Un lungo e tranquillo weekend per la colomba a lievitazione naturale delle Simili! [Archivio] - Pagina 27

cindystar

15/03/08, 20.17

ma guarda è solo il nome diverso, io lo chiamo del riciclo perchè "si ricicla la pm" è quello che spieghi come toscano fatto come se fosse un rinfresco:
capisco l'errore perchè c'è nel forum anche un pane del ricliclo ma io intendevo il toscano
questo (http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=69305)

Ora ci siamo chiarite :D:D:D
Puoi provare a metterlo in frigo sì per tutta la notte, e domani mattina fare come ho detto.
vedrai che viene bene lo stesso, così possiamo aggiungere la variante in ricetta, potrebbe essere utile anche altre volte ;)

*°*anto*°*

15/03/08, 20.18

Prima di leggere i post fai subito il 3 rinfresco, leggi le dosi in prima pagina ;)

Ok...vado...ma non è che sia cambiato molto il panetto :\ volevo vedere una foto degli altri per regolarmi...ce ne sono?
Scusa Cì...ma sò fusa....:D

cindystar

15/03/08, 20.21

Ok...vado...ma non è che sia cambiato molto il panetto :\ volevo vedere una foto degli altri per regolarmi...ce ne sono?
Scusa Cì...ma sò fusa....:D

Ma è stato al caldo?
Porella...sarai stravolta :o:o
Dalle 21 alle 23 ti conviene fare un pisolo :rolleyes::D

*°*anto*°*

15/03/08, 20.25

Ma è stato al caldo?
Porella...sarai stravolta :o:o
Dalle 21 alle 23 ti conviene fare un pisolo :rolleyes::D

Si si..era in forno ;)...ho trovato post di Maria 61 ...è molto simile ;) vado con il rinfresco...e poi mi rinfresco io :D...grazie a dopo...(:-*

lella

15/03/08, 20.31

Ci noi andiamo di secondo rinfresco? io ho perso il conto oramai:rolleyes:.........dopo il rinfresco "insalamiamo"?........

cindystar

15/03/08, 20.34

Ci noi andiamo di secondo rinfresco? io ho perso il conto oramai:rolleyes:.........dopo il rinfresco "insalamiamo"?........

Come si presenta?
Perchè puoi aspettare un altro pochino, se vuoi ;)
Domani mattina te la senti di iniziare presto quando ti alzi?
C'è da aprire il salame, prendere l'interno della p.m. e fare il rinfresco come da ricetta ;)

lella

15/03/08, 20.42

Come si presenta?
Perchè puoi aspettare un altro pochino, se vuoi ;)
Domani mattina te la senti di iniziare presto quando ti alzi?
C'è da aprire il salame, prendere l'interno della p.m. e fare il rinfresco come da ricetta ;)

ma lo sai che mi alzo alle 6 del mattino, mi conosci no?........:D:rolleyes:
allora domattina appena apro l'occhio rinfresco.........;) ma che se deve fà per magnà na colomba!!!!......:rolleyes:

minniebio

15/03/08, 20.45

Sì, quando l'ho impastato l'ho sentito abbastanza mollo ed elastico, speriamo bene!
Tra un pò metto le foto amche dei panini al latte!:D:D

cindystar

15/03/08, 20.47

Sì, quando l'ho impastato l'ho sentito abbastanza mollo ed elastico, speriamo bene!
Tra un pò metto le foto amche dei panini al latte!:D:D

Va bene così, cambia proprio consistenza ;)

*°*anto*°*

15/03/08, 20.48

ma lo sai che mi alzo alle 6 del mattino, mi conosci no?........:D:rolleyes:
allora domattina appena apro l'occhio rinfresco.........;) ma che se deve fà per magnà na colomba!!!!......:rolleyes:
A Lellaaaa....'a voj sapè 'na cosa?....a me la colomba manco me piace :rolleyes::-|:D:D:D
Si ma da quest'anno dopo sta faticata sono sicura che mi ricrederò ;):D
Ciaoooo (:-*

nike

15/03/08, 21.00

ora ho tolto le foto..Spero di nn creare altri problemi!:o

Allora volevo kiederti..il terzo rinfresco l'ho fatto alle 18.. L'impasto se ne va alle 22, giusto? Il burro lo tiro fuori alle 21?

