trinity
23/02/05, 14.24
Riso Basmati con Zucca e Patate
Lo sto mangiando in questo momento è squisito! :p: :p: :p: :p:
Ingredienti per una persona
Una fetta di zucca (100/150gr circa)
Una patata grossa (100ge circa anche meno)
50gr di riso basmati
Olio Evo
Dado di verdura in polvere
Pepe nero di mulinello
Ho tolto la buccia, i semi e le barbe alla zucca è l'ho tagliata a pezzi.
Ho sbucciato la patata e l'ho tagliata a pezzettini.
Ho messo le verdure in una teglia da forno sopra la carta stagnola ho spolverato con il dado in polvere, una macinata di pepe e un po' d'olio evo, ho chiuso a cartoccio e fatto cuocere aprendo e mescolando ogni tanto fino a cottura delle patate.
Poi ho cotto il riso in acqua salata.
Ho mischiato il tutto e ho aggiunto ancora un filino d'olio evo..... SQUISITO! :p: :p: :p:
Lo sto mangiando in questo momento è squisito! :p: :p: :p: :p:
Ingredienti per una persona
Una fetta di zucca (100/150gr circa)
Una patata grossa (100ge circa anche meno)
50gr di riso basmati
Olio Evo
Dado di verdura in polvere
Pepe nero di mulinello
Ho tolto la buccia, i semi e le barbe alla zucca è l'ho tagliata a pezzi.
Ho sbucciato la patata e l'ho tagliata a pezzettini.
Ho messo le verdure in una teglia da forno sopra la carta stagnola ho spolverato con il dado in polvere, una macinata di pepe e un po' d'olio evo, ho chiuso a cartoccio e fatto cuocere aprendo e mescolando ogni tanto fino a cottura delle patate.
Poi ho cotto il riso in acqua salata.
Ho mischiato il tutto e ho aggiunto ancora un filino d'olio evo..... SQUISITO! :p: :p: :p: