Gabita
28/02/08, 15.49
Questo piatto può andar bene sia come antipasto che come contorno, io l'ho preparato per la sfida sul menù rustico.
Avevo in casa dei funghi pleurioti coltivati da mio fratello, li ho puliti per bene e passati prima nella farina ,poi nell'uovo battuto e infine nel pangrattato aromatizzato con origano e un pizzico di sale e li ho cotti in padella con un filo di olio caldo.
http://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/11213/normal_DSCF4037_copia.jpg
Avevo in casa dei funghi pleurioti coltivati da mio fratello, li ho puliti per bene e passati prima nella farina ,poi nell'uovo battuto e infine nel pangrattato aromatizzato con origano e un pizzico di sale e li ho cotti in padella con un filo di olio caldo.
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