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Mostra versione intera : Treccia Russa


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nanino
19/04/08, 12.45
ok, la faccio oggi pomeriggio,il tempo che ho è dalle 13 alle 17, vanno bene 10gr? quale ripieno faccio?

Terrei 10 gr, che dici minnie?
Per il ripieno.........boh.............io ti direi la pasticcera e pezzi di cioccolato.......perchè è quella che mi tenta di più.........ma la pasticcera andava fatta ieri perchè indurisse bene bene...........

Minnie67
19/04/08, 13.11
adesso? che se sono a lavoro? non prima delle 13 potro' iniziare...e alle 17 ritorno...ne metterò anche io 10gr..:rolleyes:.penso che vada bene,no?nylon per focacce? e qual'è? ho solo pellicola....:eek::eek::eek:

il nylon da focacce è quello plasticoso...quello con cui incartano anche i fiori per darti l'idea...ho visto che tiene molto di più dei sacchetti per freezer...ma se non ce l'hai usa quelli...

Anche secondo me domani è ottima e ancora di più. Poi ovviamente ognuno ha i suoi gusti:rolleyes:
Non so consigliarti per la lievitazione notturna......ho paura che per così tanto tempo, perda la forma.:\

io non mi fiderei come dice nanino non è facile regolarsi con le lievitazioni...e poi sono 3....sarebbero tutte lunghe!!:\

Terrei 10 gr, che dici minnie?
Per il ripieno.........boh.............io ti direi la pasticcera e pezzi di cioccolato.......perchè è quella che mi tenta di più.........ma la pasticcera andava fatta ieri perchè indurisse bene bene...........

con 10 grammi ci vuole almeno un'ora e mezza a lievitazione più le lavorazioni...se hai poco tempo mettine di più...nella ricetta è scritto 10-20gr..

la prima volta ne ho messi 17..il lievitino è cresciuto in mezz'ora poi ho fatto l'impasto e dimenticando la seconda lievitazione ho fatto subito la treccia che in un'ora e mezza scarsa a momenti esplodeva...
tieni presente che in casa ho 24 gradi..

ora con 10 gr lievitino un'ora..le altre lievitazioni una e mezza almeno ciascuna!!;)

come ripieno se non hai la pasticcera terrei burro e zucchero..tanto per non complicare le cose..al limite metti qualche goccia di cioccolata..:p:

nanino
19/04/08, 13.15
il nylon da focacce è quello plasticoso...quello con cui incartano anche i fiori per darti l'idea...ho visto che tiene molto di più dei sacchetti per freezer...ma se non ce l'hai usa quelli...



io non mi fiderei come dice nanino non è facile regolarsi con le lievitazioni...e poi sono 3....sarebbero tutte lunghe!!:\



con 10 grammi ci vuole almeno un'ora e mezza a lievitazione più le lavorazioni...se hai poco tempo mettine di più...nella ricetta è scritto 10-20gr..

la prima volta ne ho messi 17..il lievitino è cresciuto in mezz'ora poi ho fatto l'impasto e dimenticando la seconda lievitazione ho fatto subito la treccia che in un'ora e mezza scarsa a momenti esplodeva...
tieni presente che in casa ho 24 gradi..

ora con 10 gr lievitino un'ora..le altre lievitazioni una e mezza almeno ciascuna!!;)

come ripieno se non hai la pasticcera terrei burro e zucchero..tanto per non complicare le cose..al limite metti qualche goccia di cioccolata..:p:

Grazie minnie........era un pò incasinata e non avevo tempo di ragionare e scrivere.........:D

Minnie67
19/04/08, 13.50
Grazie minnie........era un pò incasinata e non avevo tempo di ragionare e scrivere.........:D

;););)

Smog
19/04/08, 14.41
allora, ho fatto una corsa a casa alle 12, e ho fatto il lievitino con 10 grammi, alle 12,30 ho messo a lievitare..sono andata al supermercato e son tornata solo ora, scappo a vedere il lievitino.....a dopo, farò ripieno di burro e zucchero e scaglie sia bianche che nere di cioccolata.... a dopo!!!

