...la pasta diventera' compatta e liscia
ora avvolgiamola nella pellicola e la facciamo riposare 24 ore prima di usarla.al momento di usarla la possiamo colorare e consiglio coloranti in pasta;)
RIPOSO IN CREDENZA NO FRIGO
dedico questa creazione a gabriele e tommaso(:-*(:-*(:-*il cavallo alla centesima lezione ve lo faccio:rolleyes:....promesso:D
imcominciamo a sagomare corpo e testa in una posizione accovacciatahttp://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/11425/leo7.jpg
formiamo gli arti e posizioniamolihttp://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/11425/leo6.jpg
dopo in uno schiaccia aglio mettiamo la pasta x creare la criniera e la coda pelosahttp://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/11425/thumb_leo5.jpg
ecco il risultatohttp://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/11425/leo4.jpg
con pasta di colore nero formiami gli occhi ,il musettohttp://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/11425/leo3.jpg
ed eccolo finito il re della foresta....con tanto di fiori:)http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/11425/leo1.jpg
visto dall'alto dell'elicottero nella giungla:Dhttp://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/11425/leo.jpg
le caramelle e i coloranti
la ricetta del fondente marshmallow di dolcev:
150gr di caramelle marshmallow
330gr zucchero a velo
3 cucchiai di acqua
procedimento
sciogli a bagno maria le caramelle con l'acqua.....una volta sciolte benissimo togliamo dal fuoco e mettiamo una busta di zucchero a velo e giriamo x bene
sul piano di lavoro versiamo il resto dello zucchero,(mi raccomando nn deve essere zucchero macinato a casa ma zucchero a velo confezionato in quanto questo contiene degli amidi che fanno compattare la pasta,)e ci versiamo su la pasta....io aggiungo altri 70gr-80gr da sopra e incomincio ad impastare...la pasta diventera' compatta e liscia
ora avvolgiamola nella pellicola e la facciamo riposare 24 ore prima di usarla.al momento di usarla la possiamo colorare e consiglio coloranti in pasta;)
RIPOSO IN CREDENZA NO FRIGO
dedico questa creazione a gabriele e tommaso(:-*(:-*(:-*il cavallo alla centesima lezione ve lo faccio:rolleyes:....promesso:D
imcominciamo a sagomare corpo e testa in una posizione accovacciatahttp://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/11425/leo7.jpg
formiamo gli arti e posizioniamolihttp://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/11425/leo6.jpg
dopo in uno schiaccia aglio mettiamo la pasta x creare la criniera e la coda pelosahttp://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/11425/thumb_leo5.jpg
ecco il risultatohttp://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/11425/leo4.jpg
con pasta di colore nero formiami gli occhi ,il musettohttp://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/11425/leo3.jpg
ed eccolo finito il re della foresta....con tanto di fiori:)http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/11425/leo1.jpg
visto dall'alto dell'elicottero nella giungla:Dhttp://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/11425/leo.jpg