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Mostra versione intera : Un lungo e tranquillo weekend per la colomba a lievitazione naturale delle Simili!


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CoOk
21/03/08, 23.07
mi sento meglissimoooooooooooo!!!!
pronta per fare altre diecimila colombe!!!!:D:D:D:D

Ma...qualcuno conosce questa Ema/CoOk???...:rolleyes::D
...mi sembra un pò volubile, la ragazza...:rolleyes::D:D(:-*(:-*
io?
volubile come una bandiera al vento...
diciamo che sono un pò...emotiva...l'avevate capito?:rolleyes::o
Ma daiiiiiiiiii...cambia le faccine :'-(:D:'-(:D:'-(:D...che sono lacrime di gioia :D;)

Secondo me...se passa un estraneo da questi post...ci prende per sceme...:D:D
ho passato tutta la vita a vergognarmi della mia emotività e sensibilità e attenzione anche per le piccole cose...ma da qualche tempo ho deciso:ME NE FREGO!
sono contenta di essere capace di emozionarmi tanto anche solo per una colomba...io ho imparato che è nelle piccole cose che si nasconde e si svela la felicità.

CoOk
21/03/08, 23.08
altra domanda:rolleyes::
ma quanto tempo devono stare a testa in giu?


ps.:io ho infornato la mia seconda colomba...

cindystar
21/03/08, 23.11
[quote=CoOk;972178]altra domanda:rolleyes::
ma quanto tempo devono stare a testa in giu?

Il tempo di raffreddarsi...mezzora?

CoOk
21/03/08, 23.15
man mano che le sforno (sono in tutto tre:2 da 500 gr e 1 da 300)inserisco le foto...
cindy,posso mandarti un grosso bacione?

vorrei chiamarti domani...perchè al di là di come sarà il sapore...per me questa è stata una grande vittoria e lo devo solo a te!

Moki
21/03/08, 23.18
Evvai Ema, a domani!! buona continuazione. (:-*

princi72
21/03/08, 23.21
ragazze buona notte a tutte, è stata una bella avventura, grazie cindy e grazie a tutte voi per la bella compagnia

cindystar
21/03/08, 23.31
man mano che le sforno (sono in tutto tre:2 da 500 gr e 1 da 300)inserisco le foto...
cindy,posso mandarti un grosso bacione?

vorrei chiamarti domani...perchè al di là di come sarà il sapore...per me questa è stata una grande vittoria e lo devo solo a te!

Accordato, ci sentiamo domani ;)
Un bacione ricambiato (:-*

Moki, Princi e tutte...buonanotte, a domani, è stata una giornata intensa anche oggi ;)(:-*

CoOk
21/03/08, 23.34
Evvai Ema, a domani!! buona continuazione. (:-*
buonanotte,carissima compagna di viaggio.
è stato bello conoscerti...
in forum ci si era incrociate raramente.
e tieniti pronta per le sfogliatelle,eh!!!!
ragazze buona notte a tutte, è stata una bella avventura, grazie cindy e grazie a tutte voi per la bella compagnia
grazie a te,princi...soprattutto della pazienza con una svampita agitata come me!:D

CoOk
21/03/08, 23.54
la mia seconda colomba:
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/992/medium/la_seconda_colomba_.JPG

visione di insieme:
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/992/insieme_1_JPG.Jpg

http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/992/insieme_JPG.Jpg

c'è un profumo in casa...spettacolare!!!!
sembra delizioso e non si sente nemmeno una puntina di acidità...almeno a livello di odore...

che belleeeeeeeeeeeee!!!!

susam
22/03/08, 00.23
la mia seconda colomba:
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/992/medium/la_seconda_colomba_.JPG

visione di insieme:
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/992/insieme_1_JPG.Jpg

http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/992/insieme_JPG.Jpg

c'è un profumo in casa...spettacolare!!!!
sembra delizioso e non si sente nemmeno una puntina di acidità...almeno a livello di odore...

che belleeeeeeeeeeeee!!!!

COMPLIMENTISSIMISSIMISSIMISIIMI!!!!!!!!!!!!!!!!

susam
22/03/08, 00.26
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/934/medium/PICT0631.JPG (http://cookaround.com/yabbse1/foto/showphoto.php?photo=4903&size=big&cat=934)

eccole senza glassa hanno perso molto, ma proprio non ce l'ho fatta a farla


BRAVA PRINCI...BELLE GONFIOSE....