Manu63
19/04/08, 15.43
allora, ho fatto una corsa a casa alle 12, e ho fatto il lievitino con 10 grammi, alle 12,30 ho messo a lievitare..sono andata al supermercato e son tornata solo ora, scappo a vedere il lievitino.....a dopo, farò ripieno di burro e zucchero e scaglie sia bianche che nere di cioccolata.... a dopo!!!


Dai bravissima vedrai che ti riesce,
se non ho capito male, sono di corsa devo scappare al lavoro,
adesso dovresti impastare
stai tranquilla e lascia lievitare e vedrai che viene bene:D

A proposito io non ho detto che deve essere mangiata entro le 24 ore
ho detto che qui a casa non dura più di 24 ore :D:D:D
è per questo che non so come si conserva >:->>:->


Ciao a questa sera

Minnie67
19/04/08, 15.51
Dai bravissima vedrai che ti riesce,
se non ho capito male, sono di corsa devo scappare al lavoro,
adesso dovresti impastare
stai tranquilla e lascia lievitare e vedrai che viene bene:D

A proposito io non ho detto che deve essere mangiata entro le 24 ore
ho detto che qui a casa non dura più di 24 ore :D:D:D
è per questo che non so come si conserva >:->>:->


Ciao a questa sera

Non preoccuparti Manu....vai tranqui.....che ci sono io....:D:D:D:D:D

Manu63
19/04/08, 15.54
Non preoccuparti Manu....vai tranqui.....che ci sono io....:D:D:D:D:D


GRAZIE TESORO (:-*(:-*(:-*

Smog
19/04/08, 16.36
Non preoccuparti Manu....vai tranqui.....che ci sono io....:D:D:D:D:D

http://content.sweetim.com/sim/cpie/emoticons/0002014E.gif

Smog
19/04/08, 18.42
finalmente, eccole, pronte a lievitare:
l'ho ripiena burro e zucchero e invece le roselline sono al cacao!!!:p:
le ho asssaggiate crude(sono leggermente golosa).. e sono ottime!!!, speriamo bene per l'ultima lievitazione e per la cottura!!!
le mie ricercate roselline
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/500/medium/19042008714-001.jpghttp://cookaround.com/yabbse1/foto/data/500/medium/19042008713-001.jpg
il punto interrogativo è per sperare che finisca tutto bene...
a più tardi, dopo la cottura!!!!:D:D;)

Sara88
19/04/08, 18.47
ihihiih bellissima la scritta wanted :D aspetto le foto...Smog....muoviti a postarla...che sono curiosa :rolleyes::D

Smog
19/04/08, 18.52
ihihiih bellissima la scritta wanted :D aspetto le foto...Smog....muoviti a postarla...che sono curiosa :rolleyes::D
ok,... hei tu saretta, perchè non vieni nelle Svamp, dai entra, saresti proprio una bella e brava svamp pure tu....dai vieni!!!!!:D:D:D;)

Serena88
19/04/08, 18.54
smog:D ma guarda che sara già è tesserata!!:D

Muffy
19/04/08, 18.55
Promettono moooolto bene Smog!!:rolleyes:

http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/500/medium/19042008714-001.jpg

Smog
19/04/08, 18.58
smog:D ma guarda che sara già è tesserata!!:D
shhhsshhh.....non lo dire alle altre..sennò chi le regge!!!:eek::eek:, e perchè non la vedo mai?..ah, ecco non si sente svamp:D:D
Promettono moooolto bene Smog!!:rolleyes:


grazie incrocia le dita anche tu!!!!;)

