liquirizia

[Nymeria]

Salve! sto cercando qualsiasi ricetta di dolci alla liquirizia.

[marble]

Tronchetti di liquirizia al cioccolato
Prendi della liquirizia morbida, di quella a fili o quella a rondelle, e la tuffi nel cioccolato fondente fuso.
Viene un gusto un pò particolare. Mi dispiace ma ho solo questa!

[Nymeria]

Grazie mille.
proverò a farla subito.
importa quanto cacao ha il cioccolato fondente o non deve essere troppo amaro?
buona serata
Nymeria

[marble]

Quello lo puoi mettere a gusto tuo. Magari vedi che tipo di liquirizia usi, se è molto dolce o meno. Ma tutto sommato ne metterei uno non troppo amaro, max 75%. A me piace anche più amaro, dipende un pò da cosa preferisci e a chi lo offri. Ho visto che piace anche ai bambini, ma in quel caso un cioccolato non molto amaro è meglio.

[Nymeria]

ho capito! Grazie mille
buona serata
Nymeria

[marble]

un'idea in più... per i miei nipotini ho fatto le "sigarette" visto che loro impazziscono per quelle di gomma da masticare. prendi le strisce di liquirizia, ne inzuppi una parte nel cioccolato bianco fuso, fai raffreddare e l'altra parte nel cioccolato al latte!