Insalata di pollo brasiliana

[Nutella123]

Domenica la moglie(brasiliana) di mio cugino ha portato un piatto buonissimo! Quando mi ha detto gli ingredienti ero scettica, ma poi... mi sono "leccata" i baffi!
Gli ingredienti sono:

1 Petto di pollo
1 cipolla
150 gr. di uvetta sultanina
2 mele
150 gr.prosciutto cotto (un pezzo solo)
maionese
150 gr. formaggio a piacere(io ho usato asiago)

Lessare il petto di pollo in acqua leggermente salata.Lasciarlo raffreddare e "disfarlo" a pezzetti con le mani in una ciotola.Tagliare il prosciutto ,il formaggio e le mele a dadini piccoli e unire il tutto al pollo.
Tagliare la cipolla a fettine sottilissime, unirle al resto assieme alle uvette precedentemente ammollate. Amalgamare il tutto unendo qualche cucchiaio di maionese.

Appena la faccio posto anche le foto.
Ciao, a presto!:)

[lella]

allora ti è proprio piaciuta!.......:D aspettiamo le foto però già cosi' l'hai spiegata bene, deve essere buona davvero..........

[Nutella123]

E già... mi è proprio piaciuta, e non solo a me...(eravamo in 15) a qualcuno no perchè ci sono le cipolle(ma basta non metterle...anche se perde però un tocco di sapore ..):):)

[Piccola86]

sabato sono stata a cena da un amica e aveva fatto anche lei l'insalata di pollo. le dosi non le sò ma c'era dentro:
pollo arrostito e sminuzzato
peperoni rossi,gialli e verdi arrostiti e tagliati a julienne
crostini di pane soffritti
olio
sale
aceto

troppo squisito!! voi conoscete la ricetta??

[Froda]

:p::p:Buoooona! Adoro il pollo:p::D!

(:-*(:-*