Ciao

miryam

15/03/08, 21.01

ciao sindy , so che sei indaffarata ......potresti rispondermi al mp.....
grazie :).....

cindystar

15/03/08, 21.04

ora ho tolto le foto..Spero di nn creare altri problemi!:o

Allora volevo kiederti..il terzo rinfresco l'ho fatto alle 18.. L'impasto se ne va alle 22, giusto? Il burro lo tiro fuori alle 21?

Ciao

Esatto, ;)

ciao sindy , so che sei indaffarata ......potresti rispondermi al mp.....
grazie :).....

Fatto ;)

simononline

15/03/08, 21.15

Ragazze non sarò dei vostri ma vi Auguro...Buon lavoro!!!(:-*(:-*

lella

15/03/08, 21.16

Ragazze non sarò dei vostri ma vi Auguro...Buon lavoro!!!(:-*(:-*

e fai bene! ciao Simo...........:D(:-*

miryam

15/03/08, 21.16

Fatto ;)[/quote]

ho visto , scusa :o......grazie

cindystar

15/03/08, 21.18

Raga, torno fra 10 minuti ;)

*°*anto*°*

15/03/08, 21.23

http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/666/15032008458.jpg http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/666/15032008459.jpg

Secondo rinfresco ore 14.30 e dopo quattro ore e quaranta e cioè 19.10 ;)
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/666/15032008461.jpg

19.50 terzo rinfresco ;)...mi rimane difficile fare la croce perchè la pasta è più molle....ho letto che va bene così ;) giusto?

http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/666/15032008462.jpg

qui c'è tutta la pm sotto la prima e le palline sopra sono tutte le rimanenze dei rinfreschi....le posso lasciare così o devo fare qualcosa?
Domani vorrei fare il toscano :p:;)

*°*anto*°*

15/03/08, 21.24

Ragazze non sarò dei vostri ma vi Auguro...Buon lavoro!!!(:-*(:-*

Ciao Simo!!!(:-*(:-*(:-*

lella

15/03/08, 21.52

fatto il salametto arrivederci a domattina, sperando di non trovare PM che passeggia per la mia cucina, è incontenibile........:eek:

cindystar

15/03/08, 21.57

19.50 terzo rinfresco ;)...mi rimane difficile fare la croce perchè la pasta è più molle....ho letto che va bene così ;) giusto?

qui c'è tutta la pm sotto la prima e le palline sopra sono tutte le rimanenze dei rinfreschi....le posso lasciare così o devo fare qualcosa?
Domani vorrei fare il toscano :p:;)

La pasta diventa più molle, va bene così ;)
La p.m. in eccesso mettila in frigo coperta, domani la rinfreschiamo ed è pronta per il toscano ;)

fatto il salametto arrivederci a domattina, sperando di non trovare PM che passeggia per la mia cucina, è incontenibile........:eek:

'notte, Lella (:-*...se ti senti una cosa morbida scivolare sulla guance stanotte...è la p.m. che è arrivata fino in camera...:D:D:D

cindystar

15/03/08, 21.58

Ragazze non sarò dei vostri ma vi Auguro...Buon lavoro!!!(:-*(:-*

Ciaooooooooooo, Simo (:-*
Ho fatto i biscottini al cocco :p::p::p:, una dose e mezza...fucilati! :D

alesil

15/03/08, 22.01

Cindy quando impastate? Io penso che già potrei, ho fatto il terzo rinfresco verso le 16.30.
Se non lo fate troppo tardi oggi preferisco farlo insieme a voi.

cindystar

15/03/08, 22.04

Cindy quando impastate? Io penso che già potrei, ho fatto il terzo rinfresco verso le 16.30.
Se non lo fate troppo tardi oggi preferisco farlo insieme a voi.

Sto postando la ricetta con le foto, fra 5 minuti è pronta.
Purtroppo ognuna impasterà coi suoi tempi, perchè la pasta madre non ha gli stessi tempi uguali per tutte :o
Ma non importa, ce la faremo :D;)

*°*anto*°*

15/03/08, 22.07

Cindy... il primo impasto è per mezzanotte giusto?
Non vedo l'ora di assaggiare questa colomba....come ho detto poco fà...non l'ho mai gradita perchè la trovavo sempre molto asciutta e poi non mi piacciono i canditi :rolleyes:...ma con il metodo Simili...(tritati)quest'anno sono riuscita anche a mangiare il panettone :p:....che dire....tu e queste sorelle mi avete stregato!!!;)