alevella
23/02/05, 16.00
Ingredienti:
2 carote
2 carciofi
2/3 zucchine
2 pugni di piselli (quelli congelati vanno benissimo)
2 peperoni (uno rosso ed uno giallo)
una cipolla
due pomodori maturi (o polpa di pomodoro in scatola)
olio
sale
PS. A piacere si possono aggiungere altre verdure di stagione, come melanzane, cavolo e via dicendo pił ce ne sono pił viene gustoso
Procediemento:
- Pulire tutte le verdure e tagliarle a pezzettini piccoli e metterle in ciotoline separate;
- tagliare la cipolla e farla imbiondire con un po' d'olio;
- aggiungere il pomodoro e farlo consumare;
- aggiungere le verdure facendo attenzione a rispettare i tempi di cottura;
- salare ( a piacere pepare ) e lasciare cuocere sino ala cottura di tutte le verdure;
- bollire la pasta e farla saltare nella pentola con abbondante parmigiano.
Buon appetito!!!
Ciao A tutti
Ale
2 carote
2 carciofi
2/3 zucchine
2 pugni di piselli (quelli congelati vanno benissimo)
2 peperoni (uno rosso ed uno giallo)
una cipolla
due pomodori maturi (o polpa di pomodoro in scatola)
olio
sale
PS. A piacere si possono aggiungere altre verdure di stagione, come melanzane, cavolo e via dicendo pił ce ne sono pił viene gustoso
Procediemento:
- Pulire tutte le verdure e tagliarle a pezzettini piccoli e metterle in ciotoline separate;
- tagliare la cipolla e farla imbiondire con un po' d'olio;
- aggiungere il pomodoro e farlo consumare;
- aggiungere le verdure facendo attenzione a rispettare i tempi di cottura;
- salare ( a piacere pepare ) e lasciare cuocere sino ala cottura di tutte le verdure;
- bollire la pasta e farla saltare nella pentola con abbondante parmigiano.
Buon appetito!!!
Ciao A tutti
Ale