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Mostra versione intera : Un amore di frittata.....

Petaluda
05/03/08, 22.05
Volevo condividere con voi questa mia "creazione" nata dalla necessita' di fare una frittata "light" e anche di non usare un contenitore con carta forno (odio rivestire le pirofile.....!:rolleyes:).

Mi dispiace di non avere tutti i passaggi, ma solo il risultato finale, e quindi non so se questa e' la sezione giusta.....eventualmente spostatemi pure!!:D

Allora......ho fatto appassire una cipolla intera tagliata fine in pochissima acqua con l'aggiunta di un cucchiaio di dado vegetale fatto in casa.

Ho poi unito quello che mi sono ritrovata in frigo e dovevo smaltire....in questo caso funghi champignon e piselli.

Ho fatto andare per un po' e nel frattempo ho sbattuto due uova con poco sale e un po' di parmigliano.

Ho aggiunto pochissimo latte alle uova e in seguito le verdure ormai cotte.

Ho messo tutto in uno stampo di silicone per dolci proprio per evitare di imburrare uno stampo in alluminio o mettere carta forno e........qui e' scattata l'ideona:rolleyes:......perche' allora non usare uno stampo a forma di cuore???!!!:D:D:D

E cosi' e' stato......in forno per circa 20 minuti a 180 gradi e............voila'.....la frittata del mio cuore!!!:D:D:D

http://cookaround.org/cpg/albums/userpics/11354/IMG_0007.JPG http://cookaround.org/cpg/albums/userpics/11354/IMG_0008.JPG http://cookaround.org/cpg/albums/userpics/11354/IMG_0009.JPG http://cookaround.org/cpg/albums/userpics/11354/IMG_0011.JPG

Naturalmente noi siamo a dieta, quindi porzioni a prova di peso.....ma se si raddoppiano le dosi potrebbe venire molto piu' alta e bella da vedere!:D

Allora....buona frittata light a tutti!:p:
mamma Baby
05/03/08, 22.22
le ricette "apri il frigo e vai" spesso sono le migliori
complimenti
Petaluda
05/03/08, 22.27
le ricette "apri il frigo e vai" spesso sono le migliori
complimenti
grazie....l'ho fatta con tanto ammmore!!:D
patatilla
05/03/08, 22.30
Bella e sicuramente anche buona. Idea simpatica lo stampo a cuore:)
mamy angy
05/03/08, 22.31
Ma che bella questa frittata,anche l'occhio vuole la sua parte.E poi sembra ottima.
Ciao un (:-*
Petaluda
05/03/08, 22.39
Ma che bella questa frittata,anche l'occhio vuole la sua parte.E poi sembra ottima.
Ciao un (:-*

Bella e sicuramente anche buona. Idea simpatica lo stampo a cuore:)
grazie ragazze.....in effetti e' venuta molto buona.....era anche la prima volta che facevo una frittata al forno e non credevo venisse cosi' simile a quella classica fatta in padella.....da adesso in poi sempre cosi', perche' ancora le settimane di dieta saranno taaaaante, vero Angy?:D;)
mamy angy
05/03/08, 22.44
Io la frittata l'ho sempre fatta al forno perchè io odio friggere,domani la farò anch'io,ma con gli spinaci.
Per quanto riguarda la dieta hai ragione...io ho ancora taaaante settimane di dieta da fare,ma tu sicuramente meno;)
rispettosa
05/03/08, 22.47
davvero, cara Petaluda, una ricetta da copiare subito, una frittata al forno! La farò sicuramente! E poi mi ha commosso la tua idea di farla nella forma a cuore! Grazie, sei proprio tenera, è davvero bello trovare una persona che dà un'idea nuova ma le dà una "forma" così amorevole!
Petaluda
05/03/08, 22.52
davvero, cara Petaluda, una ricetta da copiare subito, una frittata al forno! La farò sicuramente! E poi mi ha commosso la tua idea di farla nella forma a cuore! Grazie, sei proprio tenera, è davvero bello trovare una persona che dà un'idea nuova ma le dà una "forma" così amorevole!
Grazie mille!(:-*
in effetti essendo per me e mio marito, e siccome ci vogliamo tanto bbbbbene.......sono andata a cercare tra gli stampi e questo a cuore mi sembrava ideale....infatti ho fatto sorridere il mio Rob per l'idea simpatica e romantica!:D
Mi sono anche guadagnata un bacio.....che vuoi di piu'!!:rolleyes::p:
Sara88
05/03/08, 22.54
L'idea della frittata cuoriciosa è bellissima :D!!! grazie...proverò anche io!!
ALEXIA80
06/03/08, 18.35
Davvero bella bravaaaaaaaaaaa
giova73
06/03/08, 19.05
domani sarà fatta :D:p:ho propio i funghi freschissimi
EMILIONA
06/03/08, 19.16
Io amo la frittata....ovviamente fritta....ma la faccio nel forno e viene in ogni caso buona. La tua mi piace, sia nella forma che nel contenuto;)
Petaluda
07/03/08, 09.46
Grazie ragazze.......provatela, e' simpatico quando si presenta in tavola una forma cosi' particolare, e poi volendo, ci si puo' sbizzarrire con gli stampi!!!:D