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Mostra versione intera : Torta sofficiosa

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Serena88
28/02/08, 22.29
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/765/DSC02015.JPG
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/765/DSC02026.JPG

Doveroso ringraziamento alla mamma di una mia carissima amica per questa ricetta fantastica

http://content.sweetim.com/sim/cpie/emoticons/00020154.gif (http://www.sweetim.com/s.asp?im=gen&ref=10)

http://cookaround.org/cpg/albums/userpics/11413/ingrb~0.JPG

Ingredienti:

250 gr farina
200 gr zucchero
100 gr burro ammorbidito
3 uova
250 gr ricotta
1 bicchierino di sassolino (http://www.cookaround.com/yabbse1/blog.php?b=14072)
1 bustina di lievito
Zucchero a velo vaniglinato


Preparazione:


imburrare e infarinare una teglia rettangolare (la mia misura 22x30 cm circa); se la volete proprio alta alta, provate con una teglia 24-25 cm di diametro (io preferisco però quella rettangolare;))
sbattere in una ciotola con le fruste elettriche uova e zucchero;
aggiungere il burro a pezzetti, la ricotta, la farina;
diluire col sassolino e infine aggiungere il lievito;
versare il composto, ben omogeneo, nella teglia, spargendolo bene;
infornare a 180°C nell’ultimo ripiano del forno, per 50 minuti circa;
sfornare, sformare e lasciare raffreddare;
cospargere di zucchero a velo vanigliato.

http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/668/collage2.Jpg

http://cookaround.org/cpg/albums/userpics/11413/collage.JPG
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/765/collage21.JPG
zioda'
28/02/08, 22.39
buona!!!!!!!!:p:

complimenti!!!!:):):)
Serena88
28/02/08, 22.49
buona!!!!!!!!:p:

complimenti!!!!:):):)

grasssssssssie(:-*
Sara88
28/02/08, 22.51
tutte stasera me le sveli tutte queste bontà??

*bellissima anche questa*:p: ce la vedo bene anche farcita :p:
Serena88
28/02/08, 22.54
tutte stasera me le sveli tutte queste bontà??

me la aspettavo questa domanda...volevo appunto fare una premessa...ma non sapevo DOVE metterla:D...non è che sono "esplosa" stasera o che mi sia esploso il pc:D è che una cookina me le ha chieste...quindi le ho pubblicate;)


*bellissima anche questa*:p: ce la vedo bene anche farcita :p:

è buonissima:p::p: adoro sì il cioccolato...ma questa, nella sua semplicità, è forse la mia preferita...io adoro le torte morbidose (al contrario di mia mamma>:->)...
Muffy
28/02/08, 23.59
Ma che bontà!!:p:
gigirudy
29/02/08, 00.08
buona....l'ho messa nelle ricette da fare;)
Serena88
29/02/08, 00.10
buona....l'ho messa nelle ricette da fare;)

(:-*(:-*(:-*
sidney 23
29/02/08, 10.46
Che bella ,semplice semplice brava............(:-*
Serena88
29/02/08, 10.48
Che bella ,semplice semplice brava............(:-*

è semplice...ma non potete immaginare quanto sia buona:p:
sidney 23
29/02/08, 10.51
è semplice...ma non potete immaginare quanto sia buona:p:
Lo immaggino quant'è buona,aproposito devo fare ancora colazione me ne passeresti un pezzo?:D:D:D:D:D
April72
29/02/08, 10.56
Doveroso ringraziamento alla mamma di una mia carissima amica per questa ricetta fantastica



http://content.sweetim.com/sim/cpie/emoticons/00020154.gif (http://www.sweetim.com/s.asp?im=gen&ref=10)

http://cookaround.org/cpg/albums/userpics/11413/ingrb~0.JPG

Ingredienti:

250 gr farina
200 gr zucchero
100 gr burro ammorbidito
3 uova
250 gr ricotta
1 bicchierino di sassolino
1 bustina di lievito
Zucchero a velo vaniglinato


Preparazione:


imburrare e infarinare una teglia rettangolare;
sbattere in una ciotola con le fruste elettriche uova e zucchero;
aggiungere il burro a pezzetti, la ricotta, la farina;
diluire col sassolino e infine aggiungere il lievito;
versare il composto, ben omogeneo, nella teglia, spargendolo bene;
infornare a 180°C nell’ultimo ripiano del forno, per 50 minuti circa;
sfornare, sformare e lasciare raffreddare;
cospargere di zucchero a velo vanigliato.



http://cookaround.org/cpg/albums/userpics/11413/collage.JPG








Anche io la faccio e simile alla tua, le dosi sono quasi uguali, io l'ho fatta con il bimby, infatti è morbidissima...confermo anche io ho messo la ricetta qui (http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=66312&highlight=torta+ricca+ricotta), brava bella ricetta;)
Serena88
29/02/08, 11.08
Lo immaggino quant'è buona,aproposito devo fare ancora colazione me ne passeresti un pezzo?:D:D:D:D:D


ehm...lo farei volentierissimo...ma leggi qua (http://www.cookaround.com/yabbse1/showpost.php?p=929594&postcount=10);)(:-*
sidney 23
29/02/08, 11.12
ehm...lo farei volentierissimo...ma leggi qua (http://www.cookaround.com/yabbse1/showpost.php?p=929594&postcount=10);)(:-*
:'-(:'-(:'-(:'-(:'-(:'-(ma che mi combini,ed ora con cosa faccio colazione?
vabbè ti perdono mi sa che me la dovro fare io ciao bella(:-*
Gabry60
29/02/08, 11.26
Anche io la faccio e simile alla tua, le dosi sono quasi uguali, io l'ho fatta con il bimby, infatti è morbidissima...confermo anche io ho messo la ricetta qui (http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=66312&highlight=torta+ricca+ricotta), brava bella ricetta;)


Complimenti Aneres88! :eek::p:
E complimenti anche a te April72: sono andata a curiosare anche la tua versione! :D :eek::p:
...... e adesso quale scelgo da fare per domani?????? :confused::D
QUATTROC
29/02/08, 11.28
che buona!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!1:p::p::p:
mikel@
29/02/08, 11.37
Buonissima!!1
Puoi solo dirmi con che cosa sostituire il sassolino?
Grazie
Serena88
29/02/08, 11.38
mi sa che me la dovro fare io

eh:rolleyes:...questi sì che son sacrifici, vero anto??:rolleyes::rolleyes:
(:-*(:-*(:-*
Serena88
29/02/08, 11.40
Buonissima!!1
Puoi solo dirmi con che cosa sostituire il sassolino?
Grazie

io lo sostituirei con anice. ma leggi qua (http://www.cookaround.com/yabbse1/blog.php?b=14072);)...poi scegli(:-*
laura1973
29/02/08, 11.46
L'ho appana stampata :rolleyes:!! Stasera la faccio per la colazione di domani mattina: mi hanno portato proprio ieri della ricotta fatta "casareccia"...sperando che le boccucce oggi non finiscano tutto >:->!! Non ho il "sassolino" metterò mi sa o il brandy...ma mi sa che non ho neanche quello :p:...non ricordo!! Se non ho liquori, aromatizzaerà con qualcos'altro!!
Marsala no vero? Troppo dolce:confused: ?
mikel@
29/02/08, 11.50
Grazie ora leggo...poi decido.
Serena88
29/02/08, 11.50
L'ho appana stampata :rolleyes:!! Stasera la faccio per la colazione di domani mattina: mi hanno portato proprio ieri della ricotta fatta "casareccia"...sperando che le boccucce oggi non finiscano tutto >:->!! Non ho il "sassolino" metterò mi sa o il brandy...ma mi sa che non ho neanche quello :p:...non ricordo!! Se non ho liquori, aromatizzaerà con qualcos'altro!!
Marsala no vero? Troppo dolce:confused: ?

nooo....marsala nooo:\... anice? mistrà? sambuca?... altrimenti se in casa non hai nessuno di questi, lau, stavolta aromatizzala al limone...poi però giura solennemente che la prossima volta ti procurerai il liquore adatto:D! giurin giurello:D(:-*(:-*(:-* spero tanto tanto che ti piaccia:)
sidney 23
29/02/08, 11.53
eh:rolleyes:...questi sì che son sacrifici, vero anto??:rolleyes::rolleyes:
(:-*(:-*(:-*
E si serena un sacrificio talmente grande da non trovare le parole:D:D:D
Ciao bella(:-*(:-*(:-*
laura1973
29/02/08, 12.15
nooo....marsala nooo:\... anice? mistrà? sambuca?... altrimenti se in casa non hai nessuno di questi, lau, stavolta aromatizzala al limone...poi però giura solennemente che la prossima volta ti procurerai il liquore adatto:D! giurin giurello:D(:-*(:-*(:-* spero tanto tanto che ti piaccia:)

giurin giurello :D:D:D!!
Stasera vado di limone allora....almeno quello ce l'ho....:rolleyes::rolleyes::D;)
Silvia Paone
29/02/08, 12.21
mmmm che buona da provare sicuramente un abbraccio(:-*