trippa della nonna Elda

[Annalisa]

trippa della nonna Elda

ingredienti:
500 gr trippa pulita
3 cipolle grosse
3 gambi di sedano
3 patate grosse
3 carote
dado
1 scatola pomodori
500 gr acqua
1 scatola fagioli
sale- burro

http://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/10047/normal_aaa_001.jpg

sbollentare la trippa in acqua per 10 minuti per togliere le impurità
rosolare nel burro la trippa, e lasciarla insaporire

http://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/10047/normal_aaa_004.jpg

aggiungerele verdure tritate, i pelati, l'acqua, il dado e lasciar cuocere per circa due ore.

http://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/10047/normal_aaa_005.jpg

aggiungere i fagioli sciacquati e cuocere ancora per un'ora.

http://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/10047/normal_aaa_006.jpg


http://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/10047/normal_aaa_010.jpg

[Danita]

:\..peccato, sembra buonissima....ho provato..ma è inutile....:rolleyes:
LA TRIPPA NON MI PIACE >:-> :\....e mi dispiace....mi rovino la reputazione che con tanti anni di sacrifici mi sono fatta :rolleyes: di "secchio dell'immondizia" ossia di colei che mangia tutto :D:D

[Annalisa]

anch'io la pensavo come te.....e mi sono ricreduta....troppo buona:D:p::p::p:

[Danita]

anch'io la pensavo come te.....e mi sono ricreduta....troppo buona:D:p::p::p:
Nenche mia sorella è riuscita nell'impresa e lei fa una trippa "a levitana" buonissima ;):D