Mostra versione intera : piccola prova per il mio compleanno
Salve. E' la prima volta che provo a fare l'MMF. ho fatto una torta piccina piccina per il mio compleanno (ieri) assieme a mio figlio. Ve la posto solo per avere dei suggerimenti inquanto so che non è un capolavoro ma mi piacerebbe che la vedeste per aiutarmi a migliorare. la mia meta è per fine luglio quando sarà il compleanno di mio figlio e lì sì che vorrei stupirlo. Ovviamente devo impratichirmi e quindi ogni consiglio e critica sono accettatissimi.
a luglio vorrei fare quella torta a due piani con sopra cars che ho visto nel forum ma non ho salvato e sto ricercando. grazie dell'aiuto.
meme:D
prima del gel casalingo
http://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/11621/normal_DSC00010.JPG
http://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/11621/normal_DSC00013.JPG
dopo il gel
http://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/11621/normal_DSC00022.JPG
http://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/11621/normal_DSC00021.JPG
l'interno: torta al cioccolato con crema ganache.
crema ganache - variante al cioccolato fondente di questa (senza i waffer)
http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=51389
torta al cioccolato (ho fatto tutto a metà):
http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=22040
è venuta un pò secca. l'avrei dovuta bagnare? con cosa la bagno se è per mio figlio?
http://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/11621/normal_DSC00015.JPG
bravissima!!!!!!!!!!!!!!!:):)
una bagna che ho scoperto sul forum: latte!!!!
latte e nequik
latte e zuccher
latte e vaniglia
latte e bayles
latte e latte concentrato....
secondo me invece è un capolavoro :) complimenti
e auguri per il tuo compleanno:)
grazie per i complimenti ma ho avuto qualche difficoltà con tutto che dovevo fare palline e bastoncini. Quando facevo i bastoncini molto sottilimi si sgretolava la pasta...devo bagnarla o metterla al microonde. se la devo mette al microode per quanto tempo e a quale temperatura. inoltre avevo letto che per attaccare i vari pezzi non serviva niente. io non sono riuscita ad attaccarli se non usando l'acqua. devo usare qualche altra cosa?
altro aiutino. i colori sono tutti pastello perchè non sono riuscita a trovare il colorante in pasta in nessun negozio di Roma. Qualcuno sa dirmi dove potrei trovarli nella mia città. grazie dell'aiuto.
meme:)
paolinabat
28/02/08, 13.02
http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=66219
questa è la torta di cars che cercavi :D
per il resto non posso esserti d'aiuto.. sono nuova anch'io e sto provando come te a impratichirmi!
spero comunque di esserti stata d'aiuto!
e complimenti per la torta.. è bellissimaaaaaaaaaaa (:-*
:eek::eek::eek:Ma è bellissimaaaaaa!!!!!!
Sei satata molto brava!!!!!
Ma è carinissimaaaaaaa! complimenti ed auguriiii!;)
SaraSarachan
28/02/08, 14.53
Ma e' carinissima! :eek:
Se posso darti un piccolo suggerimento... io metterei un po' meno panna sotto alla copertura, altrimenti se ci appoggi sopra delle decorazioni piu' pesanti poi "affondano" un po'... ;)
(:-*
Ma e' carinissima! :eek:
Se posso darti un piccolo suggerimento... io metterei un po' meno panna sotto alla copertura, altrimenti se ci appoggi sopra delle decorazioni piu' pesanti poi "affondano" un po'... ;)
(:-*
si infatti in alcuni punti mettendo le palline è rimasto il segno della pressione esercitata. ho avuto un piccolo problema nello stendere la copertura sulla torta... mi si è rota. che si fa in quei casi. io ho coperto con una decorazione. c'è un altro modo per ovviareal roblema?
grazie:D
molto carina,non devi esercitarti molto,sei già ad un ottimo punto!!;)
Complimenti!!!!!!! e... http://d21c.com/AnnesPlace/Spec3/HBD-Heart.gif
complimenti e bellissima,sei stata bravissima;)
moniafraps
28/02/08, 16.37
:eek:piccola prova?....ma è bellissima......allora x il tuo compleanno cosa ne uscira' fuori?
COMPLIMENTISSIMI;)
SaraSarachan
28/02/08, 17.41
si infatti in alcuni punti mettendo le palline è rimasto il segno della pressione esercitata. ho avuto un piccolo problema nello stendere la copertura sulla torta... mi si è rota. che si fa in quei casi. io ho coperto con una decorazione. c'è un altro modo per ovviareal roblema?
grazie:D
Oh, che peccato che si sia rotta! Ma come l'hai messa sulla torta? L'hai arrotolata sul mattarello e poi srotolata sulla torta? (guarda qui (http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=68186)... ;)) In ogni caso, hai fatto benissimo a coprire i difetti con le decorazioni! :D
(:-*
rosarossa007
28/02/08, 19.13
grazie per i complimenti ma ho avuto qualche difficoltà con tutto che dovevo fare palline e bastoncini. Quando facevo i bastoncini molto sottilimi si sgretolava la pasta...devo bagnarla o metterla al microonde. se la devo mette al microode per quanto tempo e a quale temperatura. inoltre avevo letto che per attaccare i vari pezzi non serviva niente. io non sono riuscita ad attaccarli se non usando l'acqua. devo usare qualche altra cosa?
altro aiutino. i colori sono tutti pastello perchè non sono riuscita a trovare il colorante in pasta in nessun negozio di Roma. Qualcuno sa dirmi dove potrei trovarli nella mia città. grazie dell'aiuto.
meme:)
Meme, la torta è carinissima, anche io ho dovuto attaccare con l'acqua e ho avuto difficoltà con il rotolino in basso, in quanto ai colori ti ho già risposto sul post della mia torta, io li ho trovati da Di biagio a P,le ionio, ti ho messo pure la foto, vai a vedere
sei stata davvero molto brava!:)
mi spiegheresti bene come hai fatto il nastro intrecciato in basso.....è la mia bestia nera!:\
ancora auguroni!(:-*
Oh, che peccato che si sia rotta! Ma come l'hai messa sulla torta? L'hai arrotolata sul mattarello e poi srotolata sulla torta? (guarda qui (http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=68186)... ;)) In ogni caso, hai fatto benissimo a coprire i difetti con le decorazioni! :D
(:-*
arrotolata sul mattarello e poi srotolata sulla torta ma probabilmente l'ho fatta troppo sotile in quel punto!
sei stata davvero molto brava!:)
mi spiegheresti bene come hai fatto il nastro intrecciato in basso.....è la mia bestia nera!:\
ancora auguroni!(:-*
non mi sento di darti consigli...è la mia prima prova. comunque ho fatto due lunghi cilindri aiutandomi con lo zucchero a velo quando si appiccicava e poi tenendoli da una parte li ho avvolti su loro stessi.
sono sicura che le altre ti saranno più di aiuto;)
sei già bravissima...complimenti:D
Ma è bellissima:eek::eek:!!! Io per la bagna farei o latte e liquore al cioccolato o latte, cacao amaro e zucchero:p::p:!!!
(:-*(:-*
Prima di tutto complimenti per la torta che è molto molto carina....
A Roma io trovo sempre tutto (e anche di più, è la mia rovina :rolleyes:) da Castroni in via Flaminia.
Lì troverai qualsiasi e dico qualsiasi cosa tu abbia bisogno!
vBulletin® v3.7.4, Copyright ©2000-2008, Jelsoft Enterprises Ltd.