Cannelloni con spinaci e mortadella

[grieco maria]

Ciao amiche, qualche domenica fa, ho fatto i cannelloni per la prima volta, a dire il vero sono venuti super squisiti veramente si sono puliti i piatti:D:D
allora ho fatto l'impasto di:
http://cookaround.org/cpg/albums/userpics/10648/thumb_10-02-08_1218.jpg (http://cookaround.org/cpg/displayimage.php?album=3621&pos=5)600gr. farina
6 uova

per il ripieno:500 gr. di ricotta, 500 gr. di carne macinata, 2 uova, 300 gr. di provola sale e pepe
http://cookaround.org/cpg/albums/userpics/10648/thumb_10-02-08_1214.jpg (http://cookaround.org/cpg/displayimage.php?album=3621&pos=4)mettere nella padella la carne, la ricotta e le uova farle cuocere a fuoco basso aggiungere un pò di sale e pepe se piace, il preparato si presenterà così


per il ripieno:
2 fascietti di spinaci, 200 gr. di ricotta 150 gr di provola e 200 di mortadella tritata.
http://cookaround.org/cpg/albums/userpics/10648/thumb_10-02-08_1213.jpglavare gli spinaci, sbollentarli e farli raffreddare, dopo tritarli e versare la ricotta la provola a pezzettini con la mortadella, si presernterà così.

http://cookaround.org/cpg/albums/userpics/10648/thumb_10-02-08_1226.jpg (http://cookaround.org/cpg/displayimage.php?album=3621&pos=6)dopo aver fatto l'impasto ho fatto tutti quadratini
http://cookaround.org/cpg/albums/userpics/10648/thumb_10-02-08_1237.jpg (http://cookaround.org/cpg/displayimage.php?album=3621&pos=7)lho preparato la pentola con l'acqua quando ha iniziato a bollire li ho calati 2 seconti e li ho alzati
http://cookaround.org/cpg/albums/userpics/10648/thumb_10-02-08_1244.jpg (http://cookaround.org/cpg/displayimage.php?album=3621&pos=10)poi li ho messi sul tavolo gli ho messo un pò di preparato dentro e li ho arrotolati
http://cookaround.org/cpg/albums/userpics/10648/thumb_10-02-08_1306.jpg (http://cookaround.org/cpg/displayimage.php?album=3621&pos=12)li ho adagiati nel tegame (questi sono con la carne tritata)
http://cookaround.org/cpg/albums/userpics/10648/thumb_10-02-08_1305.jpg (http://cookaround.org/cpg/displayimage.php?album=3621&pos=11)questi con spinaci e mortadella:p::p::p:
http://cookaround.org/cpg/albums/userpics/10648/thumb_10-02-08_1207.jpg (http://cookaround.org/cpg/displayimage.php?album=3621&pos=1)http://cookaround.org/cpg/albums/userpics/10648/thumb_10-02-08_1209.jpg (http://cookaround.org/cpg/displayimage.php?album=3621&pos=2)poi ho preparato la besciamella, con 250 gr. di margarina, lo messo nella padella lo fatto sciogliere gli ho aggiunto la farina poi lo versato nel latte caldo
http://cookaround.org/cpg/albums/userpics/10648/thumb_10-02-08_1308.jpg (http://cookaround.org/cpg/displayimage.php?album=3621&pos=13)lo versato su tutti e due tegami
http://cookaround.org/cpg/albums/userpics/10648/thumb_10-02-08_1311.jpg (http://cookaround.org/cpg/displayimage.php?album=3621&pos=14)poi gli ho fatto una bella passata di ragù:p::p: e parmiggiano, con provola a pezzettini
http://cookaround.org/cpg/albums/userpics/10648/10-02-08_1458~0.jpg (http://cookaround.org/cpg/displayimage.php?album=3621&pos=18)questa e la prte di dentro del cannellone
vi assicuro che erano una bontà:p::p:
A mio marito e i miei figli gli sono piaciuti moltissimo quelli con spinaci e mortadella, vi dico che erano nà bontà:p::p::p::p:

[Dèh]

:p::p: mmmhhh brava devono essere molto buoni!!!!

[grieco maria]

:p::p: mmmhhh brava devono essere molto buoni!!!!
Grazie, si sono squisitissimi:p::p::p:

[Froda]

:p::p:Mamma mia che bontàààààààààààà!!!

(:-*(:-*

[grieco maria]

:p::p:Mamma mia che bontàààààààààààà!!!

(:-*(:-*
Grazie!!(:-*(:-*

[Silvia Paone]

ma che pasienza anche la pasta l'hai fatta tu:eek:
troppo buonaaaa un abbraccio(:-*

[grieco maria]

ma che pasienza anche la pasta l'hai fatta tu:eek:
troppo buonaaaa un abbraccio(:-*
si, tesorino tutto con le mie manine:eek:
un abbraccio anche a te(:-*:D;)