giuditta0
20-02-2005, 18:32
Ingredienti:
½ Kg. Di mandorle dolci
Gr. 75 mandorle amare
Gr. 350 zucchero
3 uova
Un pizzico di bicarbonato
Preparazione:
Tritare le mandorle (crude e con la buccia) non molto finemente, quindi mettile in una terrina ed aggiungi lo zucchero, e uova ed il bicarbonato. Impasta con le mani per amalgamarlo bene. Forma delle palline e passale nello zucchero. Ponile su una placca rivestita con della carta da forno e cuocile in forno ad una temperatura di 170°.
½ Kg. Di mandorle dolci
Gr. 75 mandorle amare
Gr. 350 zucchero
3 uova
Un pizzico di bicarbonato
Preparazione:
Tritare le mandorle (crude e con la buccia) non molto finemente, quindi mettile in una terrina ed aggiungi lo zucchero, e uova ed il bicarbonato. Impasta con le mani per amalgamarlo bene. Forma delle palline e passale nello zucchero. Ponile su una placca rivestita con della carta da forno e cuocile in forno ad una temperatura di 170°.