CoOk
22/03/08, 00.29
COMPLIMENTISSIMISSIMISSIMISIIMI!!!!!!!!!!!!!!!!

ho sfornato anche la mia terza ed ultima colomba similiana...purtroppo ultima...
ora posto foto e...l'ho anche mangiata...
posto foto e relativi commenti...

susam
22/03/08, 00.31
HO FINITO IL PRIMO IMPASTO DELL'ALTRA ORA...BUONA NOTTE A TUTTE E GRAZIE DELLA COMPAGNIA.....scusate per la maiuscola ma non me ne ero accorta:)

CoOk
22/03/08, 00.40
HO FINITO IL PRIMO IMPASTO DELL'ALTRA ORA...BUONA NOTTE A TUTTE E GRAZIE DELLA COMPAGNIA.....scusate per la maiuscola ma non me ne ero accorta:)
bravissima e instancabile!
complimentissimi!!!!
io all'una inforno quelle di raff.
domani mi aspetta un'altra lunga giornata durante la quale devo fare tutto quello che non ho fatto oggi...ma non me ne vado di qua se non posto prima tutte le foto e i commenti...:rolleyes:

CoOk
22/03/08, 00.51
la mia terza colomba similiana:
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/992/3_colomba.JPG

http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/992/3_colomba-1.JPG

una carrellata di insieme:
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/992/in_posa_.JPG

http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/992/tutte_e_tre.JPG

http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/992/tutte_e_tre_1.JPG

http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/992/tutte_e_tre_2.JPG

http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/992/tutte_e_tre_3.JPG

l'interno:
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/992/interno.JPG

http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/992/interno_1.JPG

http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/992/interno_2.JPG


ragazzi,
io non ho MAI e dico MAI mangiato una colomba simile!:eek:

è DELIZIOSA,
soffice all'inverosimile,
profumatissima,
dal sapore assolutamente non piatto,
ti incanta ad ogni morso,
e non stanca mai...
leggera,
quasi evanescente...
quasi si scioglie in bocca!:eek:

non si sente assolutamente nemmeno un lontanissimo retrogusto acidulo...e devo dirlo,
non mi aspettavo che potessero esistere colombe cosi!!!!:eek:

questa ricetta,
la pazienza e la bravura di cindy,
e il risultato di questo cucinare insieme meritano ben piu di 5 stelle.

un sapore...SQUISITO!

:p::p::p::p:

adesso anche io amo la colomba.


peccato averne fatta solo mezza dose.
se potessi ricomincerei daccapo...e non nascondo che ho pensato che la rifarò anche indipendentemente da pasqua...


cindy,che dirti?
GRAZIE MILLE!!!!

se senti le Simili,ringraziale da parte mia...sono rimasta folgorata dal sapore di queste colombe!!!!:eek::eek::eek::eek:

mai potrò assaggiare,credo,colombe dal sapore migliore di queste.

susam
22/03/08, 07.31
Ema sono supercontenta perchè ti è riuscito un lavoro magnifico...sia con la pasta madre che con il lievito di birra.....
wonderwome.....vai alla grande.

ancora grazie di questa splendida avventura vissuta insieme
grazie cinzia
grazie...sorelle...ora un po' più "simili" anche a noi ( o meglio noi a loro)

cindystar
22/03/08, 08.50
Mi sembra doveroso e mi associo anch'io a queste parole ;)(:-*

LODE ALLE SIMILI

io non ho MAI e dico MAI mangiato una colomba simile!

è DELIZIOSA,
soffice all'inverosimile,
profumatissima,
dal sapore assolutamente non piatto,
ti incanta ad ogni morso,
e non stanca mai...
leggera,
quasi evanescente...
quasi si scioglie in bocca!

non si sente assolutamente nemmeno un lontanissimo retrogusto acidulo...e devo dirlo,
non mi aspettavo che potessero esistere colombe cosi!!!!

un sapore...SQUISITO!

adesso anche io amo la colomba

mai potrò assaggiare,credo, colombe dal sapore migliore di queste

grazie...sorelle...ora un po' più "simili" anche a noi
(o meglio, noi a loro!)

cindystar
22/03/08, 08.54
Buongiorno, amiche colombare :D(:-*
Ancora tutte assonnate e stanche della gran lavorata?
Complimenti ancora, avete sfornato delle meraviglie :p::p:
Un buon caffè per tutte, quello lo offro io :D...la fetta di colomba...chi la offre? :D

la vecchia saggia
22/03/08, 08.55
Mi sembra doveroso e mi associo anch'io a queste parole ;)(:-*

LODE ALLE SIMILI

io non ho MAI e dico MAI mangiato una colomba simile!

è DELIZIOSA,
soffice all'inverosimile,
profumatissima,
dal sapore assolutamente non piatto,
ti incanta ad ogni morso,
e non stanca mai...
leggera,
quasi evanescente...
quasi si scioglie in bocca!

non si sente assolutamente nemmeno un lontanissimo retrogusto acidulo...e devo dirlo,
non mi aspettavo che potessero esistere colombe cosi!!!!

un sapore...SQUISITO!

adesso anche io amo la colomba

mai potrò assaggiare,credo, colombe dal sapore migliore di queste

grazie...sorelle...ora un po' più "simili" anche a noi
(o meglio, noi a loro!)

