Pasta alle verdurine

[NoixDeCoco]

Ricetta presa da "Oggi cucino io vegetariano":D
Servono: zucchine e melanzane grigliate, pomodorini, pasta, primo sale, pepe, olio evo e menta fresca (che io tanto per cambiare non avevo:\).

Non la faccio troppo lunga:rolleyes: butto la pasta
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in un piattone preparo le zucchine e le melanzane grigliate, la polpa di qualche pomodorino precedentemente scottato e primo sale ridotto a cubetti
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scolo la pasta e la verso nel piattone con prezzemolo fresco tritato visto che menta non ne avevo... grattata di pepe nero e un filo di olio
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rimest rimest rimest
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superveloce e buona;)
ps. la pasta non la lascio freddare perchè metto anche le verdurine calde così il primo sale fa morbido morbido:D
(:-*(:-*

[calime]

moooooollllllllllllltttttttttttttttttoooooooooooo sfiziosa!!!
fa molto estate...sarà buona anche fredda..;)
:p::p::p::p:da rifare sicuramente...:p::p::p::p:

grazie x la ricettina(:-*

[Danita]

Che buooonaaa, mi sembra molto estiva ;) la metto tra le ricette salate da procare ;)

[NoixDeCoco]

moooooollllllllllllltttttttttttttttttoooooooooooo sfiziosa!!!
fa molto estate...sarà buona anche fredda..;)
:p::p::p::p:da rifare sicuramente...:p::p::p::p:

grazie x la ricettina(:-*

in effetti fa molto estivo:D:D
;)(:-*

Che buooonaaa, mi sembra molto estiva ;) la metto tra le ricette salate da procare ;)

io la trovo una alternativa comoda per quando devo pranzare fuori casa:):D(:-*