nonnapapera71
27-02-2005, 17:32
PRIMA PAPPA
50gr. di patate sbucciate - 50 gr di carote - 40 gr. di vitello - 20 gr. di crema di riso istantanea - 250 gr. (2 e1/2 mis.) di acqua - 1 cucchiaino di olio di oliva extravergine
Inserire nel boccale dal foro del coperchio con lame in movimento vel. 7, la carne e le verdure.
Aggiungere l'acqua e cuocere 12 min. 90°-100° vel. 2 A cottura ultimata unire dal foro del coperchio la crema di riso e amalgamare il tutto 40 sec. vel. 6.
Versare la pappa e aggiungere 1 cucciaino di olio.
CREMA DI VERDURE
50gr. patate sbucciate-50gr. carote-3foglie di lattuga-40gr. pettodi pollo-20gr. crema di riso istantanea-250gr (2 misurini e 1/2) di acqua-1 cucchiaino di olio di oliva extravergine
Inserire nel boccale dal foro del coperchio con lame in movimento vel.7, il pollo e le verdure a pezzetti. Aggiungere l'acqua e cuocere 12 min. 100° vel.2.
A cottura ultimata unire dal foro del coperchio la crema di riso e amalgamare il tutto 40 sec. vel. 6
Versare la pappa e aggiungere 1 cucchiaino di olio.
PASSATA DI POLLO
120 gr. di verdure (carote, patate, fagiolini) 40 gr. di pollo – 20 gr. di crema di riso istantanea - 250 gr. di acqua - 1 cucchiaino di olio extravergine
Inserire nel boccale dal foro del coperchio con lame in movimento vel. 7, il pollo e le verdure a pezzetti. Aggiungere l’acqua e cuocere: 12 min. 90° - 100° vel. 2. Terminata la cottura unire dal foro del coperchio la crema di roso ed amalgamate il tutto: 40 sec. Vel. 6. Versare la pappa ed aggiungere un cucchiaino di olio.
CREMA DI PROSCIUTTO
120 gr. di patate sbucciate – 20. gr di prosciutto cotto – 2 foglie di lattuga – 20 gr. di semolino di grano istantaneo - 250 gr. di acqua - 1 cucchiaino di olio extravergine
Inserire nel boccale l’insalata e le patate a pezzetti: 20 sec. portando lentamente da vel 1 a vel. 8. Aggiungere l’acqua e cuocere: 12 min. 90°-100° vel. 2
Terminata la cottura inserire nel foro del coperchio il prosciutto a pezzetti ed il semolino: 20 sec. vel 4 e 15 sec. vel. 8.
Versare la pappa ed aggiungere 1 cucchiaino di olio.
DESSERT DI MELA E PERA
60 gr. di mela sbucciata – 60 gr. di pera sbucciata – 75 gr. (3/4 di mis.) di acqua – qualche goccia di limone
Inserire nel boccale la frutta a pezzetti: 10 sec. vel. 4. Aggiungere l’acqua ed il limone e cuocere: 5 min. 90°C vel. 4. A fine cottura amalgamare il tutto 20 sec. vel. 6. Versare nella tazza e servire tiepida o fresca.
50gr. di patate sbucciate - 50 gr di carote - 40 gr. di vitello - 20 gr. di crema di riso istantanea - 250 gr. (2 e1/2 mis.) di acqua - 1 cucchiaino di olio di oliva extravergine
Inserire nel boccale dal foro del coperchio con lame in movimento vel. 7, la carne e le verdure.
Aggiungere l'acqua e cuocere 12 min. 90°-100° vel. 2 A cottura ultimata unire dal foro del coperchio la crema di riso e amalgamare il tutto 40 sec. vel. 6.
Versare la pappa e aggiungere 1 cucciaino di olio.
CREMA DI VERDURE
50gr. patate sbucciate-50gr. carote-3foglie di lattuga-40gr. pettodi pollo-20gr. crema di riso istantanea-250gr (2 misurini e 1/2) di acqua-1 cucchiaino di olio di oliva extravergine
Inserire nel boccale dal foro del coperchio con lame in movimento vel.7, il pollo e le verdure a pezzetti. Aggiungere l'acqua e cuocere 12 min. 100° vel.2.
A cottura ultimata unire dal foro del coperchio la crema di riso e amalgamare il tutto 40 sec. vel. 6
Versare la pappa e aggiungere 1 cucchiaino di olio.
PASSATA DI POLLO
120 gr. di verdure (carote, patate, fagiolini) 40 gr. di pollo – 20 gr. di crema di riso istantanea - 250 gr. di acqua - 1 cucchiaino di olio extravergine
Inserire nel boccale dal foro del coperchio con lame in movimento vel. 7, il pollo e le verdure a pezzetti. Aggiungere l’acqua e cuocere: 12 min. 90° - 100° vel. 2. Terminata la cottura unire dal foro del coperchio la crema di roso ed amalgamate il tutto: 40 sec. Vel. 6. Versare la pappa ed aggiungere un cucchiaino di olio.
CREMA DI PROSCIUTTO
120 gr. di patate sbucciate – 20. gr di prosciutto cotto – 2 foglie di lattuga – 20 gr. di semolino di grano istantaneo - 250 gr. di acqua - 1 cucchiaino di olio extravergine
Inserire nel boccale l’insalata e le patate a pezzetti: 20 sec. portando lentamente da vel 1 a vel. 8. Aggiungere l’acqua e cuocere: 12 min. 90°-100° vel. 2
Terminata la cottura inserire nel foro del coperchio il prosciutto a pezzetti ed il semolino: 20 sec. vel 4 e 15 sec. vel. 8.
Versare la pappa ed aggiungere 1 cucchiaino di olio.
DESSERT DI MELA E PERA
60 gr. di mela sbucciata – 60 gr. di pera sbucciata – 75 gr. (3/4 di mis.) di acqua – qualche goccia di limone
Inserire nel boccale la frutta a pezzetti: 10 sec. vel. 4. Aggiungere l’acqua ed il limone e cuocere: 5 min. 90°C vel. 4. A fine cottura amalgamare il tutto 20 sec. vel. 6. Versare nella tazza e servire tiepida o fresca.