Ragazze,
incrociate le dita per me!
Sono in forno le prime due, delle 4 colombelle.
Sono molto tesa!
Dovró chiedere venia a Tosca?
Alla prossima puntata con foto!
Ciao
Linda

susam
22/03/08, 09.15
Ragazze,
incrociate le dita per me!
Sono in forno le prime due, delle 4 colombelle.
Sono molto tesa!
Dovró chiedere venia a Tosca?
Alla prossima puntata con foto!
Ciao
Linda


Vai Linda , tifiamo per te......

susam
22/03/08, 09.17
...la fetta di colomba...chi la offre? :D



ehm ehm ehm......
dovrei regalarle....:D(:-*:rolleyes::D(:-*
e non è ancora finita:p::)

cindystar
22/03/08, 10.27
Ragazze,
incrociate le dita per me!
Sono in forno le prime due, delle 4 colombelle.
Sono molto tesa!
Dovró chiedere venia a Tosca?
Alla prossima puntata con foto!
Ciao
Linda

Ecco, Linda, mi unisco anch'io: XXXXXXXXXXXX ;););)

la vecchia saggia
22/03/08, 10.49
...sempre mezzo pieno!!

Ragazze, dall´odore sembra di stare in pasticceria. Certo non sono cresciute un granché, ma come primo tentativo con pm non potevo pretendere di piú.
Ora stanno capovolte e domani la prova assaggio.
Nel frattempo ho anche fatto il mio primo pane con pm in mdp (era l´una di notte e non sono andata troppo per il sottile con le dosi - infatti è sprofondato). Ma alveolatura e sapore ... ottimi.

Ecco le foto:
prima
[/URL]http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/5954/medium/DSCF00313.JPG

dopo
[URL="http://www.cookaround.com/yabbse1/attachment.php?attachmentid=11768&stc=1&d=1206175266"] (http://www.cookaround.com/yabbse1/attachment.php?attachmentid=11767&stc=1&d=1206175266)http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/5954/medium/DSCF00341.JPG

Di nuovo Buona Pasqua a tutte e grazie per il supporto finale(:-*.
Linda

la vecchia saggia
22/03/08, 10.53
DSCF0035.JPG (http://www.cookaround.com/yabbse1/attachment.php?attachmentid=11770&stc=1&d=1206175951)
(problemi di attachment)
dimenticavo di dire che questo pane è parente delle colombe:D, perché è fatto con i residui dei rinfreschi.
ciao

CoOk
22/03/08, 11.57
Ema sono supercontenta perchè ti è riuscito un lavoro magnifico...sia con la pasta madre che con il lievito di birra.....
wonderwome.....vai alla grande.

ancora grazie di questa splendida avventura vissuta insieme
grazie cinzia
grazie...sorelle...ora un po' più "simili" anche a noi ( o meglio noi a loro)
stupende...non mi aspettavo fossero cosi...
grazie susam,sei stata un'ottima compagna di viaggio!
Mi sembra doveroso e mi associo anch'io a queste parole ;)(:-*

LODE ALLE SIMILI

io non ho MAI e dico MAI mangiato una colomba simile!

è DELIZIOSA,
soffice all'inverosimile,
profumatissima,
dal sapore assolutamente non piatto,
ti incanta ad ogni morso,
e non stanca mai...
leggera,
quasi evanescente...
quasi si scioglie in bocca!

non si sente assolutamente nemmeno un lontanissimo retrogusto acidulo...e devo dirlo,
non mi aspettavo che potessero esistere colombe cosi!!!!

un sapore...SQUISITO!

adesso anche io amo la colomba

mai potrò assaggiare,credo, colombe dal sapore migliore di queste

grazie...sorelle...ora un po' più "simili" anche a noi

(o meglio, noi a loro!)

cindy,ti farò un monumento!a te e alle simili!
Buongiorno, amiche colombare :D(:-*
Ancora tutte assonnate e stanche della gran lavorata?
Complimenti ancora, avete sfornato delle meraviglie :p::p:
Un buon caffè per tutte, quello lo offro io :D...la fetta di colomba...chi la offre? :D
io la offrirei volentieri...è davvero strepitosa!!!!
ma perchè ne ho fatta solo mezza dose?
Ragazze,
incrociate le dita per me!
Sono in forno le prime due, delle 4 colombelle.
Sono molto tesa!
Dovró chiedere venia a Tosca?
Alla prossima puntata con foto!
Ciao
Linda
in bocca al lupo!
vedrai,non te ne pentirai!