mari cook
23/02/08, 11.07
un modo per rendere meno apatica la propria dieta
... premetto che non ho fatto foto, ma la prossima volta che li faccio prometto di sugellare ogni passaggio!!! :D
dunque per circa 8 involtini occorre:
1 melanzana bella grossa; aglio; prezzemolo; olio; 100 gr di prosciutto crudo; pendolini; aceto balsamico; rucola.
tagliare per il lungo la melanzana e grigliare ogni fetta da entrambe i lati. lasciarle riposare su un piatto nel quale abbiamo fatto il "letto di rucola" ( per farle entrare tutte, io ho usato un piatto per pizza ;)). dopo averle grigliate tutte, condirle con aglio sbriciolato(se piace), prezzemolo, filo d'olio e pendolini tagliati a pezzettini minuscoli.
su ogni fetta di melanzana, mettere una fetta di prosciutto crudo ed arrotolare.
dopo aver fatto tutti i rotolini, irrorare il tutto con aceto balsamico.
prima di mangiarli, li ho passati nel microonde per qualche minuto e devo dire che il risultato č stato ottimo ed il gusto ancor di pių!!!!!! :p::p::p::p::p:
... premetto che non ho fatto foto, ma la prossima volta che li faccio prometto di sugellare ogni passaggio!!! :D
dunque per circa 8 involtini occorre:
1 melanzana bella grossa; aglio; prezzemolo; olio; 100 gr di prosciutto crudo; pendolini; aceto balsamico; rucola.
tagliare per il lungo la melanzana e grigliare ogni fetta da entrambe i lati. lasciarle riposare su un piatto nel quale abbiamo fatto il "letto di rucola" ( per farle entrare tutte, io ho usato un piatto per pizza ;)). dopo averle grigliate tutte, condirle con aglio sbriciolato(se piace), prezzemolo, filo d'olio e pendolini tagliati a pezzettini minuscoli.
su ogni fetta di melanzana, mettere una fetta di prosciutto crudo ed arrotolare.
dopo aver fatto tutti i rotolini, irrorare il tutto con aceto balsamico.
prima di mangiarli, li ho passati nel microonde per qualche minuto e devo dire che il risultato č stato ottimo ed il gusto ancor di pių!!!!!! :p::p::p::p::p: