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Mostra versione intera : pasta con melanzane e provola

Susanna66
25/02/08, 23.49
Preparare un normale sugo con cipolla e basilico.
tagliare a fette le melanzane e metterle con il sale a perdere l'acqua,dopo di che friggerle e posarle su carta assorbente,quindi tagliarle a striscioline.
grattuggiare la provola e lavare il basilico.
cuocere la pasta metterla nel sugo,aggiungere la melanzana la provola, il basilico e il grana,mescolare bene e servire.

Ingredienti:

pasta (corta)
1 melanzana
provola(quantità a piacere)
basilico
grana, sugo di pomodoro

http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/910/IMG_1421.JPG

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sidney 23
26/02/08, 08.18
Wow chwe bell primo ,mi piace parecchio e poi e tanto semplice ,grazie per avercelo preparato(:-*
popa
26/02/08, 12.58
INVITANTE!!!:p:
Romina
26/02/08, 13.00
:D:DMolto buona, la stò giusto preparando per pranzo con una sola variante la passerò nel forno
tarallina
26/02/08, 13.02
La preparo anch'io come te ma la metto in forno
Susanna66
26/02/08, 13.05
:D:DMolto buona, la stò giusto preparando per pranzo con una sola variante la passerò nel forno
Allora buon appetito!!!!!!! ripassata in forno sarà ancora più buona.
http://digilander.libero.it/le.faccine/faccinea/mangia%20e%20beve/mangia.gif
6maggio
26/02/08, 13.11
mamma che fame..
altro piatto che posso fare al marito! così riesco a fargli mangiare le verdure.. camuffate col formaggio e il sugo ;)
Susanna66
26/02/08, 13.15
La preparo anch'io come te ma la metto in forno

Anche io la faccio al forno,però la faccio diversamente.
faccio il sugo con le melanzane a cubetti,poi un'altra melanzana la friggo a fette.Poi cuocio la pasta la condisco con un pò di sugo e ne metto in una teglia metà poi ci metto le melanzane a fette in uno strato,poi sopra abbondante mozzarella,foglie di basilico e grana,e faccio un'altro strato di pasta e di ingredienti messi nel primo,e inforno.praticamente è come una sorta di parmigiana,solo con la pasta in piu'.http://digilander.libero.it/le.faccine/faccinea/mangia%20e%20beve/1029.gif
Sara88
26/02/08, 16.14
buona sì...la faccio spesso anch'io :p:
NoixDeCoco
27/02/08, 16.42
buone!!!!
sono davvero invitanti:p::p:
gattino2
27/02/08, 22.53
ALTRA RICETTINA DA PROVARE!!! gRAZIE!!!