Involtini di lardo pancettato con tritato condito

[Danita]

Questa ricetta l'ho scopiazzata al mio macellaio, anche se io, ovviamente, l'ho arricchita di ......calorie >:->:D

INGREDIENTI
Fettine di lardo pancettato
Tritato
funghi
scamorza affumicata
aglio
pistacchi
parmigiano
sale
pepe


Condire il tritato con un filo di olio, sale, pepe e parmigiano e nel frattempo cucinare un pò di funghi (io ho usato la Magia di funghi ;)) con un pò di aglio

http://cookaround.org/cpg/albums/userpics/10057/normal_IMG_1776_%28Small%29.JPG (javascript:;) http://cookaround.org/cpg/albums/userpics/10057/normal_IMG_1778_%28Small%29.JPG (javascript:;)

stendere un pò il tritato, senza schiacciare, mettere un pò di funghi e la scamorca tagliata a tocchetti

http://cookaround.org/cpg/albums/userpics/10057/normal_IMG_1780_%28Small%29.JPG (javascript:;) http://cookaround.org/cpg/albums/userpics/10057/normal_IMG_1781_%28Small%29.JPG (javascript:;)

arrotolarla e formare una specie di crocchè :rolleyes: e avvolgere nel lardo

http://cookaround.org/cpg/albums/userpics/10057/normal_IMG_1784_%28Small%29.JPG (javascript:;) http://cookaround.org/cpg/albums/userpics/10057/normal_IMG_1785_%28Small%29.JPG (javascript:;)

pestare il pistacchi e immergervi i bordi

http://cookaround.org/cpg/albums/userpics/10057/normal_IMG_1786_%28Small%29.JPG (javascript:;) http://cookaround.org/cpg/albums/userpics/10057/normal_IMG_1787_%28Small%29.JPG (javascript:;)http://cookaround.org/cpg/albums/userpics/10057/normal_IMG_1788_%28Small%29.JPG (javascript:;)

Infornare a 180°, forno ventilato ed ecco il vostro piatto pronto con un contornino di patate ;)

http://cookaround.org/cpg/albums/userpics/10057/IMG_1755_%28Small%29.JPG (javascript: window.close())

[Muffy]

Super buooooni!!!!!
Ma per quanto tempo li hai cotti in forno ventilato a 180°?

[EMILIONA]

Buono, interessante i pistacchi nelle punte;)

[gioella]

bellissimi:eek: e poi con i pistacchi, li devo provare, grazie;)

[monica2158]

http://content.sweetim.com/sim/cpie/emoticons/000200BB.gif


:p::p::p: Già copiati!!!!

[rispettosa]

supercopiata nel blog, grazie mille. Ho il forno non ventilato perciò proverò a farli in padella.

[Danita]

Grazie ragazze ;)
Io li ho cucinate per circa mezz'ora e penso che in padella vanno pure bene ;)
Dimenticavo, potete mettere un pò di latte per ammorbidire il tritato ;)

[fefeticaf]

Mmmmmmmmmm che goduriosi!!!!!! Poi a quest'ora viene una certa fame :D
Proverò a farli....
Ciao

[Danita]

Fame????:rolleyes:...io sono ancora alzata perchè aspetto di digerire tutte quelle cosine leggere che ho mangiato stasera :rolleyes::D

[fefeticaf]

Ahahahahahaha :D
Io sono in genere nottambula e anche quando mangio pesante mi viene fame ad un certo orario......però non sempre mangio...sennò...
Passo e chiudo...

[Cipolla77]

Veramente golosi questi involtini!! :p::p::p: Brava!!!!!

[Miriam]

buoniiiiiiiiiiiiiiiiiii:p:

[Froda]

:p::p:Buoni Dany!!!

(:-*(:-*

[Danita]

Grazie ragà (:-*