Insalata di gamberi in foglia di verza

[trinity]

Insalata di gamberi in foglia di verza

Predete delle belle foglie di verza metteteci dentro dei gamberi scottati, qualche fettina di arancia pelata a vivo qualche oliva nera snocciolata un po' di cipollotto a fettine e un po' di carote tagliate a julienne, condire con olio Evo sale pepe e qualche goccia si succo d'arancia.


:rolleyes: Mia Ricetta!

[naiem]

Ciao, io ho usato la tua ricetta modificandola un po' per dare un po' di effetto scenico:
ho preso delle arance non trattate con delle foglioline, le ho pulite,
ho tolto la parte superiore, le ho scavate,
ho messo la foglia di verza internamente, ho riempito con il composto mescolato con della maionese colorata con della conserva, ho inserito un gambero intero solo lessato in modo che uscisse un po' ed infine...
ho richiuso con la calotta di arancia:bellissime e buonissime!

Grazie

[gattino2]

Che bei suggerimenti!!! Brave!!!