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Mostra versione intera : Treccia Russa


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valliu
11/04/08, 09.50
Ahhh... dimenticavo :rolleyes:, l'ho farciata al cioccolato ;):D:p:

Bravissima Aitina!

Mi puoi dire che cioccolato hai usato? Semplicemente fuso o una crema particolare?

Aitina
11/04/08, 09.58
aiti'! l'avevo vista in gallery...è bellissima:eek::p: e avevo intuito che l'avevi farcita di ciocco:D:p:;)

bellissima?:o veramente le rose non mi sono venute bene e l'intreccio è secondo me troppo grossolano, però prometto di migliorare, provando provando :rolleyes::p::D

Bravissima Aitina!

Mi puoi dire che cioccolato hai usato? Semplicemente fuso o una crema particolare?

in verità io ho mescolato al burro e zucchero della ricetta originale, del cacao in polvere :D

Serena88
11/04/08, 10.04
bellissima?:o veramente le rose non mi sono venute bene e l'intreccio è secondo me troppo grossolano, però prometto di migliorare, provando provando :rolleyes::p::D



che sarificio, eh?:rolleyes::D

fidati...è bella bella;)


in verità io ho mescolato al burro e zucchero della ricetta originale, del cacao in polvere :D

che idea;) brava:)

Aitina
11/04/08, 10.06
che sarificio, eh?:rolleyes::D

è un duro lavoro... ma qualcuno deve pur farlo :rolleyes::D:cool:

grazie (:-*

Sara88
11/04/08, 10.07
Aitina, ma gli intrecci a te sono rimasti belli evidenti..:eek:.a me non si vedono tanto :\ Secondo te, qual'è il motivo?dovevo tirare di più la pasta mentre intrecciavo?

Aitina
11/04/08, 10.17
Sara, ad essere sincera, quello mi sembrava un difetto della mia treccia :o... secondo me gli intrecci mi sono venuti così, perchè quando ho arrotolato non ho fatto dei giri molto stretti, mi è venuto quinti un rotolo piuttosto spesso. Non so se mi sono spiegata bene:\

Sara88
11/04/08, 10.25
Sara, ad essere sincera, quello mi sembrava un difetto della mia treccia :o... secondo me gli intrecci mi sono venuti così, perchè quando ho arrotolato non ho fatto dei giri molto stretti, mi è venuto quinti un rotolo piuttosto spesso. Non so se mi sono spiegata bene:\


Come un difetto? :eek: gli intrecci si devono vedere secondo me....a me in cottura mi si sono afflosciati, spariti. non sembra nemmeno una treccia....:\
Non vedo l'ora di rifarla >:->:D

Comunque, compimenti, ti è venuta :p::p:

Aitina
11/04/08, 10.27
Sì hai ragione gli intrecci si devono vedere, ma a me le pieghe sembrano dei canyon:D. comunque il sapore è buonissimo ed è una pasta sofficissima :p:

miscelaizer
11/04/08, 11.16
ecco la mia... ci abbiamo fatto colazione ;)
buonissima :p:... certo non mi è venuta bella come le vostre, ma si sa che io sono imbranata :D

quella grande è andata in dono, la piccola l'abbiamo mangiata noi ;)

http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/650/DSC03500.JPG

http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/650/DSC03507.JPG

Ahhh... dimenticavo :rolleyes:, l'ho farciata al cioccolato ;):D:p:

Sto svenendo :p::p::p:

Stasera la rifaccio!:D

heidy
11/04/08, 11.25
anch'io ho fatto la treccia ieri ma classica senza farcitura :D è venuta uno spettacolo molto morbida :eek: non so se normale ma marito e figlio hanno subito detto che sembra pandoro :eek:
Eccola:
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/1744/thumbs/DSCF3081.JPG un pò altino il forno devo calare a 150° http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/1744/thumbs/DSCF3083.JPG qui già spolveratina abbondante di zucchero http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/1744/thumbs/DSCF3084.JPG primo piano dell'interno
Ora sta già a lievitare il lievitino (:D:p::o) per farne un'altra che non so se farcire con crema e cioccolato bianco oppure cioccolato come Aitina e questa sera la porto al buffet che karmen65 sta preparando ;)

Serena88
11/04/08, 11.31
anch'io ho fatto la treccia ieri ma classica senza farcitura :D è venuta uno spettacolo molto morbida :eek: non so se normale ma marito e figlio hanno subito detto che sembra pandoro :eek:

http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/1744/thumbs/DSCF3083.JPG

veramente anche io ho subito pensato assomigliasse al pandoro:eek: ma pensavo di essere scema io:D questo mi consola;)

ah! bellissima la tua treccia:)

WhiteBlue
11/04/08, 12.21
Anche se preferisco le ricette salate, questa era troppo bella per non provarla....

Questo è il prima:

http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/1746/thumbs/HPIM1878.JPG

e questo il dopo:

http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/1746/thumbs/HPIM1881.JPG

con ripieno di ingredienti da riciclare: pinoli, uvette, cioccolato dell'uovo di pasqua, mezza bustina di vanillina usata per la pastiera,...ecc...

buonissima e sopratutto sofficissima fino a 2 gg dopo...

ciaoao

Serena88
11/04/08, 14.12
Anche se preferisco le ricette salate, questa era troppo bella per non provarla....

