Ayame
28/02/08, 13.54
Anche questa direttamente dalla sfida conquistare sentimentalmente....
Consiglio di provarla perchè è molto buona ed ha un sapore insolito ma invitante! Io la faccio spesso anche come piatto unico o come contorno a del semplice petto di pollo...
Ingredienti:
una pera
1 finocchio (non troppo piccolo)
grana padano
3-4 carciofi
salsa dressing (io ho usato quella gia fatta altrimenti potete farla con jogurt greco un cucchiaio di olio, pepe, un pizzico di sale e timo)
olio
sale e pepe
Si preparano le verdure tagliando sottilissimi i carciofi e il finocchio (l'ifdeale sarebbe con la mandolina)..la pera invece la tagliamo a piccoli cubetti.... disponiamo il tutto in un piatto e aggiungiamo abbondanti scaglie di grana e la salsina...(io l'ho messa da parte e non sopra il condimento...
bon appetit
http://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/10705/csasa_025%5B1%5D.jpg (http://javascript%3cb%3e%3c/b%3E:;)
Consiglio di provarla perchè è molto buona ed ha un sapore insolito ma invitante! Io la faccio spesso anche come piatto unico o come contorno a del semplice petto di pollo...
Ingredienti:
una pera
1 finocchio (non troppo piccolo)
grana padano
3-4 carciofi
salsa dressing (io ho usato quella gia fatta altrimenti potete farla con jogurt greco un cucchiaio di olio, pepe, un pizzico di sale e timo)
olio
sale e pepe
Si preparano le verdure tagliando sottilissimi i carciofi e il finocchio (l'ifdeale sarebbe con la mandolina)..la pera invece la tagliamo a piccoli cubetti.... disponiamo il tutto in un piatto e aggiungiamo abbondanti scaglie di grana e la salsina...(io l'ho messa da parte e non sopra il condimento...
bon appetit
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