Tarantapedilonga
29/02/08, 18.20
Questa torta è buonissima:p:, avrà sicuramente molte calorie:eek: ma.....chi se ne frega!!!:D:D:D
Ingredienti:
300 gr. di farina
300 gr. di zucchero
300 gr. di burro
4 uova
2 belle pere
80 gr. di gherigli di noce
1 bustina di lievito
Nutella (anche se manca nella foto famiglia:\)
http://cookaround.org/cpg/albums/userpics/11504/normal_a.jpg
Allora iniziamo tritando grossolanamente le noci
http://cookaround.org/cpg/albums/userpics/11504/normal_b.jpg http://cookaround.org/cpg/albums/userpics/11504/normal_c.jpg
Montiamo in una ciotola i tuorli delle uova con lo zucchero fino a quando saranno soffici e spumosi
http://cookaround.org/cpg/albums/userpics/11504/normal_d.jpg http://cookaround.org/cpg/albums/userpics/11504/normal_e.jpg
Uniamo il burro morbido a pezzetti e amalgamiamo bene, poi aggiungiamo la farina setacciata con il lievito
http://cookaround.org/cpg/albums/userpics/11504/normal_f.jpg http://cookaround.org/cpg/albums/userpics/11504/normal_g.jpg
e per ultimi gli albumi montati a neve
http://cookaround.org/cpg/albums/userpics/11504/normal_h.jpg
mettiamo metà del composto in una teglia imburrata
http://cookaround.org/cpg/albums/userpics/11504/normal_l.jpg
quindi tagliamo le pere sbucciate a spicchi e infariniamole leggermente (per non evitare che affondino durante la cottura) e distribuiamole sulla torta
http://cookaround.org/cpg/albums/userpics/11504/normal_i.jpg http://cookaround.org/cpg/albums/userpics/11504/normal_m.jpg
cospargiamo le pere con le noci tritate e inondiamo il tutto con la Nutella:p:
http://cookaround.org/cpg/albums/userpics/11504/normal_n.jpg http://cookaround.org/cpg/albums/userpics/11504/normal_o.jpg
Fase delicata, :rolleyes:armiamoci di pazienza e ricopriamo il tutto con il composto rimasto mettendolo a cucchiaiate e poi livellandolo con un cucchiaio (conviene immergerlo in acqua ogni tanto perchè il composto è appiccicoso)
http://cookaround.org/cpg/albums/userpics/11504/normal_p.jpg http://cookaround.org/cpg/albums/userpics/11504/normal_q.jpg
facciamo cuocere la torta in forno a 180° per circa un'ora, e poi.....:p:
http://cookaround.org/cpg/albums/userpics/11504/normal_s.jpg http://cookaround.org/cpg/albums/userpics/11504/normal_t.jpg
credetemi è spettacolare:eek::eek::eek:
http://cookaround.org/cpg/albums/userpics/11504/normal_u.jpg http://cookaround.org/cpg/albums/userpics/11504/normal_v.jpg
Ci vuole un pò di tempo per farla però ne vale proprio la pena;)...fatemi sapere!(:-*(:-*(:-*
Ingredienti:
300 gr. di farina
300 gr. di zucchero
300 gr. di burro
4 uova
2 belle pere
80 gr. di gherigli di noce
1 bustina di lievito
Nutella (anche se manca nella foto famiglia:\)
http://cookaround.org/cpg/albums/userpics/11504/normal_a.jpg
Allora iniziamo tritando grossolanamente le noci
http://cookaround.org/cpg/albums/userpics/11504/normal_b.jpg http://cookaround.org/cpg/albums/userpics/11504/normal_c.jpg
Montiamo in una ciotola i tuorli delle uova con lo zucchero fino a quando saranno soffici e spumosi
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Uniamo il burro morbido a pezzetti e amalgamiamo bene, poi aggiungiamo la farina setacciata con il lievito
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e per ultimi gli albumi montati a neve
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mettiamo metà del composto in una teglia imburrata
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quindi tagliamo le pere sbucciate a spicchi e infariniamole leggermente (per non evitare che affondino durante la cottura) e distribuiamole sulla torta
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cospargiamo le pere con le noci tritate e inondiamo il tutto con la Nutella:p:
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Fase delicata, :rolleyes:armiamoci di pazienza e ricopriamo il tutto con il composto rimasto mettendolo a cucchiaiate e poi livellandolo con un cucchiaio (conviene immergerlo in acqua ogni tanto perchè il composto è appiccicoso)
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facciamo cuocere la torta in forno a 180° per circa un'ora, e poi.....:p:
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credetemi è spettacolare:eek::eek::eek:
http://cookaround.org/cpg/albums/userpics/11504/normal_u.jpg http://cookaround.org/cpg/albums/userpics/11504/normal_v.jpg
Ci vuole un pò di tempo per farla però ne vale proprio la pena;)...fatemi sapere!(:-*(:-*(:-*