Samanza
26/02/08, 12.11
Buonissimo e corroborante the in versione indiana
Ingredienti:
The, una dose a persona, io ho un misurino apposta per il the, che diciamo è un po piu di un cucchiaino da the... (assolutamente non usate quello in bustina, io vi suggerisco un Assam, l'ho preso a Roma vicino a Campo dei Fiori in un negozio ottimo che si chiama Namastey)
pezzetti di zenzero fresco
stecche di cannella
baccelli di cardamomo
acqua
Mettere la quantita di acqua per le tazze che vi servono (piu una piccola aggiunta "x la teiera")
quando bolle aggiungere cannella, zenzero e il cardamomo leggermente schiacciato, far bollire x qualche minuto, poi spegnere e quando l'acqua ha raggiunto i 95° circa aggiungere il the e procedere all'infusione come si è soliti fare, aspettare i minuti necessari, poi aggiungere miele (in base ai gusti) e latte...gustare in ampie tazzone, con plaid e gatto sulle ginocchia guardando il vostro film preferito :)
Ingredienti:
The, una dose a persona, io ho un misurino apposta per il the, che diciamo è un po piu di un cucchiaino da the... (assolutamente non usate quello in bustina, io vi suggerisco un Assam, l'ho preso a Roma vicino a Campo dei Fiori in un negozio ottimo che si chiama Namastey)
pezzetti di zenzero fresco
stecche di cannella
baccelli di cardamomo
acqua
Mettere la quantita di acqua per le tazze che vi servono (piu una piccola aggiunta "x la teiera")
quando bolle aggiungere cannella, zenzero e il cardamomo leggermente schiacciato, far bollire x qualche minuto, poi spegnere e quando l'acqua ha raggiunto i 95° circa aggiungere il the e procedere all'infusione come si è soliti fare, aspettare i minuti necessari, poi aggiungere miele (in base ai gusti) e latte...gustare in ampie tazzone, con plaid e gatto sulle ginocchia guardando il vostro film preferito :)