Minnie67
19/04/08, 19.00
finalmente, eccole, pronte a lievitare:
l'ho ripiena burro e zucchero e invece le roselline sono al cacao!!!:p:
le ho asssaggiate crude(sono leggermente golosa).. e sono ottime!!!, speriamo bene per l'ultima lievitazione e per la cottura!!!
le mie ricercate roselline
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/500/medium/19042008714-001.jpghttp://cookaround.com/yabbse1/foto/data/500/medium/19042008713-001.jpg
il punto interrogativo è per sperare che finisca tutto bene...
a più tardi, dopo la cottura!!!!:D:D;)

che belle..sono curiosa di vedere come viene!!!:D:D

Smog
19/04/08, 19.02
che belle..sono curiosa di vedere come viene!!!:D:D
http://content.sweetim.com/sim/cpie/emoticons/0002014E.gif

Minnie67
19/04/08, 19.05
http://content.sweetim.com/sim/cpie/emoticons/0002014E.gif


è un complimento!!!!:o

chissà come renderanno..potrebbe essere una variante..:rolleyes:
Uffi la smetti di minacciarmi con quei 2 grissini lì:rolleyes::rolleyes:

Smog
19/04/08, 19.12
è un complimento!!!!:o

chissà come renderanno..potrebbe essere una variante..:rolleyes:
Uffi la smetti di minacciarmi con quei 2 grissini lì:rolleyes::rolleyes:

http://content.sweetim.com/sim/cpie/emoticons/00020059.gif

nanino
19/04/08, 19.53
A proposito io non ho detto che deve essere mangiata entro le 24 ore
ho detto che qui a casa non dura più di 24 ore :D:D:D


Ciao a questa sera

Infatti sta cosa mi sembrava strana...........:D

finalmente, eccole, pronte a lievitare:
l'ho ripiena burro e zucchero e invece le roselline sono al cacao!!!:p:
le ho asssaggiate crude(sono leggermente golosa).. e sono ottime!!!, speriamo bene per l'ultima lievitazione e per la cottura!!!
le mie ricercate roselline
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/500/medium/19042008714-001.jpghttp://cookaround.com/yabbse1/foto/data/500/medium/19042008713-001.jpg
il punto interrogativo è per sperare che finisca tutto bene...
a più tardi, dopo la cottura!!!!:D:D;)

http://content.sweetim.com/sim/cpie/emoticons/00020059.gif


Che belle!!!!!!!!!!!Alla faccia che avevi paura che non ti venisse bene!!!!


Ma l'hai fatta davvero tu?:rolleyes::rolleyes::D:D:D

OK per l'ammoniaca;)E' quella giusta sì?:rolleyes:

Smog
19/04/08, 20.27
Infatti sta cosa mi sembrava strana...........:D






Che belle!!!!!!!!!!!Alla faccia che avevi paura che non ti venisse bene!!!!


Ma l'hai fatta davvero tu?:rolleyes::rolleyes::D:D:D

OK per l'ammoniaca;)E' quella giusta sì?:rolleyes:


si, lho fatta io, perchèè???:D:D

ho preso ace, quella profumata!!!!:D:D;)..in bustina...>:->

Smog
19/04/08, 21.03
si è cotta, penso bene...secondo voi, come la spennello? vorrei farla effetto lucido, ma non ho il lucidante..quindi con cosa spennello?:confused::confused::confused:daii, che mi si fredda....:D

Serena88
19/04/08, 21.31
si è cotta, penso bene...secondo voi, come la spennello? vorrei farla effetto lucido, ma non ho il lucidante..quindi con cosa spennello?:confused::confused::confused:daii, che mi si fredda....:D

hai della gelatina di albicocche:rolleyes:?

Sara88
19/04/08, 21.40
si è cotta, penso bene...secondo voi, come la spennello? vorrei farla effetto lucido, ma non ho il lucidante..quindi con cosa spennello?:confused::confused::confused:daii, che mi si fredda....:D

hai della gelatina di albicocche:rolleyes:?


>:->>:->>:->e la foto???:eek::D daiiiiiiiii postala!!! che poi devo andà >:->>:->
Quoto Sere: gelatina o marmellata di albicocca (quest'ultima magari diluita in poca acqua)

Minnie67
19/04/08, 21.45
Io ho messo solo Zucchero a velo...però quoto Sere e Sara!!!:D:D:D:p: