consiglio crostata frutta

[inesperta]

Per non fare la solita crostata di frutta, secondo voi è possibile usare una crema al cioccolato al posto di quella pasticcera?
E a questo punto, che tipo di frutta mi consigliereste?
Grazie

[Corinna_72]

sinceramente non lo vedo un buon accostamento, però forse con le fragole

[valliu]

Se vuoi farla al cioccolato usa le pere ci sono tante ricette sul forum

[j4d3]

guarda, prova a vedere la crostata di pere e cioccolato (http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=51953) o questa con ripieno di pesche (http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=46555) o la classica alle fragole (http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=20058)

non sono proprio crostate tradizionali, ma sostituendo la crema con il cioccolato si modifica un pò tutta la struttura, spero vadan bene queste ^^

[Vaniglia&Cannella80]

Ciao inesperta,secondo me potrebbe venirne fuori un buon dolcino se usassi le pere o i frutti di bosco, sono due tipi di frutti che si accostano perfettamente al gusto del cioccolato!
Facci sapere, ciao :)

[inesperta]

Grazie a tutte per i consigli.
Penso che farò la crostata classica di frutta, però :rolleyes: .... qualcosa mi continua a frullare in testa....

[valliu]

Tu sperimenta e se vien fuori qualcosa di buono facci sapere!;)

[Dolce D.]

ciao prova questa (http://www.cookaround.com/yabbse1/blog.php?b=731),la particolarità sta tutta nella crema,è buonissima