cozza
11/09/07, 16.06
http://www.cookaround.com/yabbse1/../cpg134/albums/userpics/11425/ca3.jpghttp://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/10045/normal_sirena8.jpg
le caramelle e i coloranti
beh....visto che di fondente ne ho tanto in dispensa....mi alleno un po'....sperando di essere anche d'aiuto a chi vorra' cimentarsi....fatelo che è un passatempo rilassante e molto divertente;)
la ricetta del fondente marshmallow di dolcev:
150gr di caramelle marshmallow
330gr zucchero a velo
3 cucchiai di acqua
procedimento
sciogli a bagno maria le caramelle con l'acqua.....una volta sciolte benissimo togliamo dal fuoco e mettiamo una busta di zucchero a velo e giriamo x bene
sul piano di lavoro versiamo il resto dello zucchero,(mi raccomando nn deve essere zucchero macinato a casa ma zucchero a velo confezionato in quanto questo contiene degli amidi che fanno compattare la pasta,)e ci versiamo su la pasta....io aggiungo altri 70gr-80gr da sopra e incomincio ad impastare...la pasta diventera' compatta e liscia
ora avvolgiamola nella pellicola e la facciamo riposare 24 ore prima di usarla.al momento di usarla la possiamo colorare e consiglio coloranti in pasta;)
RIPOSO IN CREDENZA NO FRIGO
notate la pasta già colorata di grigio io la ricoloro di marrone e marroncino usando meno pasta colorantehttp://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/11425/scim7.jpg
ecco il risultatohttp://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/11425/scim8.jpg
prepariamo sempre uno scheletro con testa,corpo e arti....al momento dell'assemblaggio li modelleremo megliohttp://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/11425/scim6.jpg
uniamo e mettiamolo sedutohttp://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/11425/scim5.jpg
con la pasta + chiara facciamo il pancino e il muso largo,stretto verrebbe un orsetto;)...formiamo delle orecchie grandi ,ma nn troppo, e al centro un po' di pasta + chiara...le collochiamo....con una punta di stuzzicadente segnamo l'ombellico e le dita di mani e piedihttp://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/11425/scim4.jpgscusate lo sfocamento:o
ora facciamogli gli occhi e le pupille e un bel sorriso:Dcosi'
http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/11425/scim3.jpg
mi sembrava tanto solo e sconsolato che le ho trovato moglie...con un bel fiocco bianco in testa;)
http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/11425/scim2.jpg
stesso prodedimento del maschio....le incliniamo la testa verso di lui....li abbracciamo e dolcemente lei tocca la mano di lui.......
http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/11425/scim1%7E0.jpg
eccoli qui....beh la femmina si nota chi è:rolleyes:
le caramelle e i coloranti
beh....visto che di fondente ne ho tanto in dispensa....mi alleno un po'....sperando di essere anche d'aiuto a chi vorra' cimentarsi....fatelo che è un passatempo rilassante e molto divertente;)
la ricetta del fondente marshmallow di dolcev:
150gr di caramelle marshmallow
330gr zucchero a velo
3 cucchiai di acqua
procedimento
sciogli a bagno maria le caramelle con l'acqua.....una volta sciolte benissimo togliamo dal fuoco e mettiamo una busta di zucchero a velo e giriamo x bene
sul piano di lavoro versiamo il resto dello zucchero,(mi raccomando nn deve essere zucchero macinato a casa ma zucchero a velo confezionato in quanto questo contiene degli amidi che fanno compattare la pasta,)e ci versiamo su la pasta....io aggiungo altri 70gr-80gr da sopra e incomincio ad impastare...la pasta diventera' compatta e liscia
ora avvolgiamola nella pellicola e la facciamo riposare 24 ore prima di usarla.al momento di usarla la possiamo colorare e consiglio coloranti in pasta;)
RIPOSO IN CREDENZA NO FRIGO
notate la pasta già colorata di grigio io la ricoloro di marrone e marroncino usando meno pasta colorantehttp://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/11425/scim7.jpg
ecco il risultatohttp://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/11425/scim8.jpg
prepariamo sempre uno scheletro con testa,corpo e arti....al momento dell'assemblaggio li modelleremo megliohttp://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/11425/scim6.jpg
uniamo e mettiamolo sedutohttp://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/11425/scim5.jpg
con la pasta + chiara facciamo il pancino e il muso largo,stretto verrebbe un orsetto;)...formiamo delle orecchie grandi ,ma nn troppo, e al centro un po' di pasta + chiara...le collochiamo....con una punta di stuzzicadente segnamo l'ombellico e le dita di mani e piedihttp://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/11425/scim4.jpgscusate lo sfocamento:o
ora facciamogli gli occhi e le pupille e un bel sorriso:Dcosi'
http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/11425/scim3.jpg
mi sembrava tanto solo e sconsolato che le ho trovato moglie...con un bel fiocco bianco in testa;)
http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/11425/scim2.jpg
stesso prodedimento del maschio....le incliniamo la testa verso di lui....li abbracciamo e dolcemente lei tocca la mano di lui.......
http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/11425/scim1%7E0.jpg
eccoli qui....beh la femmina si nota chi è:rolleyes: