pikina83
29/02/08, 20.21
ciao ragazze/i una amica di mia mamma mi ha chiesto di prepararle le pesche per il compleanno del figlio e io ne ho approfittato per fotografare i passaggi e rendervi partecipi, spero vi piacciano.
INGREDIENTI:
4 UOVA
1 LIMONE
1KG DI FARINA 00
200gr DI BURRO
2 LIEVITI BERTOLINI(IO HO USATO PANEANGELI)
1/2 BICCHIERE DI LATTE
250gr DI ZUCCHERO
BUCCE DI NOCI (io ho fatto senza)
LIQUORE ROSSO PER DOLCI
ZUCCHERO
impastare tutti gli ingredienti assieme
http://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/11652/normal_240220081406.jpg
impastare il tutto deve risultare questo un composto abbastanza morbido
http://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/11652/thumb_240220081407.jpg
http://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/11652/thumb_240220081408.jpg
passare i mezzi gusci di noci con un pò di olio in modo che l'impasto non si attacchi.
io non avevo più i gusci li ho buttati ultimamente perche erano vecchi.
ho fatto delle palline e messe su carta forno
http://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/11652/thumb_240220081409.jpg
infornare a 180° finchè saranno ben dorate
http://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/11652/thumb_250220081410.jpg
dopo dividete le palline e togliete un po di mollica interna in modo da poter mettere la crema all'interno poi passate le mezze sfere nel liquore rosso per dolci
http://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/11652/thumb_250220081417.jpg
fate ammorbidire abbastanza poi toglieteli e riempiteli di crema pasticcera.
http://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/11652/thumb_250220081420.jpg
unite le due mezze sfere ripiene e rotolate nello zucchero
http://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/11652/thumb_250220081418.jpg
ecco il risultato
http://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/11652/thumb_250220081419.jpg
buone!!!
INGREDIENTI:
4 UOVA
1 LIMONE
1KG DI FARINA 00
200gr DI BURRO
2 LIEVITI BERTOLINI(IO HO USATO PANEANGELI)
1/2 BICCHIERE DI LATTE
250gr DI ZUCCHERO
BUCCE DI NOCI (io ho fatto senza)
LIQUORE ROSSO PER DOLCI
ZUCCHERO
impastare tutti gli ingredienti assieme
http://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/11652/normal_240220081406.jpg
impastare il tutto deve risultare questo un composto abbastanza morbido
http://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/11652/thumb_240220081407.jpg
http://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/11652/thumb_240220081408.jpg
passare i mezzi gusci di noci con un pò di olio in modo che l'impasto non si attacchi.
io non avevo più i gusci li ho buttati ultimamente perche erano vecchi.
ho fatto delle palline e messe su carta forno
http://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/11652/thumb_240220081409.jpg
infornare a 180° finchè saranno ben dorate
http://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/11652/thumb_250220081410.jpg
dopo dividete le palline e togliete un po di mollica interna in modo da poter mettere la crema all'interno poi passate le mezze sfere nel liquore rosso per dolci
http://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/11652/thumb_250220081417.jpg
fate ammorbidire abbastanza poi toglieteli e riempiteli di crema pasticcera.
http://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/11652/thumb_250220081420.jpg
unite le due mezze sfere ripiene e rotolate nello zucchero
http://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/11652/thumb_250220081418.jpg
ecco il risultato
http://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/11652/thumb_250220081419.jpg
buone!!!