reginette
23-02-2005, 22:20
Spinaci ( Le foglie del cuore più piccole e più belle: le altre foglie saranno cotte per un contorno o una minestra)
Qualche fungo champignon
Pane raffermo a dadini e fritto in olio di semi o abbrustolito(per chi ...è a dieta!)
Vinaigrette: olio,aceto, moutarde, sale peppe.
Lavare accuratamente le più belle foglie dei spinaci, asciugarle bene e metterle in un' insalatiera preferibilmente bassa.
Pulire i funghi, spelarli. e tagliarli a fettine e disporli sul bordo dell'insalatiera tutto intorno.
Friggere i dadini di pane raffermo,asciugarli su una carta assorbente, e metterli al centro del piatto.
Condire con una vinaigrette , o olio aceto e sale :)
Poche calorie, pochi Euro, Tantissime vitamine, bella da vedere, e piacce a tutti:) :) :).
Qualche fungo champignon
Pane raffermo a dadini e fritto in olio di semi o abbrustolito(per chi ...è a dieta!)
Vinaigrette: olio,aceto, moutarde, sale peppe.
Lavare accuratamente le più belle foglie dei spinaci, asciugarle bene e metterle in un' insalatiera preferibilmente bassa.
Pulire i funghi, spelarli. e tagliarli a fettine e disporli sul bordo dell'insalatiera tutto intorno.
Friggere i dadini di pane raffermo,asciugarli su una carta assorbente, e metterli al centro del piatto.
Condire con una vinaigrette , o olio aceto e sale :)
Poche calorie, pochi Euro, Tantissime vitamine, bella da vedere, e piacce a tutti:) :) :).