Spezzatino di agnello

[cameron]

Ingredienti
Agnello
patate
salvia
rosmarino
timo
sale e pepe
olio extravergine
brodo

Si rosolano bene i pezzi di agnello con gli aromi in olio di oliva ... si aggiunge un bicchiere di vino bianco...si lascia sfumare ...si aggiunge un pò di brodo sale pepe e si porta a quasi cottura ultimata,ci vorrà circa un'ora....poi aggiungere i pezzi di patate...portare a termine la cottura.


http://cookaround.org/cpg/albums/userpics/10011/P3030001.JPG http://cookaround.org/cpg/albums/userpics/10011/P3030004.JPG http://cookaround.org/cpg/albums/userpics/10011/P3030006.JPG http://cookaround.org/cpg/albums/userpics/10011/P3030007.JPG

Pronto e impiattato....buono ...buono.:p::p:

http://cookaround.org/cpg/albums/userpics/10011/P3030022.JPG


http://cookaround.org/cpg/albums/userpics/10011/P3030020.JPG

[katiaric]

Scusa la domanda, ma la carne prima di cuocerla non la metti a macerare?:confused:
Grazie, la ricetta semplicissima mi attira:p: ma non ho mai cucinato questa carne e ho il timore che abbia un sapore troppo forte:\.
Ciao :)ciao(:-*

[cameron]

No,non la metto a macerare......sarà che io adoro l'agnello.....cosi com'è.;)

[katiaric]

No,non la metto a macerare......sarà che io adoro l'agnello.....cosi com'è.;)

Grazie, allora provo per me e mio marito...vedo com'è visto che a noi piace molto...e per gli ospiti (tra cui mia mamma che so amare poco il sapore ..."agnelloso") aspetto la prova assaggio.
Molto gentile!

[Serena88]

che meravigliaaaaaaaaaaaaa:p:

[cameron]

che meravigliaaaaaaaaaaaaa:p:


:D:D:D:D:D