cozza
10/10/07, 21.11
saranno i soggetti x una torta e voglio condividere con voi questo mio lavoro;)
lumacone di mare
formiamo un salsicciotto sottile da una estremita' + grosso all'altra
http://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/10045/normal_ma10.jpg
la parte grossa sarà la base di un torciglione...incominciamo a salire attorcigliando
http://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/10045/normal_ma11.jpg
prima di salire allarghiamo l'estremità con un qualcosa di rotondo
http://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/10045/normal_ma12.jpg
ora attorcigliamo e fermiamo l'altra estremità in alto
http://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/10045/normal_ma13.jpg
ora creiamo le rughette del lumacone facendo leggera pressione sul guscio cosi'
http://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/10045/normal_ma14.jpg
ed ecco il gruppo dei lumaconi
http://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/10045/normal_ma15.jpg
i pesciolini
diamo forma di una goccia ad un po' di pasta e sopra mettiamoci una piccola cresta
http://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/10045/normal_ma16.jpg
da una goccia + piccola formiamo le pinne posteriori dividendola cosi'
http://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/10045/normal_ma17.jpg
allarghiamo lo spacco e tratteggiamo le pinne
http://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/10045/normal_ma18.jpg
due gocce laterali
http://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/10045/normal_ma19.jpg
e con il pennarello alimentare ci facciamo occhi e bocca sorridenti;)ecco il gruppo
http://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/10045/normal_ma20.jpg
la conchiglia
partiamo da una pallina
http://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/10045/normal_ma1.jpg
la schiacciamo tra le dita pizzicando da una parte e dando la forma di una conchiglia cosi'
http://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/10045/normal_ma2.jpg
con uno stecco andiamo a segnare le righe del guscio...
http://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/10045/normal_ma3.jpg
ed ecco il gruppo
http://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/10045/normal_ma4.jpg
il granchio
formiamo tre salsicciotti uno dei quali un po' + salsicciotto degli altri:De lo poniamo davanti...
http://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/10045/normal_ma5.jpg
facciamo una pallina e la appoggiamo sopra x poi spingere la pasta davanti e dietro cosi'..
http://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/10045/normal_ma6.jpg
ora con l'aiuto di un attrezzo andiamo a segnare le chele dividendo in due le estremita' anteriori cosi'
http://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/10045/normal_ma7.jpghttp://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/10045/normal_ma8.jpg
ed ecco il gruppo
http://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/10045/normal_ma9.jpg
le alghe
formiamo dei bastoncini di media lunghezza e schiacciamoli appiattendoli...
http://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/10045/normal_ma24.jpg
li uniamo cosi'
http://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/10045/normal_ma26.jpg
e sempre con uno stecco segnamoli al centro e dei piccoli segnetti sui bordi...
http://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/10045/normal_ma27.jpg
giusto x rendere un idea...
http://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/10045/normal_ma28.jpg
la stella marina,lo scoglio e Ariel.......
nn avendo uno stampino a stella con 5 punte ma tutte con 6 ho semplicemente tracciato il disegno e poi con le forbici o un attrezzini affilato ottenuto la sagoma...
http://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/10045/normal_ma21.jpg
ed eccola su di uno scoglio di marshmallow con le altre stelline.....
http://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/10045/normal_ma22.jpg
e qui c'è Ariel che potete prendere spunto da qui (http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=52590)come realizzarla;)
insieme al polipone......
http://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/10045/normal_ma23.jpg
vista dall'alto...
http://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/10045/normal_ma29.jpg
grazie x l'attenzione...ciao a tutti(:-*(:-*(:-*
http://www.cookaround.com/yabbse1/../cpg134/albums/userpics/11425/ca3.jpghttp://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/10045/normal_sirena8.jpg
le caramelle e i coloranti
la ricetta del fondente marshmallow di dolcev:
150gr di caramelle marshmallow
330gr zucchero a velo
3 cucchiai di acqua
procedimento
sciogli a bagno maria le caramelle con l'acqua.....una volta sciolte benissimo togliamo dal fuoco e mettiamo una busta di zucchero a velo e giriamo x bene
sul piano di lavoro versiamo il resto dello zucchero,(mi raccomando nn deve essere zucchero macinato a casa ma zucchero a velo confezionato in quanto questo contiene degli amidi che fanno compattare la pasta,)e ci versiamo su la pasta....io aggiungo altri 70gr-80gr da sopra e incomincio ad impastare...la pasta diventera' compatta e liscia
ora avvolgiamola nella pellicola e la facciamo riposare 24 ore prima di usarla.al momento di usarla la possiamo colorare e consiglio coloranti in pasta;)
RIPOSO IN CREDENZA NO FRIGO
lumacone di mare
formiamo un salsicciotto sottile da una estremita' + grosso all'altra
http://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/10045/normal_ma10.jpg
la parte grossa sarà la base di un torciglione...incominciamo a salire attorcigliando
http://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/10045/normal_ma11.jpg
prima di salire allarghiamo l'estremità con un qualcosa di rotondo
http://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/10045/normal_ma12.jpg
ora attorcigliamo e fermiamo l'altra estremità in alto
http://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/10045/normal_ma13.jpg
ora creiamo le rughette del lumacone facendo leggera pressione sul guscio cosi'
http://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/10045/normal_ma14.jpg
ed ecco il gruppo dei lumaconi
http://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/10045/normal_ma15.jpg
i pesciolini
diamo forma di una goccia ad un po' di pasta e sopra mettiamoci una piccola cresta
http://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/10045/normal_ma16.jpg
da una goccia + piccola formiamo le pinne posteriori dividendola cosi'
http://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/10045/normal_ma17.jpg
allarghiamo lo spacco e tratteggiamo le pinne
http://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/10045/normal_ma18.jpg
due gocce laterali
http://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/10045/normal_ma19.jpg
e con il pennarello alimentare ci facciamo occhi e bocca sorridenti;)ecco il gruppo
http://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/10045/normal_ma20.jpg
la conchiglia
partiamo da una pallina
http://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/10045/normal_ma1.jpg
la schiacciamo tra le dita pizzicando da una parte e dando la forma di una conchiglia cosi'
http://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/10045/normal_ma2.jpg
con uno stecco andiamo a segnare le righe del guscio...
http://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/10045/normal_ma3.jpg
ed ecco il gruppo
http://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/10045/normal_ma4.jpg
il granchio
formiamo tre salsicciotti uno dei quali un po' + salsicciotto degli altri:De lo poniamo davanti...
http://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/10045/normal_ma5.jpg
facciamo una pallina e la appoggiamo sopra x poi spingere la pasta davanti e dietro cosi'..
http://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/10045/normal_ma6.jpg
ora con l'aiuto di un attrezzo andiamo a segnare le chele dividendo in due le estremita' anteriori cosi'
http://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/10045/normal_ma7.jpghttp://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/10045/normal_ma8.jpg
ed ecco il gruppo
http://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/10045/normal_ma9.jpg
le alghe
formiamo dei bastoncini di media lunghezza e schiacciamoli appiattendoli...
http://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/10045/normal_ma24.jpg
li uniamo cosi'
http://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/10045/normal_ma26.jpg
e sempre con uno stecco segnamoli al centro e dei piccoli segnetti sui bordi...
http://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/10045/normal_ma27.jpg
giusto x rendere un idea...
http://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/10045/normal_ma28.jpg
la stella marina,lo scoglio e Ariel.......
nn avendo uno stampino a stella con 5 punte ma tutte con 6 ho semplicemente tracciato il disegno e poi con le forbici o un attrezzini affilato ottenuto la sagoma...
http://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/10045/normal_ma21.jpg
ed eccola su di uno scoglio di marshmallow con le altre stelline.....
http://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/10045/normal_ma22.jpg
e qui c'è Ariel che potete prendere spunto da qui (http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=52590)come realizzarla;)
insieme al polipone......
http://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/10045/normal_ma23.jpg
vista dall'alto...
http://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/10045/normal_ma29.jpg
grazie x l'attenzione...ciao a tutti(:-*(:-*(:-*
http://www.cookaround.com/yabbse1/../cpg134/albums/userpics/11425/ca3.jpghttp://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/10045/normal_sirena8.jpg
le caramelle e i coloranti
la ricetta del fondente marshmallow di dolcev:
150gr di caramelle marshmallow
330gr zucchero a velo
3 cucchiai di acqua
procedimento
sciogli a bagno maria le caramelle con l'acqua.....una volta sciolte benissimo togliamo dal fuoco e mettiamo una busta di zucchero a velo e giriamo x bene
sul piano di lavoro versiamo il resto dello zucchero,(mi raccomando nn deve essere zucchero macinato a casa ma zucchero a velo confezionato in quanto questo contiene degli amidi che fanno compattare la pasta,)e ci versiamo su la pasta....io aggiungo altri 70gr-80gr da sopra e incomincio ad impastare...la pasta diventera' compatta e liscia
ora avvolgiamola nella pellicola e la facciamo riposare 24 ore prima di usarla.al momento di usarla la possiamo colorare e consiglio coloranti in pasta;)
RIPOSO IN CREDENZA NO FRIGO