Questo è il prima:

http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/1746/thumbs/HPIM1878.JPG

e questo il dopo:

http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/1746/thumbs/HPIM1881.JPG

con ripieno di ingredienti da riciclare: pinoli, uvette, cioccolato dell'uovo di pasqua, mezza bustina di vanillina usata per la pastiera,...ecc...

buonissima e sopratutto sofficissima fino a 2 gg dopo...

ciaoao

bellissima :)
complimenti:)

Smog
11/04/08, 18.29
Care Heidy, Whiteblue e Aitina le vostre treccie sono bellissime, i miei complimenti..;).sarei però curiosa di sapere da voi tre, se avete apportato modifiche alla ricetta originale....:rolleyes::rolleyes::rolleyes:

Aitina
11/04/08, 18.31
io non ho apportato nessuna modifica alla ricetta originale ;)... mi sono limitata ad aggiungere del cacao alla crema di farcitura :D... però ho impastato con la macchina del pane... se può essere considerata una modifica :cool:

Smog
11/04/08, 18.32
io non ho apportato nessuna modifica alla ricetta originale ;)... mi sono limitata ad aggiungere del cacao alla crema di farcitura :D... però ho impastato con la macchina del pane... se può essere considerata una modifica :cool:

grazie anche io ho la mdp, solo che la feci tempo fà...e la cottura(penso) mi ha fregata questa treccia...

Aitina
11/04/08, 18.35
cioè l'hai fatta cuocere troppo o troppo poco?:confused:

Smog
11/04/08, 18.37
cioè l'hai fatta cuocere troppo o troppo poco?:confused:
si è praticamente seccata...la prox volta la metterò più alta e con la placca sotto e non farò le singole rose ma un unico dolce...se scorri qualche pagina prima(io non so scrivere le pagine..mannaggia) ci sono le mie foto....belle rose ma secche!!!:o:o:o

Aitina
11/04/08, 18.39
mi dispiace, riprovaci perchè ne vale veramente la pena :p:...

Manu63
11/04/08, 18.45
ecco la mia... ci abbiamo fatto colazione ;)
buonissima :p:... certo non mi è venuta bella come le vostre, ma si sa che io sono imbranata :D

quella grande è andata in dono, la piccola l'abbiamo mangiata noi ;)

http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/650/DSC03500.JPG

Ahhh... dimenticavo :rolleyes:, l'ho farciata al cioccolato ;):D:p:

Ciao Aitina,
ti è venuta benissimo :D:D
ottima colazione vero(:-*(:-*
bella l'idea del cacao nel ripieno>:->>:->


anch'io ho fatto la treccia ieri ma classica senza farcitura :D è venuta uno spettacolo molto morbida :eek: non so se normale ma marito e figlio hanno subito detto che sembra pandoro :eek:
Eccola:
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/1744/thumbs/DSCF3081.JPG
Ora sta già a lievitare il lievitino (:D:p::o) per farne un'altra che non so se farcire con crema e cioccolato bianco oppure cioccolato come Aitina e questa sera la porto al buffet che karmen65 sta preparando ;)

Ciao heidy,
anche la tua è venuta bellissima e vedo che ti ha già contaggiato :D:D
Brava(:-*(:-*


Anche se preferisco le ricette salate, questa era troppo bella per non provarla....

questo il dopo:

http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/1746/thumbs/HPIM1881.JPG

con ripieno di ingredienti da riciclare: pinoli, uvette, cioccolato dell'uovo di pasqua, mezza bustina di vanillina usata per la pastiera,...ecc...

buonissima e sopratutto sofficissima fino a 2 gg dopo...

ciaoao

Ciao Whiteblue,
veramente bella e molto carina l'idea di farla con ingredienti tipo "svuotiamo la dispensa" :D:D
Bellissima(:-*(:-*

grazie anche io ho la mdp, solo che la feci tempo fà...e la cottura(penso) mi ha fregata questa treccia...

Dai Smog, non preoccuparti io sono sempre convinta che siano state le forme troppo piccole a imbrogliarti, vedrai che la prossima volta andrà meglio:D:D

Smog
11/04/08, 19.09
Dai Smog, non preoccuparti io sono sempre convinta che siano state le forme troppo piccole a imbrogliarti, vedrai che la prossima volta andrà meglio:D:D[/quote]

ok, appena mi libero di un bel pò di lavoro, e ho un pò di tempo dovrò per forza ritentare!!!!:D:D:D

nanino
11/04/08, 19.27
si è praticamente seccata...la prox volta la metterò più alta e con la placca sotto e non farò le singole rose ma un unico dolce...se scorri qualche pagina prima(io non so scrivere le pagine..mannaggia) ci sono le mie foto....belle rose ma secche!!!:o:o:o

Ma le rose le hai fatte cuocere lo stesso tempo della treccia?

Smog
11/04/08, 19.28
Ma le rose le hai fatte cuocere lo stesso tempo della treccia?

e chi ha mai fatto la treccia???:eek::eek::D

nanino
11/04/08, 19.32
e chi ha mai fatto la treccia???:eek::eek::D
ma infatti non intendevo questo, intendevo se hanno cotto lo stesso tempo che viene indicato in ricetta per la treccia.

Aitina
11/04/08, 19.36
Ciao Aitina,
ti è venuta benissimo :D:D
ottima colazione vero(:-*(:-*
bella l'idea del cacao nel ripieno>:->>:->


ottima colazione... grazie a te (:-*